食品安全管理工作总结范例（精选3篇）
VIP专免
3.0
2024-07-13
999+
43.92KB
5 页
海报
侵权投诉
食品安全管理工作总结范例（精选 3篇）
食品安全管理工作 范例 篇总结 1
随着我镇经济不断发展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、小餐饮、小作坊
等食品行业也不断增多。为加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康，促进全镇经济
社会更好、更快有序发展，加快构建社会主义和谐社会，加强食品安全日益成为政府工作
的一个重要部分。一年来，我镇为打造辖区内健康、放心的食品安全环境，主要做了以下
几项工作：
一、加强领导，健全组织，明确责任
为全面抓好产品质量和食品安全工作，镇党委多次召开会议，先后研究了全年食品安
全工作重点，及时调整了镇食品安全委员会成员，确定我镇食品安全工作考核办法、落实
“ ”食品安全整治方案、明确争创 四无社区 工作目标。特别是自今年 x月我区部署开展产品
质量和食品安全专项整治行动以来，镇党委班子专题认真学习全区产品质量和食品安全整
治行动方案，成立了由镇长任组长，分管领导任副组长，镇政府各办及相关部门负责同志
为成员的专项整治领导小组，领导小组办公室设在镇工贸办，下设五个整治组，并制定了
《**镇产品质量和食品安全专项整治行动方案》，全力以赴扎实开展整治的各项工作。
同时，做到完善制度，分级管理。镇政府与各行政村(居委会、社区)签订了《**镇
20xx 年食品安全工作目标管理责任书》，制定了《**镇食品安全工作考核内容及评分细
则》，加大自查力度。在镇政府机构中专门设立了食品监督管理岗位，落实专人负责，各
行政村也配备了产品质量和食品安全工作联系员，初步形成了镇、村两级监管网络。
二、加强巡查，强化监管，狠抓落实
在日常监管上，我们充分发挥政府的组织协调作用，注重各部门齐抓共管，建立了由
工商、卫生、质监、食品药品等职能部门联合执法的联动执法机制。今年以来，我镇结合
本镇实际开展多种形式的专项整治活动，先后开展了学校周边环境的专项整治，依法对学
校周边非法经营的饮食等场所和流动摊贩进行取缔;开展了夏季食品安全检查，对各类热
食、龙虾、冷饮等夏天热销食品进行了拉网式检查，查处了一批过期和三无食品，关闭了
3“ ” “ ”家无证餐饮，确保了全镇居民夏天饮食安全。在 五一 、 十一 等重大节日期间，由镇
政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检
查，有效地提高了食品安全质量，确保全镇人民过上平安节日。此外，还组织有关部门对
大型超市、农贸市场、文化娱乐场所的食品安全情况进行检查;配合区质监局建立企业产
品质量档案制度;加强农贸市场动物防疫规范化建设，并对落实情况进行跟踪检查。
“在这次的产品质量和食品安全专项整治行动中，我镇结合实际，一是确立了 两个重
”点 ，即把镇建成区作为全镇重点整治区域，把整治镇建成区内无证无照经营作为重点问
“ ”题整治。二是突出 三个领域，在流动领域上，配合工商部门立足落实索证索票、齐全台
帐制度、清理无照经营三项目标，对全镇流动领域进行排摸，对 5家无照副食店进行了处
罚，引导15 家无照户进行了办照，同时规范食品市场秩序，加强问题食品的处理工作，
有效地解决流通环节产品质量和食品安全问题。在餐饮业方面，主动协调工商、卫生、环
保三个执法部门，通过联合整治，彻底解决了镇建成区餐馆单位无证照经营的问题。在生
产加工食品方面，配
合技监部门在对小作坊企业经营场地内卫生环境进行彻底整治的同时，重点督促他们
“ ” “ ”签订了食品质量承诺书。三是争创 四无社区 ，积极创建食品药品安全 四无社区 ，建立
“ ”了食品药品监督信息站，在社区中发放 四无社区 创建宣传卡、食品药品安全知识宣传手
册，通过宣传教育、监督举报反映社情民意，力争今年通过区级验收。四是创新整治方
式，除日常整治外，我们还邀请了区、镇两级人大代表分三组对建筑工地食堂、农贸市
场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察，请他们提出意见和建议。
三、强化宣传力度，营造良好氛围
为了增强全社会的产品质量和食品安全意识，普及产品质量和食品安全科学知识，我
镇在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品安全宣传。专门制作了宣传横幅悬
挂在主要路口，深入企业、社区、居民发放相关宣传资料，提高经营者的思想意识，引导
经营者自律规范，使他们树立一种以人民群众身体健康和生命安全为重的经营理念，提高
广大人民群众的产品质量和食品安全意识，使他们亲身参与到产品质量和食品安全监督的
行动中来。通过宣传教育，企业经营者对产品质量、食品安全的意识日益提高，老百姓的
自我保护意识也在不断提升。
四、积极探索，构建产品质量和食品安全监管的长效机制
由于产品质量和食品安全牵涉多个职能部门，如何协调各相关职能部门齐抓共管，巩
固整治成果，将是我镇下步需要探索的一项重要工作，我们将努力构建产品质量和食品安
“ ”全监管的长效机制。一是实现检查制度化，要做到 三结合 ：定期检查与不定期检查相结
合;平时随机抽查与节假日重点防查相结合;部门检查与联合督查相结合，在分管部门检查
外，要进一步发挥工商、卫生、农业、城管等部门联合执法的优势，使部分联合执法检查
成为一种制度。二是探索产品质量和食品安全预警机制，进一步完善记录台帐，定期分析
统计数据，及时发现苗头性问题，针对性提出预防性对策，真正做到预防在前。三是进一
步完善镇村两级监管网，要进一步完善镇村两级的产品质量和食品安全的监管网络，做到
人员及时更新、信息及时掌握、问题及时处理。
食品安全管理工作 范例 篇总结 2
今年街道在相关部门的领导下，认真组织开展辖区食品安全各项工作，取得了显著成
绩。现将有关工作总结如下：
一、加强领导，落实责任
认真开展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委员会，统筹街道食品安全管理工
作的组织、协调、督导等落实。设置食品安全管理人员，协调开展食品安全工作。结合实
际，制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施，真正做到食品安全管理工作组织
领导落实、排查整治落实，形成了齐抓共管的长效监督机制，为本辖区食品安全专项整治
工作得以顺利开展打下了良好的基础。
二、全面完成改造工作任务
成立专项工作领导小组，督导统筹组织整个工作的开展。结合辖区的实际，落实切实
可行的监管措施;召开专项工作动员会及有关职能部门工作协调会，明确各个职能部门的
职责和分工，及时总结分析前期专项工作的成效和经验教训，对下一阶段专项工作作出相
应举措。四是组织相关职能部门到各家禽零售市场设置及经营档位指导升级改造工作的开
展。街道重点加强在社区肉菜市场、购物超市、住宅小区的宣传科普力度，深入宣传家
“ ”禽 集中屠宰、冷链配送、生鲜上市的目的意义，做好对经营户、消费者的宣传解释工
作，营造更好的食品消费环境和社会氛围。
街道联合多部门加强对社区家禽经营市场、城中村市场、自发市场、小超市等的专项
工作管理。组织街道行政执法队、市场监督所联合执法，加大市场超市巡查力度，依法查
处违法经营活禽的行为。截止目前，街道未发现有重大违法违规行为现象，为专项工作开
展提供有序的保障。
三、大力开展食品安全检查整治专项行动
街道组织开展对购物广场食品安全检查活动。就创建食品安全示范街工作遇到的问题
做出了汇报。相关负责人表示大力配合创建工作。检查中发现的一些问题，现场提出了整
改意见。在中学校园周边联合开展食品安全专项检查整治行动。检查组对中学校园周边所
有餐厅、小吃店及售卖袋装零食门店、报刊亭的食品安全、消防安全等进行了检查。对发
现的一些可能的食品安全隐患，街道要求职能监管部门加强跟踪，确保安全。另要求加强
与学校的沟通，加强学生的教育培训，引导学生不到无证照食品经营单位及流动摊贩处购
买食品。
食品安全管理工作 范例 篇总结 3
一、食品安全工作基本情况
(一)加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围
“ ”近年来，某县委、县政府始终把实施食品安全 作为整顿和规范市场经济秩序的重中
“ ”之重来抓，把它列为县政府 民心工程 之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府
成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉
网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。
今年*月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员
会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇
食品药品安全协调委员会**个，配备监管助理员、信息员**名，从而构筑起纵向到底、横
向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安
全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息__件，参与现场查办_起，使__%
以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受
到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品
安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴
《食品 生法》、《 品 量法》等普法宣 材料卫 产 质 传_万多份，出动宣传车多台次，印发工
作简报__ “ ” “ ” “ ” “期。食品监管工作做到了 三进 和 三结合 ， 三进即进乡村、进学校、进社
” “ ” “区 ， 三结合 即 普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集
”中宣传与长效推进相结合 。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上刊登和播发专
项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时
向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。
(二)建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展
摘要：
展开>>
收起<<
食品安全管理工作总结范例（精选3篇）食品安全管理工作范例篇总结1 随着我镇经济不断发展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、小餐饮、小作坊等食品行业也不断增多。为加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康，促进全镇经济社会更好、更快有序发展，加快构建社会主义和谐社会，加强食品安全日益成为政府工作的一个重要部分。一年来，我镇为打造辖区内健康、放心的食品安全环境，主要做了以下几项工作： 一、加强领导，健全组织，明确责任 为全面抓好产品质量和食品安全工作，镇党委多次召开会议，先后研究了全年食品安全工作重点，及时调整了镇食品安全委员会成员，确定我镇食品安全工作考核办法、落实“”食品安全整治方案、...
声明：本文档由网友提供，仅限参考学习，如有不妥或产生版权问题，请联系我们及时删除。
客服请联系： fanwenhaiwang@163.com 微信：fanwenhai2012
