2024酒店总经理的年度工作总结范文（精选32篇）
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2024 酒店总经理的年度工作总结范文（精选 32 篇）
2024 酒店 理的年度工作 范文 篇总经 总结 1
彭墩，我走进它，它似乎还是婴儿，健康阳光的婴儿，我触偎着它的成长，从它的出
生到吸允养分成长到今天，在伴它的 4个月里，我们在付出，我们在骄傲，我们也在成
长。
我们彭墩花园酒店 4个月创收入：万，平均万/月，餐厅：接待了 158 个团队，约
15000 人，这数据虽不轰动但我们一定有信心迎接下半年的挑战，智慧与努力在上半年是
能够见证的。
面临市场竞争激励的当下，在没有市各区组织部的预定情况下，在远离城区的市场份
额有限的情况下，我们认清自己的不足、分析市场的客源成分立刻采取措施：
1、组织结构的调整，接待部转型销售部，增加人事质检机构，使酒店趋于规范管理
状态。如：销售部的客户经理们的变化显而易见，从不敢说话到说话动听，从不懂营销到
有目标营销，通过客户拜访，电话问候、客情收集、客户跟踪不断的锤炼下真正融入到激
励市场竞争中，4个月成长时间使她们个个成为了优秀的客户经理。她们在努力中一直以
一个信念来激励她们，那就是：团结一心，其利断金！
2、利用我们独特的优势，鸟语花香、林荫幽曲，农村中的城市，城市中的农村，田
“ ”园中的公园，公园中的田园，自然景观的新农村建设为主题，量身推出了 一日游 的活
动，人气带动，扩大了我们的知名度。
3、通过一日游发挥的作用我们将目光转向旅游线路，发动客户经理跑边缘城市旅行
社谈合作，吸引外地游客，取得了一定成绩，仅钟祥清泉旅行社一家给我们引入了约 5000
人的接待，同时已和四家旅行社签订的合作协议。我们的新思路、新发展、新气象在不断
前行。
4、根据我们员工素质不高，服务技能不够标准，我们强练内功。当今酒店产品的销
售就是卖服务卖环境，所以我们常培训、常考核、常教育、常规范，集中培训、专项培
训、个别指导培训，每周一次素质教育大课，每月一周服务技能培训课、每月一次服务技
能考核与绩效奖金挂钩，同时建立了各部门的绩效考核评估制度，鞭策每个员工甚至每个
管理人员。
5、长期不懈的严抓节能降耗，组织全员学习六常法，以看投影、讲实例、比图片的
形式使员工真正体会六常法的作用，厨房实行的最为迅速，以全新面貌展现眼前。
通过以上我们的努力当然也有不足的地方我们会不断摸索以求得更快更好的发展。为
我们在下半年将主抓以下的工作：
1、为旅游经营形式铺路，突出卖点，造开声势，提高酒店知名度，举办各类大型活
动，如：邀请武汉各旅游公司旅行社负责人来园参观，拓宽旅游线路，与世纪佳缘联手游
园相亲会等。
2、坚持做好培训工作做到：进门培训规范化、技能培训标准化、案例培训榜样化、
培训形式多样化、培训过程人性化，五化一体加快学习型专业型团队的建设。
3、特色化餐厅的打造，充分挖掘园区有利资源，推崇有机、生态、健康食品为基
础，改进、创新、包装、推广。以鲜明特殊菜品带动餐厅活力。如：甲鱼清汤、脆魭、澎
湖六宝等。
4、树立全员营销理念发挥团队作战优势，做到1+1>2，酒店 80%的员工是本村人，利
用优势人人推销。
5、加强中层管理人员的培训，采用用人原则：量才适用、让贤居上充分发挥人才主
观能动性。
6、硬件设施维护，卫生检查细致认真严格。
7、根据已有条件开展员工文化活动，每月召开员工生日会，成立文艺队为员工表演
庆贺，给予诚心祝福。按月更新文化专栏，优秀员工以相片形式上表扬栏以鼓励，宿舍卫
生以相片对比形式以警戒。
8、抓安保次序，重视安保人员的素质培训，提升安全隐患预见能力。
“ ”我们会结合以上计划牢牢把握 效益 中心不动摇，坚持走稳健发展，顺应公司号召，
在彭墩历史写下新的辉煌一页。
最后，给大家讲个故事，4000 多年前，彭墩天干地裂，颗粒无收，突然有一天狂风陡
起，乌云滚滚，老天普降甘露，几个时辰变成茫茫大海，一条青龙随着倾盆大雨降落下
来，落到了湖里，雨下了 7天7夜，有人说看到青龙随着湖水进入竹皮河经过汉江回到了
东海，但我想青龙并没有离开我们，它在守望我们，保护我们，彭墩会掘起！一定会的！
彭墩人我们的决心在哪里？
2024 酒店 理的年度工作 范文 篇总经 总结 2
尊敬的酒店领导：
大家好!
本人自 20__年_月_日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月
了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法，六个月来，本职主要负责做好以下几项工
作，现向酒店决策层述职报告如下。
一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人，具体规定如
下：
(一)考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，
休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，
部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或
请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。
(二)会议管理规定：按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。会上，各部门经
理/负责人汇报上周的工作情况，提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容
仪表符合酒店的规范，按照指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会 21
次，除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外，其他人基本上能按时到场参加会
议，如本人有事情不能参加，均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故
旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作安排也能及
时贯彻执行。
(三)“ ” “ ” “总值值班相关规定：本规定将 总值值班时间 、 总值值班职责、 总值值班记
” “ ” “ ” “ ”录的记述要求、 总值值班人员的纪律要求、 总值房的安排、违规处罚 等多项内容
重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行
自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职
责等现象。值班记录的记述也比较规范。
(四)工作日志的记述：从_月_日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日
志，并于次日 10：00 交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因
工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。
(五)每月工作总结：自 6月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交
上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待
解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。
二、加 工宿舍的管理强员
为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和
娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理：
(一)加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，
激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管 真履行工作员认职
责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度;三是 定 工宿舍 ，将日常的管理评 员 长
“ —— —— —— ”工作交给宿舍长完成，形成 人事部经理 后勤主管 宿管员 宿舍长四级管理的
网络。
(二)加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节
余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很
多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，
杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。
(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制
“ ” “ ——定宿舍卫生规范 ，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行 反馈 由
—— —— ”部门负责人督导通报批评罚款 的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努
力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。
(四)规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登
记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来
访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者
摘要：
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2024酒店总经理的年度工作总结范文（精选32篇）2024酒店理的年度工作范文篇总经总结1 彭墩，我走进它，它似乎还是婴儿，健康阳光的婴儿，我触偎着它的成长，从它的出生到吸允养分成长到今天，在伴它的4个月里，我们在付出，我们在骄傲，我们也在成长。 我们彭墩花园酒店4个月创收入：万，平均万/月，餐厅：接待了158个团队，约15000人，这数据虽不轰动但我们一定有信心迎接下半年的挑战，智慧与努力在上半年是能够见证的。 面临市场竞争激励的当下，在没有市各区组织部的预定情况下，在远离城区的市场份额有限的情况下，我们认清自己的不足、分析市场的客源成分立刻采取措施： 1、组织结构的调整，接待部转型...
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作者：文海小编1
分类：工作总结
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属性：76 页
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时间：2024-07-08
