酒店客房部门主管工作总结（精选30篇）
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酒店客房部门主管工作总结（精选 30 篇）
酒店客房部 主管工作 篇门 总结 1
光阴似箭，进进 酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，时间脚步永久都是那末
快。工作以来，在单位领导的精心培养和教导下，通过本身的不断努力，不管是思想上、
学习上还是工作上，都获得了长足的发展和巨大的收获。
一、思想上
自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，XX 酒店的
一 一瓦，一直 的 度和 极的 忱投身于学 和工作中，固然有成功的泪水，也有砖 严谨 态 积 热 习
失败的辛酸，然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优
秀工作者的重要性。在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈寻求，端正
工作态度，作到了理论联理实际; 除专业知识的学习外，还留意各方面知识的扩大，广泛
的浏览其他部分、学科的知识，从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素质，包括
生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生
活作风，为人热忱大方，老实取信，乐于助人，具有自己的良好做事原则，能与同事们和
睦相处。
二、工作上
本人自 20xx 年工作以来，前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过，在往房务
中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操纵技
能，不管在哪一个部分，都严格要求自己，刻苦研究业务，就是凭着这样一种坚定的信
念，争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。
记得，刚进餐厅时，那时候的酒店生意爆满，而我固然是刚从母校那学习了一些理论
知识，但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业，天天坚持来到酒店学习
酒店制度及理论知识等等，到了工作时间，就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事
情，到了晚上思家的心情与日俱增，那时经理知道后常给我们开会，聊聊工作的不便及心
中的不满加上本身不足，以给予工作上支持精神上的鼓励，经过较长时间的锻炼、克服和
努力，使我成为一位合格的服务者，就样度过一年半的餐饮工作，让我收获最多的也就是
在餐饮的时候，它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼节，对待客人要热忱、友
好、耐心、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的，也让我明白与同事之间相处
也是这类精神。实在这也是改变不好性情的良好途径。
我后来工作的时间大部份在客房，为了能更好的服务客户，针对不同层次、不同需求
的客户，我给予不同的帮助和服务，这就要求着我不但要有全面的专业知识和广泛的信息
来源，与各部分也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前
厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团
结协作、彼此之间相互体谅，构成一个团体气力，这样更能进步工作的效力和进度。
最后，我想说的是，上面只是我工作中获得的一点成绩，这与单位的领导和同事们的
帮助是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴
往点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春，往点燃四周每位客人，感化鼓
励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。
不足的地方就是情绪波动较大，不够温顺，我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善
自己，争取作一位优秀的酒店工作者。
酒店客房部 主管工作 篇门 总结 2
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的
工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍
为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收
入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总
结：
客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休
息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过
全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达
的任务。截止到十月底，公寓完成325 万元的收入，其中客房部完成收入：181 万元，收
入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工
作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们
深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了
严格的提货及采购制度，领班、主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限
度，厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻
度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上
采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免
了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中
增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要
把不同酒店的物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进
行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏
天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有
丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部
员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成
本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。
部门采取的几项措施：
1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，
大大地节约了开支，降低了成本。
2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约
了水能源。
3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原
来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓
是一举两得。
4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。
5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就
大大降低了布草的丢失率和报损率。
6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的
工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造
的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精
神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成
了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡
献。在员工队伍的建设上，部门积极响应大厦管委会的号召，努力培部门的业务骨干，做
好第二梯队的建设工作。今年，部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的
管理工作，他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评，同时，他
们本人也在这次外派工作中得到了锻炼，无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进
步，他们表示通过这次外派活动受益非浅，学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目
前，客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中，部门也非常重视管理
人员队伍的建设工作，我们深知：只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队
伍，才能带领好这个部门。部门每周召开一次领班以上的管理人员会议，在会上就部门工
作中存在的问题，大家一起讨论，畅所欲言群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。
要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管
理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，
而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。做
好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投
入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年大厦的一项重要工作就是进行员工工
资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为
了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方
式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经
过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，
尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工
作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
4：对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻
底的清洗。重新进行彻底的清洗。
5：组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。
今年部门工作存在的不足：
5：部门每月定期举办业务知识的专项培训。
1：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
2：各个岗位的服务规范需要进一步加强。
3：管理人员的综合素质有待提高。
摘要：
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酒店客房部门主管工作总结（精选30篇）酒店客房部主管工作篇门总结1 光阴似箭，进进酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，时间脚步永久都是那末快。工作以来，在单位领导的精心培养和教导下，通过本身的不断努力，不管是思想上、学习上还是工作上，都获得了长足的发展和巨大的收获。 一、思想上 自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，XX酒店的一一瓦，一直的度和极的忱投身于学和工作中，固然有成功的泪水，也有砖严谨态积热习失败的辛酸，然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈寻求，端正工...
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作者：文海小编1
分类：工作总结
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时间：2024-07-08
