接风祝词精选多篇
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2024-08-19
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正文
第一篇：晚唐 人的接 宴诗 风
晚唐诗人的接风宴
安徽当涂，随着谢（脁）李（白）等著名诗人的灵气，在江南且有一定的影响。世世代代
的劳动人民在生产、生活的每个领域之中，蕴育了独具风情的水乡文化。这种文化清丽委
婉，外巧内慧，情调殊异，结构多元，使境内文化底蕴丰厚，博得各朝诗人墨客欣赏，纷
纷来此游山玩水，饱赏江南风光。
据史科记载，早在唐代，晚唐诗人唐彦谦曾作为诗友接到湖阳的朋友邀请，由西安取道芜
湖，后又乘舟来到湖阳作客。湖阳，为当涂一大古圩，由圩荡组成，境内地势平坦低洼，
河塘沟渠纵横；一年四季，气候温和。湖上元气缭绕，时而风波浩荡，时而碧波万顷，远
望白帆片片，近观荷叶田田。清晨，水鸟从水草、芦苇间成群飞起，小龟爬到荷叶上，吸
食朝露，把湖上的上空定格成为一道美丽的风景线；傍晚，风头鸡、章鸟鸡、鸥鹭、野鸭
纷纷飞到芦苇荡里，歇宿过夜。平常时日，晴空万里的少女们荡着轻舟，唱着动听悦耳的
渔歌，在湖面上或采莲摘芡实，或撒网捕鱼虾，那是何等平凡，美丽的风光。 湖阳，原
是间于丹阳湖（已被围垦）、石臼湖中的一个小洲，名白沙洲。因丹阳、石臼两湖盛产鱼
“ ” “ ”虾菱藕，人们常以 日出斗金 、 日落斗银来赞誉湖产之丰富。居民以下湖挖藕摘菱、捕
“ ”“”“”“”“”鱼捉蟹为糊口生养之计，故名 湖阳 （ 糊 与 湖、阳乃 养 之近音字）。域内土地肥
沃，自然景观优越，盛产稻米、鱼虾、蟹鳖、螺蚌、菱藕、菰米和多种水产品，居江东之
首，以水甘鱼肥，物产富庶而盛名，给当地的饮食文化提供了独天得厚的物质条件，这里
旖旎的风光、朴实的风情、纯情的风俗、独特的风味，吸引了众多的文人墨客。早在千年
以前，晚唐诗人唐彦谦就发现这里的虾蟹、菱藕味美异常，早就向往一游，但始终没有机
会。
唐僖宗（李儇）乾符末年（已亥?879），唐彦谦携家避地汉南，中途接到朋友胡隐君的邀
请，安排家眷子女以后，独自便由西安取道芜湖后，又乘船来到湖阳。一路上风尘仆仆，
观看沿江圩堤，湖光水色，被其所吸引，即兴作了题为《夏日访友》感言，记述了他的这
次行踪：湖堤之上柳树成行，林中树木浓荫密布、农家菜园翠色满目，使远道之人顿生清
凉之感。正午由渡口登岸，便见一个村落掩映在树木繁荫之中。
好友相见，喜出望外，主人献茶，客人就坐，当日下午并安排酒食饭菜，为其唐君接风。
胡隐君利用当地的土特产和菜蔬，摆了一桌丰盛的家宴。餐桌上有：
炝虾生：当地盛产紫虾，将虾之细煮，生切彳卓 菜（睡菜）、兰香（一种香味料）、蓼
（香蓼），用浓酱、米醋先泼活虾，盖以生菜（白莴苣）将其拌匀，用热锅盖焖之。
炖蚌肉：当地湖中产蚌，取蚌剔肉，将其炖熟与冬瓜煨之，作菜。食时可取小蚌内，用小
竹签串之，佐酒。
野鸡条：野鸡（章鸟鸡），湖阳小洲芦苇特有之，将其加工宰杀，干褪羽毛将鸡和内杂剁
块，加雪里蕻和调料，慢火煨熟，撕成碎条状，食之。
青鸭羹：青鸭（即野鸭）和野鸡一样，圩中芦苇中藏之，与萝卜根、冬瓜、葱白，将野鸭
烂煮，盐醋调和，白煮后成羹状。
拌荇菜：荇菜，湖阳特产（即莕、接余）。叶白、茎紫赤，正圆，径寸许，游在水上，根
在水底，茎与水深浅等，大如钗股，小如青葱，上青下白。食时切段用调料拌之，味美脆
嫩。
糖香藕：用糖与肥香藕切片拌之，食之白嫩、清脆。
鲤鱼汤：以鲤鱼头，加葱白一握（把），加水三升煮及葱，熟后食之。吃鱼饮汤，味道非
常鲜美。
荷梗豆腐：当地盛产黄豆，用青蒜炖豆腐，软嫩如脂，青蒜翠绿尤似荷梗，豆腐色白如
玉，使菜品清爽淡雅。
酒煮螃蟹：食时将蟹洗净，带壳剁作两段，次擘开壳，以股剁作小块，壳亦剁作小块，脚
只用向上一段，螯擘开，投葱、椒，米酒，盐，于器中重汤炖熟。
甜糟山姜：取姜切开拆者，以盐腌，藏入甜槽中，经冬如琥珀，香辛，可重用，为脍无加
也。此菜供席间和酒后调整胃口。
除了精美的肴馔以外，还有腊月农家酿造的陈年米酒，这些江南水乡特色美味，是这位北
方诗人从来未有尝过的。唐彦谦喝着美酒，吃着可口的鱼虾和菜蔬，各自介绍别后之情，
“二位老友越谈兴致越高。席间，唐彦谦便赋诗一首： 春盘擘紫虾，冰鲤斫银鲙。荷梗白
”玉香，荇菜青 脆。腊酒 泥封， 列 新味。 酒筵一直喝到夕阳，越 情意越 ，丝 击 罗 总 饮 浓 额
上慢慢沁出滴滴汗珠。看看天色临近黄昏，为了凉快一点，干脆将酒席移到室外。当时正
“值十五，圆月已挂空中，酒过多巡，胡隐君又随和诗一首： 移席临湖滨，对此有佳趣。
”流连送深怀，宾主共忘醉。二人月下对饮，享清风徐来，望湖水滟滟，看白帆晚归，听
渔歌互答，真是别有一番情趣。这场家宴在当时来讲，是别具一格的。它既运用了江南特
产佳味，又采用了别有的烹调方法。虽然烹调方法简单，但是在当时，可算唐代的烹调技
术开始逐渐有了新的探求。
第二篇：接 与送行风
接风与送行
不知从何时起，官场流行接风和送行，当然主要适用于领导去外地出差及出差归来。每当
此时，送行和接风的下属会提前若干天排号预约，精心选择上好的酒店，恭候领导大驾光
临。当然也不是每个下属都有资格摆酒送行的，需要有一定职务的人发出邀请，待领导挤
出时间后方可。
接风与送行可谓好处多多，比如体现下属对领导的尊敬和重视，体现下属对领导的真挚感
情，体现下属紧紧团结在以领导为核心的小圈子里，努力维护领导权威。最重要的是增进
领导与下属之间的感情。酒桌是最令人身心放松的地方，再严肃、再高不可攀的领导，只
要到了酒桌，也会缩短拉长的脸，将笑容堆到脸上，表现得和颜悦色，以示与民同乐。
在喝酒上，领导同样要显示出自己的权威与无与伦比的号召力。能喝的领导，只要一声令
下，属下的杯子便齐刷刷地斟满白酒；即使领导不能喝酒，担当主陪的下属也要竭力劝领
“ ” 导多喝一点，所谓 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人 。 在主陪一翻热情洋溢、情真意
切的祝酒词之后，气氛顿时热闹起来。按照我们本地的规矩，主陪提三口，副主陪提三
口，全桌人要把第一杯白酒喝下肚，大概有二、三两左右。此后再斟满一杯，视参加宴会
的人数多少，可能还有三陪、四陪或五陪敬酒，三陪、四陪、五陪与主、副陪的地位相比
依次降低，于是在酒桌上的话语权更少，只有听讲话、陪笑脸、多喝酒的份。在简短的祝
福语之后，端起酒杯一饮而尽，领导只是象征性地抬抬酒杯抿一点，算是给了莫大的面
子。至于其他人员，就没有敬全桌的资格了，或多人共同敬酒，或单独给领导敬酒。
“ ”集体敬酒项目结束后，进入 散打 阶段，个人或几个人结伙，根据情况寻找敬酒的目标，
当然要先从领导开始。仅仅能喝酒是不行的，还要巧舌如簧，出口成章，吹捧得领导心花
怒放，在自己敬的那一杯酒干掉之后，眼巴巴地看着领导湿湿嘴唇。如果领导一口干掉或
者喝下一半，敬酒的属下则心情无比激动，感到这场酒没有白喝。此时，酒量不济的要么
硬撑，要么将白酒搀杂使假，要么将喝到嘴里的酒吐到茶水里或吐到纸巾里，个别人干脆
换上啤酒或者白水。当然如果让领导发现了你在造假，那后果就严重了。不仅要当场被罚
酒，还会给领导造成不好的印象。
在每一个送行或者接风的人表达完自己的心意后，领导要致答谢辞，也是最后总结。此时
的领导情绪正浓，感情最真，一通肺腑之言从内心发出后，全桌的人兴奋不已，纷纷举杯
响应，一饮而尽。此时，领导和下属已是水乳交融、称兄道弟了，吉祥的祝福满桌飞，开
心的笑话乐翻天，感情在不断加深，不断延续。可见，酒真是个好东西，酒能遮脸，让人
忘记所有烦恼、地位高低、辈份大小；让人畅所欲言，无话不谈；让人与人之间隔着利益
的肚皮相互贴近；让人感受到亲情和友谊，团结与合作。
“ ”古人说君子之交淡如水 ，而今却是君子无酒不交，一个不愿喝酒或不能喝酒的人，即使
不被社会所淘汰，也会被逐渐边缘化。本人酒量很小，酒精过敏，沾酒即醉，往往在酒桌
“ ”上还没轮到敬酒就已经先醉了， 量小非君子 啊。不能适应社会，就会被社会所淘汰，无
力改变什么，只好随波逐流吧！
第三篇：在同学聚会接 宴会上的致辞风
在接风洗尘宴上的致辞
亲爱的同学们：
在这激情澎湃三伏之日，在这曾经让我们激情燃烧的校园里，我们迎来了期盼已久的毕业
20 年同学聚会！组委会全体成员，向远道而来、阔别已久的同学们表示热烈的欢迎和诚挚
的问候！亲爱的同学们，你们辛苦了！
不知不觉，我们已经相识相知24 个年头，毕业走入社会开拓自己的事业也正好 20 个年
头。大家还是否记得，1988 年的 7月底，我们刚刚获悉自己的高考成绩，清楚的记得自己
填报的****志愿。也曾为自己人生之中最重要的一次选择情绪激昂。进入校园的四年学
习，我们正值金色年华，度过了美好难忘的美妙时光。四个春秋的故事，我们整整用了二
十载来复述、咀嚼和保管。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。我们在人生第二个20 年，用自己的勤劳和智慧创造
着属于自己的辉煌事业，有了幸福的家庭和生命的延续，有了稳定的职业和蒸蒸日上的事
业。我们每每感恩母校的培养和同学的友情，常常激发我们努力工作的热情和信心。
摘要：
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目录正文第一篇：晚唐人的接宴诗风晚唐诗人的接风宴安徽当涂，随着谢（脁）李（白）等著名诗人的灵气，在江南且有一定的影响。世世代代的劳动人民在生产、生活的每个领域之中，蕴育了独具风情的水乡文化。这种文化清丽委婉，外巧内慧，情调殊异，结构多元，使境内文化底蕴丰厚，博得各朝诗人墨客欣赏，纷纷来此游山玩水，饱赏江南风光。据史科记载，早在唐代，晚唐诗人唐彦谦曾作为诗友接到湖阳的朋友邀请，由西安取道芜湖，后又乘舟来到湖阳作客。湖阳，为当涂一大古圩，由圩荡组成，境内地势平坦低洼，河塘沟渠纵横；一年四季，气候温和。湖上元气缭绕，时而风波浩荡，时而碧波万顷，远望白帆片片，近观荷叶田田。清晨，水鸟从水草、芦苇间成群...
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