酒店营销上半年工作总结范文2024（通用31篇）
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酒店营销上半年工作总结范文 2024（通用 31 篇）
酒店 上半年工作 范文营销 总结 2024 篇1
我是今年年初到单位工作的，在领导和同事们的大力帮助下，我顺利地通过了实习，
个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领
导肯定和同志们的好评。如今工作时间已有半年，将自己的一些体会作出总结。
一、好的方面
1、不断加强自身学习，业务水平大大提高
酒店的设施、管理和工作都体现了*级的水准，自己以前也有从事收银工作的经历，
但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下，我认真
地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老
同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。
2、爱岗敬业，个人能力素质得到不断加强
来到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。单位平时注重对员
工全面素质的培养，在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行
为道德规范等课程后，我们的能力素质得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加
强。
3、严于律己，遵守单位的规章制度
在平时的工作中，我能够按照酒店的管理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。
做为收银员，我能够严格落实财经制度，按照职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利
益和谋求私利的情况，确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。
4、尊重领导，团结同志，服从管理，乐于助人
作为一名员工，我能够自觉服从上级领导和管理，主动配合好工作，遇事常请示汇
报。平时生活中，关心照顾身边的同事，积极帮助需要帮助的人。不传播小道消息，不背
后议论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。
5、注重言行，树立文明、健康、良好的员工形象
在每次上班中，我都十分注重自己的仪容和举止。因为，作为收银员也是展示酒店管
理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，认真对待，耐心的解答客
人的疑问，为客人做 ZUI 满意的服务。
二、存在问题
1、自身的学习抓得还不紧。
在平时生活中，还不能抽空加强文化知识的学习，充实提升自己，所读的书也多半是
一些 和消遣的 志。娱乐杂
2、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。
工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在协助他人完成工
作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。
三、下步打算
1、加强学习，不断提高自身的文化素养。
要加强对文化知识的学习，特别是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写
一篇小文章，每天看一 。张报纸
2、努力钻研本职业务，提升职务技能。
不能满足当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升服务品
质，提高工作效率，达到零失误、零差错。
3、踏实努力，为单位建设发展继续贡献力量。
在单位工作的这半年是我学到知识、增长本领的半年，也是我成长进步、开心快乐的
半年，我要继续保持优点，克服不足，为单位的建设发展贡献自己的一份力量。
酒店 上半年工作 范文营销 总结 2024 篇2
20__年已过去一半，为了让酒店更好的发展，让我们能够更好为客户服务，酒店销售
部做了如下的 20__年上半年工作总结：
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有_名，是同 模星规
级酒店的 2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是_人，是主要管理人员的责任。因
此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至_名，增 了留下人 争上 意 和强 员竞岗 识
主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学(教学案例，试卷，课件，教
案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定
位、渠道划分种.“种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的 销售
”方案。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展
增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒
店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学(教学案例，试卷，
课件，教案)，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐
步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和
“上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店 房
”提 的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比
例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒
店上门散客收入由上半年_万元升至下半年_万元，升幅约为_%。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特
别重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年
的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天
出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制
“度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了 宾
”客 算 ，减少了客人等待 的 ，改 了 的繁 易 。加 主管的 督结 帐单 结帐 时间 变结帐 琐 错 强 现场
导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑
服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每
班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网
发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落
，把握契机，高效推 ， 酒店 下了一个又一个 ，上 散客由原来占客房 收入实 销 为 创 记录 门 总
的_%提高到_%，最高日创收为_元，最高日平均房价为_元;全年接待宾客_万人次，接待外
宾_万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映
“ ” “情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着 宾客至上、服务第一 和 让客人完
”全满意 的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、
热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处
理宾客投诉约 起，为酒店减少经济损失约 元，争取了较多的酒店回头客。
此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到
有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研
分析和客 送房排名等等，直接 得了 售 的 著回升。下半年共 收户赢销 业绩 显 创 _万元，比上
半年增额_万元，增幅约为_%。
以改革为动力，抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨
道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为_万元/月，
工资总额控制为_万元/月。在一定的 用和毛利率 准下，若超 完成或未完成 收指费标额营
标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方
面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法
等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创
效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上
能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅
通，令行禁止。当然，主要管理者若素 欠佳或管理不力，也自然会 生一些逆反后果。质产
但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领
班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为
力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相
关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，
餐厅共推出新菜 余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇
摘要：
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酒店营销上半年工作总结范文2024（通用31篇）酒店上半年工作范文营销总结2024篇1 我是今年年初到单位工作的，在领导和同事们的大力帮助下，我顺利地通过了实习，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导肯定和同志们的好评。如今工作时间已有半年，将自己的一些体会作出总结。 一、好的方面 1、不断加强自身学习，业务水平大大提高 酒店的设施、管理和工作都体现了*级的水准，自己以前也有从事收银工作的经历，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下，我认真地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高...
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作者：文海小编1
分类：工作总结
价格：免费
属性：50 页
大小：96.23KB
格式：DOCX
时间：2024-07-08
