茶礼仪（精选15篇）
VIP专免
3.0
2024-08-16
999+
55.21KB
16 页
海报
侵权投诉
茶礼仪（精选 15 篇）
茶礼 篇仪1
“ ”我国历来就有 客来敬茶 的民俗。早在 3000 多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡
品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶
“ ” “ ”联句》中有 泛花邀坐客，代饮引清言 。唐代刘贞亮赞美 茶有十德 ，认为饮茶除了可健
“ ” “ ” “ ”身外，还能 以茶表敬意 、 以茶可雅心 、 以茶可行道 。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒
满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫
伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着
茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端
茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备
一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
当然，喝茶的.客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，
一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言 。另外，可适当称 主人茶好。 中茶叶可传 赞 壶
反复浸泡 3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对
客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。
茶礼 篇仪2
中国的喝茶礼仪
1、茶三酒四秃桃二
“ ”在茶盘上放三个杯，是由俗语 茶三酒四秃桃二 而来，总认为茶必三人同喝，酒必须
四人为伍，便于猜拳行酒令，可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满
足游兴。
2、头冲脚惜（音同），二冲茶叶
“主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有 头冲脚
”惜（音同），二冲茶叶 之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3、酒满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客
人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
4、先客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全
“ ”都喝过茶之后，这个司炉的，俗称 柜长 （煮茶冲茶者）才可以饮喝，否则就对客人不
“ ” “ ”敬，叫 蛮主欺客 、 待人不恭。
5、先尊后卑，先老后少
“ ” “ ” “ ” “ ”主：到人家跟前说声 请喝茶 ，对方回以莫拘礼 、 莫客气、 谢谢 。如果是较多
人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍
时就可按序斟上去。
客：在接受斟茶时，要有回敬反应。
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
6、喝茶皱眉，表示嫌弃
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃
自己茶不好，不合口味。
7、强宾压主，响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声
“ ” “ ”响，否则是强宾压主 或 有意挑衅 。
8、新客换茶
“宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为 慢
” “ ” “ ”客 ， 待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫 却之不恭。
9、无茶色
“主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为 无茶
” “ ”色 。 无茶色 其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。二是由
“ ”于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有某人无茶色 。
10、暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作或是与
“客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是 暗下
”逐客令 ，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
浅谈中国的饮茶文化
中国的饮茶文化起源很早，早在秦汉之前，就已在四川一带盛行，人们自古就有饮茶
的习惯。关于茶的起源说法不一，更有丰富的轶闻趣事，例如相传神农氏尝百草，茶叶是
“ ”最早被神农氏发现的草药，因而有中国的茶源自神农的说法，而 茶 字的起源，最早也可
见于神农氏所著的《神农本草经》一书。
此外，中国古籍《尔雅》也曾记载茶树的起源，资料显现了中国境内拥有十个省份大
量发现茶树的事迹。历经朝代更迭，中国的饮茶文化逐渐受到时人的重视，到了唐代，茶
圣陆羽所著《茶经》更成为世上现存最早的茶著作。
中国五千年的发展进程中，喝茶作为中国文化不可或缺的一部分，喝茶不仅作为人们
的日常习惯，更体现了人们品茶的生活美学，正所谓艺术源于生活，又高于生活的境地。
茶禅一味
喝茶不但能使人清心寡欲，还能使人养气颐神。俗话说茶品如人品，喝茶要像体悟人
生一样，除了鉴赏其色、香、味之外，更要领悟茶中的苦涩、甘甜之美，就像感悟人生中
“ ”的悲欢离合一样。禅宗里也有 茶禅一味的说法，人生本如一壶禅茶，茶有浓淡，也有冷
暖，喝茶如修道，用一颗悲悯的心来品味茶的千万滋味，悟出喝茶的真性，才能体会人生
的百味。
对众生而言，茶品是一种修禅，人们在喝茶过程中，逐渐完善自身的人格修养，如同
“人有万象，茶有千面，特别是在修养过程中，让自己放下我执，以茶洗尽浮尘，体会 花
” “开见佛的美好，如同白落梅在《岁月静好，现世安稳》一书中所提修禅的意境：何时见
佛？在流年里等待花开，处繁华中守住真淳，于纷芜中静养心性，即可见佛。
茶与绘画
茶与绘画也有着密切的关联，喝茶讲究人品的高洁，天人合一是为茶人的最高境界，
而绘画亦讲求人品的修为，通过绘画的过程，使其心灵平静，也是一种陶冶性情的方式。
“王昱《东庄论画》曾言： 学画所以养性情，且可涤烦襟，破孤闷，释躁心，迎静气，昔
”人谓山水画家多寿，盖烟云供养，眼前无非生机，古来享大耋者居多，良有以也。
绘画不仅是审美，也关乎人品，亦关乎心境，更与喝茶相同，因此无论是禅茶，或是
禅画，皆属个人精神层面的文化活动。
中国的茶文化有着极其丰厚的内涵，作为中国的传统习俗，是自古文人雅士爱好的生
活艺术，因此，茶不仅是一种文化，也是一种艺术形式，更能为画家提供丰富的创作素
材。唐代喝茶蔚然成风，特别是市民阶级，喝茶成为人们日常流行的事情，直至宋代更达
至高峰。由于制茶的 步，冲茶技巧的改 ， 人 来喝茶的便利性，因此，日常喝茶进变为 们带
的习惯不仅流行于市民阶级，更扩散至士大夫阶级，如范仲淹、欧阳修、王安石、苏东
坡、苏辙、陆游等等都曾热衷于斗茶的娱乐活动。北宋宋徽宗于大观元年（1107）撰写
《大观茶论》，对茶进行全盘考究，内容丰富广泛，并记载详细茶事活动。
故此，茶事活动从市井小民到士大夫、贵族、皇室的.兴盛风潮，可知宋代重视茶事
的程度。在不同时代中，中国的茶文化亦反映出不同的时代精神，历朝历代也不乏以茶事
作为绘画主题的画家。根据研究显示，最早的茶事作品为唐代的三件作品，分别为周昉的
《调琴啜茗图》，阎立本的《萧翼赚兰亭》和佚名的《弈棋仕女图》，其中又以阎立本的
《萧翼赚兰亭》画的最传神，画中所绘内容如画作之名，画中描写唐太宗手下的监察御史
萧翼，设计骗取辩才和尚收藏王羲之《兰亭集序》手卷的故事。
摘要：
展开>>
收起<<
茶礼仪（精选15篇）茶礼篇仪1 “”我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶“”“”联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健“”“”“”身外，还能以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前...
声明：本文档由网友提供，仅限参考学习，如有不妥或产生版权问题，请联系我们及时删除。
客服请联系： fanwenhaiwang@163.com 微信：fanwenhai2012
