服务员年终工作总结的范文
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2024-09-09
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服务员年终工作总结的范文
在今年经朋友的介绍下，我来到了北京，当知道我能来北京
的那一刻，我是非常的激动，并且很珍惜这次机会，我大学学习
的是酒店管理，可是一直都没有机会实践过，一直想要有一个机
会能够让我学以致用，终于机会来了，怀揣着一个追梦的心我来
到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后，就将我们分配到了各个岗位，刚来的第一周，
我被分配到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能
吃苦，而且也做好了吃苦的准备，在客房部主要是跟着师父学习
清理房间和整理床铺，虽然之前自己已经做好了充分的准备，但
是第一天的工作真是让我受不了，开始对自己一直坚持的事情产
生了怀疑，可是师父一直都在鼓励我，她总是说什么事情都要坚
持，如果一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎么办呢，做什
么事情都贵在坚持，也非常感谢师父那个时候的鼓励，如果不是
她的话我应该不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆
台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并
对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我
很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到高兴的
是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们
是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的
微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个
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酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基
本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务
人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到
的服务。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本
的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不
少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到
了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事
之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为
一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天
时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识
不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时
应该对自己的同事也具有同样的意识。”
一年即将要结束了，而我也对酒店客房服务这个岗位有了全
新的认识，当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助，在新
的一年里，我会更加努力，用自己所学的知识对x酒店的发展做
出自己的努力。希望x酒店的明天越来越好。
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服务员年终工作总结的范文在今年经朋友的介绍下，我来到了北京，当知道我能来北京的那一刻，我是非常的激动，并且很珍惜这次机会，我大学学习的是酒店管理，可是一直都没有机会实践过，一直想要有一个机会能够让我学以致用，终于机会来了，怀揣着一个追梦的心我来到了北京，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后，就将我们分配到了各个岗位，刚来的第一周，我被分配到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的准备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自己已经做好了充分的准备，但是第一天的工作真是让我受不了，开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑，可是师父一直都在鼓...
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