酒店采购工作年终个人总结范文（通用30篇）
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酒店采购工作年终个人总结范文（通用 30 篇）
酒店采 工作年 个人 范文 篇购 终 总结 1
回顾 20xx 年，是感恩的一年，真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会；更感谢
公司领导一直以来对我的信任与栽培；同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。
回顾 20xx，思考亦多，感慨亦多，收获亦多。忙并收获着，累并快乐着成了心曲的主
旋律，常叫耳盼。10 年对我来说是印象深入的一年，我来采购部整整一年，一切都是从零
开始的。总结自己在这一年的工作情况，总的来讲 20xx 年是我成长的一年，学习的一
年。压力带来了累的感觉，累中也融进了收获的快乐。在这个年度总结中，我特别要感谢
我的领导，我的同事，由于是领导的信任和鼓励，让我的工作能力有了大的进步，心理素
质也愈来愈好。同时，工作中同事之间的相互配合和理解让我的工作才如此顺利的进行，
所以我的进步与我的领导和同事是密不可分的。
现简单回顾 14 年我的主要工作情况：
一、工作调度和职责
20xx 年初开始初步摄取采购工作。在领导和同事的帮助下对工作有了基本的把握和了
解。在熟习工作流程后，和供给商做好必要的沟通和联系。采购部是一个公司很关键的部
分，它牵涉到公司的盈利题目。所以基于工作的本身职责，在每时每刻我都很谨慎的工
作，一是在了解原材料的市场价后选择对我司最有益的一家公司采购，在原材料订料以
后，跟踪原材料的到货情况，做到客户的交货期不由于原材料的到货情况而遭到影响。其
次负责公司员工的社保缴纳的工作。
20xx 年4月份，公司现任经理上任，随着公司定单的逐渐增加，工作量也随之加大，
负责采购的同时，安排车间的工作计划。刚开始很不适应，经过两个多月的磨合以后，工
作才有了一定的进展。8月份将公司为员工缴纳社保的工作移交给徐叶负责。
20xx 年12 月初，由于各方面的缘由，经过领导更周到的斟酌，我的工作任务定为原
材料的采购和生产计划资料的更新。这样更有益于车间生产调和安排。
二、值得肯定的地方
(1)采购的各项工作，包括各项计划、方案，一直与生产部分紧密联系，切实满足定
单的生产需求。
(2)与部份供给商建立了良好关系，能够进行有效的沟通洽商，努力为公司争取了优
惠条件，有效减少采购本钱。
(3)在资金紧张的状态下，与供给商协商，支持公司生产，并有效的建立了几家良好
的合作关系。
三、工作中的不足与今后努力的方向
20xx 年这一年我一直对自己严格要求，始终坚持脚踏实地工作。谦虚谨慎，主动接受
领导和车间工作职员的意见，精益求精工作中存在的题目。积极配合同事之间的工作，力
求把工作做到最好！这一年来固然工作进步很大，但是不足的地方仍有很多。
(一)在采购进程中，对原则性题目把关不严。对到交期的物料，没有严格的要求供给
厂商交齐物料，反而使得供给厂商一拖再拖，有时严重影响到生产和出货。
(二)在采购进程中，带有个人偏见情况。总是为供给厂商开脱，因此使公司产生一些
尾数和不良料件。
(三)在采购进程中，给公司员工带来的诸多麻烦，仓库常常加班加点，乃至生产预装
组成员的帮忙拉车架，这都是我工作的失误给大家的麻烦。在此，我真心表示深深的歉意
和感谢！
(四)在采购进程中，下单的不仔细，漏单、错单的事件时有发生，给公司造成极大的
不良影响。
尽人皆知采购是公司的后勤保障，是关系到公司整个生产、销售的最重要环节，所以
我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在公司各位领导的关心支
持下，通过近一年的采购工作，使我晓得了很多道理，也积累了一些过往历来没有的经
验。了解到一个采购员所具有的最基本素质就是要在具有良好的职业道德基础上，要保持
对企业的虔诚；不带个人偏见，在斟酌全面因素的基础上，从提供最好价值的供给商处采
购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规范一切可能危害公司正常运转的供给厂商；不
断努力进步自己在采购工作的作业流程上的知识；在工作中采用和坚持良好的贸易准则
等。
展看 20xx 年，我信心十足，20xx 年里我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。
酒店采 工作年 个人 范文 篇购 终 总结 2
时间过得真快，转眼就是一年过去，我们采购部在这一年里顺利完成了任务，这得力
于有公司领导的正确领导和全体员工的配合。
一、做好酒店日常采购工作
酒店日常采购都是需求比较大的，在采购过程中，会先了解酒店物资储备情况，根据
酒店的消耗情况去采购产品，在采购的过程中如果由原渠道就会直接继续好做，如果需要
重现采购则会建立新渠道，以保证产品的供应，为了让采购的产品合乎酒店价格，这就需
要进行多放比较，做详细的谈判，然后根据左后的结果选择两道三家供应商，多渠道保证
日常供应，如果出现其中一个供应商断货，不至于影响到酒店的正常运营，在采购的过程
中会对采购的产品做抽样调查，查看采购过程中产品的质量问题，保证供应到酒店的产品
是合格的。把采购的产品做好分类管理，这样方便其他部门工作实用，每天统计几点产品
的消耗情况然后在更具具体的数据做出合理安排，保证产品能够足够一天的消耗。
二、加强员工集训
采购员工需要加强训练，因为如果采购员工的经验能力不足，会让公司吃亏，会导致
在采购的过程中产品不合格，价格过高等情况，培养员工的能力让他们在采购的时候能够
很好的做出工作安排，把每天的采购做好，把公司交代的任务完成不至于犯错，提升采购
员工们的能力才能为公司创造价值。培养员工也会培养员工的纪律，没有规矩不成方圆，
只有保证所有的员工在工作时遵守公司的规定，不谋取私利，努力做好工作岗位上的工
作，完成工作任务，培养他们对公司的归属感，和荣誉感，传递公司的企业文化，让公司
的价值观公司的能量传递给员工，提高员工的积极性，提升工作效率。
三、了解市 行情场
采购必须要了解市场行情，清楚当前市场的情况，才能够保证采购工作顺利，同时在
采购的过程中必须要做充足的准备工作，前期的市场调查，产品检验，等都需要做好，保
证在工作是不会出现差错，每一次工作都要把握好工作进度，通过数据收集，和调查做好
工作按排，保证工作顺利。
四、制定采 划购计
做采购我们把所有准备工作组好搜集到了足够的数据之后需要把采购的计划做好充分
整理，把采购中的各个细节和方式做好安排，优化采购工作。同时要提供多种采购方案，
并且保证采购计划具有可实施性，能够发挥实际效力。制定好计划好需要经过上级领导的
审阅和查看通过之后才会采取其中一种方案进行采购。
担任采购有多年的经验，每年都会从采购总做中总结经验，做好工作准备为下一年的
工作积攒经验，保证工作顺利进行，不断提升工作效率，在在以后工作中我会继续努力。
酒店采 工作年 个人 范文 篇购 终 总结 3
回想走过的脚印，深深浅浅，一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡
的失落。今年我在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树
“ ”立为酒店节约每一分钱的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚
“ ”持 同等质量比价格，同等价格比质量，限度为酒店节约成本 的工作原则。现将主要工作
情况总结如下：
“ ”一、组织实施 阳光采购策略 。
公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受
审计及其他部门监督。我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公
正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参
与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比
价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明，同时
保证了工程进度。
采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标，邀标单位都在三家以上，有的
多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳
光采购透明度，真正做到降低成本、保护酒店利益。做好价格和技术规格分离和职能定位
工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机
制;防范、抑制腐化。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素
质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提
高企业利润。
摘要：
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作者：文海小编1
分类：工作总结
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时间：2024-07-08
