酒店工作总结范文（精选22篇）
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酒店工作总结范文（精选 22 篇）
酒店工作 范文 篇总结 1
在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反
映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责
任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做
好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务水平。只
有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质
的服务，让客人喜出望外。
有句话说的非常好！淘汰，实在不是你没有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，
实在不是你没能力胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，实在每个人对自
己的现状都是不满足，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功，而有的却一
天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单，那就是对工作的态度不一样.
在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不
礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，
倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批
“ ”评时，我们一定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人 灭火 ，很多问题也
就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注重细节，
从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活
中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己
赢得了尊重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1.在服务上缺乏灵活性和主动性，由于害怕做错而不敢大胆去做。
2.碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。
新的一年即将开始，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认认真真做事。积极主动
配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素质，进步服务质量，
改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展，为酒店的繁荣昌盛奉
献自己的绵薄之力。
酒店工作 范文 篇总结 2
一、销售工作顺利进行
今年刚刚开始，销售部的拜访工作就又开始紧锣密步的展开了，对维系老客户，发展
新客户，我们始终坚持不懈，我们的努力换来了客户对我们提出的最宝贵意见，使我们的
工作得以不断改善，服务质量也在不断提高。
“ ”对于接待团队会议，我们将 诚信 放在首位，按照团队会议的接待程序，有条不紊的
完成各个环节的任务，让宾客放心、舒心、贴心。此外，销售部在原有协议公司、旅行
社、网络订房、上门散客仅四条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会员卡(储值卡)渠
道，今年发放储值卡 30 余张，收入40 多万元，明显促进了销售业绩的提升。
二、销售任务完成情况(今年与去年同期数据对比分析)
酒店下达给销售部客房计划任务____万元，
1——月7月 售销___万元，较去年同期的___万元，增加(减少)__万元，增(减)幅为
__%，其中，网络房间，___万元，较去年同期增加(减少)___万元，增(减)幅为__%，协议
单位间，___万元，较去年同期增加(减少)___万元，增(减)幅为__%，散客间，__万元，
较去年同期增加(减少)万元，增(减)幅为__%，旅行社间，___万元，较去年同期增加(减
少)___万元，增(减)幅为__%。
酒店工作 范文 篇总结 3
在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余，回顾这半年的工作历程，作为
酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩，基本上完成了酒店下达的任务，但也存在着不
少的 。问题
刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在
酒店以及部门、小组领导的帮助下，很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一
名销售部中的一员，深深地感觉到自己身兼重任，作为酒店的门面，酒店的窗口，自己的
一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己，在高
素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。
此外，还要广泛的了解整个销售市场的动态，走在市场的前沿，经过这半年来的磨
练，力争尽快成为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。
为了更好地完成酒店的营销工作，实现双赢，特别正对这半年的销售工作，从四个方
面进行总结：
一、酒店各部门的配合
在酒店工作三年有余，以前在前厅，可能接触的面没有目前这么广泛，只是班组与班
组之间的摩擦、协调与配合，同一个部门，有同一个领导出面那还好解决一些，但现如今
不一样。现在必须要和各个部门自行来进行协调，协调不了才回去找领导和组长，因为她
们同为销售部门，同样有收拾不完的烂摊和杂事。
所以，只要是有客人有涉及到的营业范围也好，工作范围也好，都必须仅靠自己的一
点私人情面，个人力量去解决。打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例
子来说明，原本导致出现这种局面就不是我的原因，但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费
的客人，我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是挂的我的担保，所以基本等我发现客
人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果，更加别说是有一个建议。
有的也只会是一带而过，电话催我来跟进此事。跟进！我当然会跟进，一我不能催的
次数过于多，过于急。
二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的催促客人，实
在是等到我不能再等了，这便才向部门同事，小组领导取经，经由同事张国琳假冒酒店高
层领导和朱方圆前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。
其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此，我向所有关心我的，帮助我的同事
及其领导表示感谢。从这例子可以看出酒店的整体性，目标性不是很特别一致。
二、营销工作的权力、责任方面
由于级别不够，协调不畅等等原因，造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现
象。上月端午粽子的特殊销售，是每年最紧张，最激动人心的销售。虽然我今年在此特殊
销售时做得不是很出色，但有还是为内部公司的客户要求紧急送货，需要等级不一的 5盒
488 粽子、5盒328 粽子。由于当 本人和 及其同事手上的票据非常有限，只有时组长10 张
328 粽子需要至前台收银换5张488 粽子票据。
由于一些列的请示，开票，换票所耗费的时间。使得原本就非常忙碌的前台收银又更
加忙碌从而缓慢了，然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时，客人任
由再怎么关照，心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。
因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。这个距离是能够知道且明白
的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为销售部的工作要有一
定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势必会造成效率低，对一些问
题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工作就会很被动，建立一种责权明确、
工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所谓营销为酒店的龙头，既为龙头，那么酒店的各种推新首要让酒店领导，相关部门
领导知道，熟悉以外。也需要由销售人员去认知，去了解。我说的并不是文字类的解说，
而是实质性的。
例如，推出新品新菜，可以提供一到两份给销售部试味，既可以方便销售人员介绍新
品新菜，又可以有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮
匠。
酒店工作 范文 篇总结 4
作为一名酒店服务员，平常的工作是非常辛苦的。我所就职的岗位是包厢服务员，负
责管理__酒店二楼的八号包厢。因为八这个数字对于国人来说是比较吉利的，所以几乎每
天我这个包厢都是满座，有的时候还要翻台，那一天的工作量就更大了。
也许对于很多人来说，一天只用管中午一桌，晚上一桌，并不累。但我要做的工作并
不只这些。作为一名服务员，有良好的素质是必须，面对客人要保持微笑，且有耐心。面
对客人的刁难不能发火，也不能抱怨或是有不耐烦的神情。否则客人投诉的话，吃亏的还
是自己。
我们酒店要求的是每天早上10 点之前到岗，11 点之前必须将各项准备事务完成，包
括打扫地板，提前备好餐具，将餐巾消毒，杯子干净无水渍。碗筷的摆放必须整齐，筷子
摘要：
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酒店工作总结范文（精选22篇）酒店工作范文篇总结1 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。 有句话说的非常好！淘汰，实在不是你没有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没能力胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做...
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作者：文海小编1
分类：工作总结
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属性：32 页
大小：77.87KB
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时间：2024-07-08
