酒店工作总结范文简短（通用6篇）
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酒店工作总结范文简短（通用 6篇）
酒店工作 范文 短 篇总结 简 1
酒店自试营业至今已 1年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开
业到如今正常运转，全体同仁投入了超多的汗水与激情，同时也收获良好的业绩。本部门
工作总结如下：
一、营业方面：
自20__年09 月30 日客房出租率从 39.93%、平均房价为 388.26 元。在设施设备的不
断完善与服务不断提高之下到本年度 09 月30 日客房出租率提高至 82.38%、平均房价提高
至411.76 元;客人主要来源于政府部 、大型国有企事 位及酒店会 ，散客、 住门 业单 员 长
房、网 定等入住的客人 少， 致酒店的入住率及房价出 多波 。络预 较 导 现较 动
二、人员方面：
由于乌海本地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘
质量;客房从 人 体文化水平偏、年 偏大，相 的理解潜力 差。外加人 一向业 员总 龄 对 较 员 处
于缺编状态，从 20__年03 月起客房入住率的不断提高 致工作 度的不断增大，使工作导 强
质量提高较慢，到了 8、9月份开房率到达新高，很多 工疲 不堪 工作 量有所松员惫对质
“懈，对自身要求不严，这也就是十分遗憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事 公
”开、公平、公正 ，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处
罚，员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必
须帮忙，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。
三、员工培训及对客服务
1、礼貌礼仪：
规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素
养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的腼腆及自身
素质不高的等状况进行疏导，组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务
等等。
2、业务技能：
对不一样岗位员工进行不一样工种的培训，每周一次 1小时的定期培训，如《服务员
做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA 员的地毯清洁》、《进
房敲 程序》等等门;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人
带给规范化的服务。
四、卫生方面：
为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随时更换。严
格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的就是如
何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实
“ ”提高客房质量合格率，我部严格执行 三级查房制度 ，即员工自查、领班普查、主管、经
理抽查，做到层层把关。
要求 PA 员对公共区域进行片区划分、职责到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡
查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。
五、物品配备及维护：
酒店开业在布草投入方面不足，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不
足，此时外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用
的设备均为外地采购(如：吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养，设备
在不一样程度出现问题，从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门
进行处理。
六、节能方面：
“要求员工做好节约工作，做到人走灯灭，对员工使用电梯做了严格的要求， 实行上
”三、下四 。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用
品做到物尽其用。
酒店工作 范文 短 篇总结 简 2
20__年_“ ”月份， 是一个 大病初愈 的月份。 然国外的疫情 未平复，但我国的疫这虽还
情基本上已经尘埃落定了。不过我们毕竟是酒店，人来人往是再正常不过的事情，对于输
入性病例的控制，在这个月也依然是重点工作，为了保证酒店的正常运营，本月本人做了
以下方面的工作：
一、听从经理安排进行入店人员检查
这个月和前几个月一样，依旧严格按照经理安排的，对所有入店人员进行检查，不放
过任何一个有可能带进病菌的漏洞，以确保酒店内所有人员的安全。在整个检查的过程
中，本人认真严肃对待这项工作，过去几个月是，这个月依旧是，本人秉承宁可付出更多
的时间精力，也不要因为一时疏忽而造成不堪设想后果的原则，严格对待这项检查工作。
二、进行酒店每层楼每间房深度清洁
这个月从五一劳动节开始，我们所有酒店员工都积极响应酒店的号召，一起进行酒店
的深度清洁工作。从每层楼到每间房，我们都尽可能地认真对待，消灭所有可能会引起来
店住宿人员产生任何疾病的细菌和病菌，用这样的方式确保我们酒店是一间来店人员都大
可放心入住或用餐的酒店。这项工作听起来容易，做起来难，仅仅这一项工作，本人和其
他同事就进行了差不多十来天的整理与打扫，不过收获了一个干净整洁的酒店环境，我们
这些酒店员工也就都为自己的劳动感到欣慰了。
三、积极参加酒店新一轮的礼仪培训
5月是上半年的倒数第二个月，按照酒店的 例，酒店依旧 开展了酒店礼 相关惯组织 仪
的培训。本人没有觉得自己礼仪已经好到可以不需要再培训，于是积极报名参加了酒店新
一轮的礼仪培训。在这一轮的酒店礼仪培训中，本人意识到许多过去学会的礼仪，因为疫
情的原因，久未使用，现在差不多都忘记了，如果没有这新一轮的酒店礼仪培训，或许本
人还真不能算是一个合格的酒店工作人员了。这样的培训可以常开，既有利于酒店员工的
素质增加，也有利于酒店的整体素质得到提高。
以上就是本人这个 5月在酒店里 行的重点工作， 然不 得是什么了不起的工作，进虽 见
但本人作为酒店里的一颗螺丝钉，能够维持酒店的正常运转，能够给酒店带来利益，本人
的工作也就值得了。
酒店工作 范文 短 篇总结 简 3
各位亲爱的伙伴：
大家好!今天我们回首过去总结 20__年的工作，放眼未来规划20__年的全景工作，首
先我谨代表公司董事会和厦门___公司全体成员向大家致谢，向默默无闻奉献在酒店一线
的全体员工表示衷心的感谢，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意，向
长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里，在全体
员工的共同努力下，通过大家辛勤的工作和无私的奉献，圆满完成了公司的营业任务指
标，为公司的发展作出了积极的贡献。回首过去的一年，酒店在集团王董、詹董的领导
“ ” “下，紧紧围绕 一个中心、两个重点 为依据，即以顾客为中心、重管理树形象、重发展
”控成本 ，全年总营业额_元，出租客房间数_，平均房价间_元，出租率_%，总结今年的主
要工作如下：
一、以顾客为中心：
“ ”顾客就是上帝、顾客就是朋友 一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意
“ ”为标准，但是如何从行动中让顾客享有 上帝感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行
动从多方面着手：通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定
时的拜访制度充分了解顾客的需求，并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈，并
努力在多方面上提高员工素质，如每月不少于四次的内部培训，聘请老师对于前台员工专
业英语的培训等，并努力提高管理水平，提供舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作
相结合。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进
“行，力争更多的 满意+”惊喜 。
二、重管理树形象、重发展控成本：
1、管理就是从细节开始，首先我们调整了内部的组织架构，将前厅部和销售部合并
为营销部，后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部，客房房调整了逯经理
为客房部经理，通过组织架构的合并缩减了人员成本。
2、加强了日常工作管理制度，通过酒店各部门规章制度的制定，严格落实，从而规
范了各岗位的制度，使之更加规范化;
3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求，全年共举办消防培训两次，接受公
安局和工商领导检查不少于十次;
摘要：
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酒店工作总结范文简短（通用6篇）酒店工作范文短篇总结简1 酒店自试营业至今已1年有余，在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转，全体同仁投入了超多的汗水与激情，同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下： 一、营业方面： 自20__年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部、大型国有企事位及酒店会，散客、住门业单员长房、网定等入住的客人少，致酒店的入住率及房价出多波。络预较导现较动 二、人员方面： 由于乌...
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作者：文海小编1
分类：工作总结
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时间：2024-07-08
