牛奶冻的制作方法（精选4篇）
VIP专免
牛奶冻的制作方法（精选 4篇）
牛奶 的制作方法 篇冻1
材料：牛奶、碎冰、西瓜块(做几个要几个，不要太大)、白砂糖 50 克、一个大碗、
牙签、制冰器(模具)
做法：把西瓜 、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里， 拌一下，倒块 搅
在模具里，冷藏 2-3 小时，插上牙签就做好啦!
牛奶 的制作方法 篇冻2
材料：
琼脂棒 1/2 根，水 1杯，牛奶 1杯，砂糖 70 克，香草精少量。
牛奶冻制作流程：
将琼脂浸入足量的水(分量外)中30 分 至钟1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至
溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将 2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约 2小时。
牛奶 的制作方法 篇冻3
材料：牛奶 500ml，白糖 40g，玉米淀粉 40g。
做法：
1.冷牛奶倒入小 加入白糖、淀粉。锅
2.充分搅拌均匀，搅拌至感觉没有糖粒，没有淀粉块为止，大约也就两分钟。
3.小锅放入炉灶上，开小火慢慢熬，边熬边搅拌，绝对不能偷懒，要有耐心慢慢熬慢
慢搅拌。
4.熬到牛奶变得浓稠，关火借着余温用勺子快速搅拌 1-2 分 成 牛奶糊。钟 为
5.将牛奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏 3-4 小时，直至牛奶糊变 Q硬，成为冻。
6.取出时，用手指轻轻按压牛奶冻的边缘，并轻轻向牛奶冻的中心推，牛奶冻的边缘
便和模具脱离，倒扣在盘子上，按照喜好在表面浇上甜味酱，即可开吃。
牛奶 的制作方法 篇冻4
材料：淡奶油 200g、牛奶 200g、吉利丁两片、水果(这里用的是樱桃)适量、细砂糖
35g、淡奶 50g。做法：
吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以
关火了，不要煮太久。
在模具底部 一 硅油 ，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏垫 张 纸
了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里所用的是樱桃 。
摘要：
展开>>
收起<<
牛奶冻的制作方法（精选4篇）牛奶的制作方法篇冻1 材料：牛奶、碎冰、西瓜块(做几个要几个，不要太大)、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器(模具) 做法：把西瓜、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，拌一下，倒块搅在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦!牛奶的制作方法篇冻2 材料： 琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。 牛奶冻制作流程： 将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分至钟1小时，以恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。 2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。 3、将2倒入...
声明：本文档由网友提供，仅限参考学习，如有不妥或产生版权问题，请联系我们及时删除。
客服请联系： fanwenhaiwang@163.com 微信：fanwenhai2012
作者：文海小编1
分类：个人文档
价格：3.9贝壳
属性：2 页
大小：37.19KB
格式：DOCX
时间：2024-08-04
