酒店前台的工作计划(通用9篇)

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酒店前台的工作计划(通用 9篇)
酒店前台的工作 划 篇计1
一、保安全促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,
酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所
的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他
各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来
任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以
及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方
面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在
一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺
乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的
员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要
性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信
心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好
口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,
酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同
“ ”期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在 节能降耗 的基础
“ ” “ ”上企业提出了 挖潜降耗 的口号,既是如何在现有做了六年的 节能降耗 基础上再努力,
“ ”寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再 降一点。酒店下一步将在
各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自
费用区域。
同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将
根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,
使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区
域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正
常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更
好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。
客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布
草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,
浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号
和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以
在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长
的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力
培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要
进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创
新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思
想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出
“的5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影
响市场。
五、严格成本控制,加强细化核算
控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对
各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各
项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项
成本控制工作。
六、加强设备设施维修,稳定服务
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,
也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能
及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的
出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店
在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。
尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
酒店前台的工作 划 篇计2
面对 1月份酒店前台工作中的各项挑战自然需要好好斟酌一番,至少回顾以往的工作
可以很好地明白自己与酒店其他同事相比存在着哪些不足,这样的话就能够提前找准自己
酒店前台工作中的目标并为了将其实现而努力奋斗着,毕竟对待当前的酒店前台工作慎重
一些总不会存在什么问题,因此我根据当前酒店业绩的数据分析制定了酒店前台 x月份工
作计划。
x月初的国庆假期对我们酒店的发展而言是不容错过的,所以作为酒店前台的自己应
该要提前咨询那些老客户是否有着度假的意向,这样的话便可以根据酒店推出的新活动来
吸引这部分客户前往酒店进行住宿,如果对方对价格方面有什么疑惑的话自己也可以讲述
清楚酒店活动的具体优惠有哪些,只不过针对国庆设立的酒店优惠活动还需要其他部门的
配合才能够有效地起到宣传作用,若是不能够提前进行准备的话则很有可能会坐视这个时
机白白流失,所以自己在酒店前台工作中需要在客户咨询完毕以后借机询问对方在国庆期
间的打算并进行宣传。
到了月中以后自己也应该要打起精神做好为客户排忧解难的准备工作,为了做到这点
则需要自己多学习一些酒店的信息才能够将其介绍给客户,而且若有需要用到外语的地方
则意味着自己这个月的准备工作还是存在着不足的地方,因此我还是需要通过长时间的学
习才能够在酒店从容面对任何类型的客户,其中需要谨记的便是遇到难以做主的问题需要
及时请示经理才能够做出相应的打算,否则若是做出的承诺无法实现的话将会使酒店的形
象受到一定的损失。
月底到来以后便需要针对酒店在 x月份的营业额做出相应的分析,这样做也是为了根
据数据的分析找出酒店营业额上升或者下降的原因,然后通过相应的总结便可以找到影响
酒店营业额的重要因素并想办法将其改进,对于酒店前台来说做好这方面的工作可以对今
后的工作计划起到很好的参考作用,所以在 x月份的月底自己应该做好这方面数据的整理
与分析工作并上报给酒店经理进行汇总,实际上我也相信自己在x月份的酒店前台工作中
不会做得比当前阶段差。
对下个月的工作展开相应的计划以后便可以发现其中的可操作性还是很大的,只不过
作为酒店前台的自己还是要在工作计划的大致范围内行动才能获得预计的效果,而且我也
相信在之前工作经验的积累下可以将 x月份的酒店前台工作任务完成得很好。
酒店前台的工作 划 篇计3
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住
宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对
措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;
⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工
作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明
度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销
方案,同 根据周周之 、月月之 的 行 比,找出其中的不足,做出 和相时间 间 营业额进 对 总结
应的应对措施;
“ ”⑸做好本部门的消防安全的 三一 工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演
习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方
案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加
强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合
理安排零钱,保证收银员的正常结账;
“ ”“ ”“ ”⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:当面投诉电话投诉 书面投诉三种,酒店
主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和
信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间
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酒店前台的工作计划(通用9篇)酒店前台的工作划篇计1 一、保安全促经营 在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登...
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作者:文海小编1
分类:工作总结
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时间:2024-07-08