2023酒店人员年终考核工作总结(精选30篇)
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2023 酒店人员年终考核工作总结(精选 30 篇)
2023 酒店人 年 考核工作 篇员 终 总结 1
经朋友介绍,我按期来到_快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人
——生的第一个工作岗位 前台接待,_快捷酒店共 145 间房,相对郑州来说客房间数还算
不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸
面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也
是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是
整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店
的信息有很好的了解。
总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面
等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为
三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,
问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?是对客人
不尊重,是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基
本要求。
2023 酒店人 年 考核工作 篇员 终 总结 2
玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的 XX 年。回顾过去的一
年,所走过的路程,心中感慨万千。因为 XX 年对于我们工程来说,可算是充满了艰辛与
挑战的一年,下面我就把 XX 年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:
一、规范管理,建设过硬的后勤保障团队
由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的维修工作,缺少
实际工作经验,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培养他们高度的责任感和
自信心。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。
鼓励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱
乐活动,通过掰腕子,增强体质增加员工们之间的感情交流,通过行走有轨电车,增加了
员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,善于动脑。通过形体比划猜词
组,使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了
长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建
立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。但是因为我们工程部是后勤部门,
所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们
“不是营业部门,不能直接为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说: 只
要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环
”境,就是为酒店创效益 ,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的
维修了上万次。
如果将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、
油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养,无论任何一个环节出现问题,都将
会给酒店带来无法挽回的经济损失,直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制
度,发现问题急时解决,把一切事故都消灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,
我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷
风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究,发现是由于铁路锅炉房
提供的热源温度过低,也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对
这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思考后,果断的做出决定,把低区的换热罐,改造
为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的 50 多度热能,全部转换出来,从而达到空调
所需要的温度,确保各部门正常营业。
二、节能降耗,向固有的设备要效益
节水:有一段时期,我们经常发现低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通
过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题,为使这一问题能得到很好的解决,
我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀控制,其中水位控制
器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证了水压的平稳供应,而每个月又可
节约用水1500 吨。
节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了
排风设备,同时使用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百
分之0.42 在这种情况下,我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来
呢?经大家集思广益,最后决定将 91 间客房的地灯,台灯由原来40 瓦蘑菇泡改成 11 瓦节
能灯,把 40 瓦床 灯改成头25 瓦 光泡, 可烛这样 节约 8.8 千瓦,据此我们又把一至三层的
格栅灯由原来的 50 瓦降至 35 瓦可节电 2.2 千瓦,而同时我们又把停车场的10 盏400 瓦钠
灯,降至3盏,可节电,3.88 千瓦,通过采取这些措施,使耗电量比开业初期降低了百分
之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超过保修期,而每次制冷装置维修都是由厂家更换,
全套的制冷装置,成本是 160 元,那么 90 多台冰箱要这样下去,是必造成很大的费用,
我们的助理工程师诸英春师傅,通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验,终
于找出问题的关键所在,只要更换制冷片即可解决问题,其成本只需要26.5 元,一 ,项
就可节约 1万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题,由于蒸发器泄漏,无法修
补。如果因此而报废非常可惜,重新购买则需要几千元,为降低成本,节约资金,我们经
过认真仔细的研究决定,用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上,既不破坏箱体又增
加了制冷量,类似这种情况的冰箱我们修复了三台,为酒店节约资金一万两千余元。
三、发扬团队精神、展示多技能本领
1、在次客房装修过程中,原计划只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中,却发
现很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象,特别是8层、9层的棚面已经脱落下来,如果
要重新做水泥灰层,则需要有有段时间的养生期,而且是既费人才又费物力。在这种情况
下,我们马上向领导请示,并说明如果由我们自己有石膏板吊棚,不但可以省时,还可以
在人力上节约一大笔资金,领导经过了认真的研究,最终采纳了我的荐意,还有就是在每
层楼装修前,我们工程部负责必须将室内所有的家具全部保护起来,并且把所有的电器设
施全部拆除,等装修结束后,再将其全部重新恢复。当时在我们电工少,工期又紧的情况
下,我们在工作中不怕苦,不怕累,敢闯、敢干而得名的小老虎领班王铁岩,带领两名倒
班电工,不分白天,黑夜,加班加点,按时完成了工作任务。
2、为了维护我们酒店的劳动纪律,加强院内的保安措施,领导决定由我们工程部负
责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后,大家群策群力,各自发挥了
自己的特长,只用了六、七天时间,就将保安办公室成功的砌筑起来了,并得到了领导的
赞赏。
3、*份的消防检查中,消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标准,需要进
行改造。这了不影响正常营业,必须利用晚市后的时间开始做业。将原铝朔管线全部改为
镀锌管线,我们的王铁岩、官子新、丁振忠三位同志,在不影响白天上班的情况下,连续
工作了 3个通宵,将所有的油、气路管线全部改造完毕。顺利地通过了消防部门的检查验
证。
四、上下同心,团结协作,展示应变能力
12 月19 日这天,酒店的其它工作人员跟平时一样,陆续地走进酒店按部就班,准备
开始工作的时候,谁也不会想到,此时,工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗,此
刻正处于紧张的工作状态中,因为市供电局在几天前就下达了一个因为要进行线路改造,
需对铁源酒店以北方路段停止供电一天的通知,时间是 12 月19 日早7时~晚5时当时我们
接到这通知后马上向领导进行汇报和请示,为避免酒店的声誉受影响,为体现酒店的人性
化服务,酒店领导经过认真研究,决定租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。但
由于所租用的发电车 200 千瓦的功率难以满足酒店所有设备的用电需求,我们工程部召开
了紧急会议,经过仔细地计划和周密的分析,制定了两套应急方案,决定对各部门和一部
分的设备限电管制,工程部的人员全体出动,分别派专人进行死看死守,并对大家讲明
了,如果稍有疏忽,有较大的电流使用,就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而
停止发电。不但烧毁发电车,还会使酒店瘫痪,蒙受经济损失的严重后果。所以我们大家
一定要听从指挥,各负其责,确保发电工作的顺利进行。但a、b、c三项电流一直处于不
平衡状态,尤其是 b项,总是特别接近满负荷,我们的人员就分别到各部门不断的进行电
流调定。
就这样,在这个上午总算了有惊无险的平安度过,到了下午四点钟,就在规定的送电
时间既将要到的时候,大家逐渐放松紧张心情的时候,我们又接到通知,由于改线路工作
进行的不顺利,停电时间将继续顺延。此时,大家的心情又进入了紧张状态,因为既将要
面临的是晚间用电高峰的开始。因此我们马上又召开会议制订了三套应急方案。为了减少
酒店的经济损失,经过了更加周密、严谨的布置计划,在对又一部分设备进行停止使用的
同时,我们大胆地开启亮化系统,用以制造铁源酒店没有停电的声势,来赢得客源。就这
样坚持到了凌晨两点,修改线路的工作才成功的结束了,开始了正式供电,这时我们大家
才深深的松了一口气,拖着疲惫的身体离开了酒店。这次发电工作前后经历了18 个小
时,所停电的时间之久和面积之大,是我们没有经历过的。正是由于各部门的积极配合和
我们工程部集体的智慧和力量,才使我们圆满地完成了这次发电任务。
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2023酒店人员年终考核工作总结(精选30篇)2023酒店人年考核工作篇员终总结1 经朋友介绍,我按期来到_快捷酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人——生的第一个工作岗位前台接待,_快捷酒店共145间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。 总结起来可以用以下五条来阐...
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作者:文海小编1
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时间:2024-07-08