浅析我国连锁经营存在的问题及烟草行业..
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2024-09-13
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浅析我国连锁经营存在的问题及烟草行业..
浅析我国连锁经营存在的问题及烟草行业引进连锁经营应注意的
若干问题
[摘要]现在，烟草行业在全国范围内掀起连锁经营的热潮。
事实上，连锁经营在烟草行业的实施，是形势的需要，是烟草系
统牢牢控制卷烟销售网络的最好形式。但我们在大力推广卷烟连
锁经营的同时，要注意学习和借鉴其他行业连锁经营的成功经
验，及时发现和改进其存在的问题和不足，利用连锁经营的运行
模式，完善卷烟销售的网络建设。
[关键词]连锁经营 卷烟 网建 问题
一、我国连锁经营的现状及存在的问题
连锁经营，它既是一种先进的经营方式，也是一种经营组织
形式，其基本含义是：在核心企业的统一领导、组织下，由分散
的、经营同类商品的中小型零售企业，通过集中进货、统一管理
的规范化经营的经济联合体，其主要形式有直营连锁、加盟连锁
和自由连锁。
（一）我国连锁经营的现状
我国连锁经营产生于 80 年代中期，我国最早的连锁经营体系
是成立于 1986 年的天津利达国际商场。零售业连锁从 1990 年以
来经过多年的发展，到 1998 年底已有连锁企业 1150 余家，门店
21500 多个，营业额已经突破 1000 亿元，其业态分布很广。到
20xx 年，我国连锁企业的销售额保持高速增长，为扩大内需、拉
动经济增长做出了重大贡献。调查表明，我国连锁企业前 30 名
1
20xx 年销售额为 1780.38 亿元，比上一年同期增长 43.43%，是同
期全社会消费品零售总额增长率 8.8%的近 5 倍，前 30 名的连锁企
业店铺总数为 8988 个，比上一年同期增长 53.22%。以上海华联为
例，到 20xx 年十年间，其发展到以 214.73 亿元销售额、1541 家
店铺的业绩，名列全国首位。尽管如此，我国的连锁经营仍与西
方发达国家有较大的差距。首先是时间上晚了将近 130 年（世界
上最早的连锁经营是 1895 年在美洲出现的美国茶叶公司），其次
是经历了一段快速发展之后，出现的技术上、管理上、装备设置
上的差距和不足，难以适应新经济发展的要求。但也应该看到，
连锁商业正因为在我国还刚起步，有很大的发展空间。
（二）我国连锁经营中存在的问题
一方面，我们已明显感受到新经济扑面而来的气息；另一方
面，旧的经济运行机制和传统观念的影响仍在连锁经营中发挥着
重要作用。适应新经济的发展，连锁企业的经营还面临着重大挑
战，主要表现在：
1、连锁经营中缺乏知识化的管理、调查和高素质的员工队伍
（1）连锁经营管理缺乏知识化，运作不规范。新经济要求规
范化的高水平管理模式，而目前我国大多数连锁经营体系都缺乏
一套完整的管理运作手册，使得总店对各连锁分店监管不力。有
的分店在各种不正当利益的驱动下，自行进货，使产品无论在价
格还是在质量上都无法得到保障，从而使企业的名誉受损，又由
于连锁经营的强连锁效应，严重时会导致整个连锁体系的崩溃。
例如，美国一家名叫“魔术盒”的快餐连锁公司由于其中一家连
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锁店使用了不卫生的牛肉而导致顾客死亡，结果使整个连锁体系
受损，并最终导致了企业的垮台。有的企业连集中进货都做不
到，经营上相当分散，在连锁店铺之间未能建立起内在经济联
系，最后往往因各店铺之间的相互竞争、协调不顺而导致这种连
锁的瓦解；还有一些企业在管理方面，不研究不同类型连锁企业
在进货、财务、广告、物流、形象设计等方面独特的要求和内在
的规律，而是照搬单体商店的管理方法，使得连锁企业难以发
挥“连锁”的规模优势。123456
（2）建立连锁店时，未作知识化的详细周密的调查，使得店
面设立位置不合理。以郑州亚细亚为例，郑州亚细亚曾经在河南
省的漯河、开封、濮阳和南阳四地设立直营连锁店并耗资 3 亿，
但是漯河的人口不到 20 万，市场购买力低，而连锁店的规模却比
郑州总店还要大，所以商品卖不出去，连锁店亏损严重。其他三
个连锁店的情形也大致如此，结果正是这四个店最终拖跨了郑州
亚细亚。国内连锁企业的类似事例还很多。导致这种状况的根本
原因是企业对当地经济、地理等状况缺乏科学分析，对基本情况
认识不够，缺乏知识化的调查分析导致了这种不利而又是必然结
果的出现。
（3）管理人员和员工素质不高，缺乏“知识化”的人才。从
我国连锁业发展现状看，不合格的管理人员和员工已经成为制约
其发展的瓶颈。这与新经济条件下向知识化发展的要求是相背离
的。很多上了规模的企业都没有成立专门的人员培训机构，也没
有聘请专职人员来从事培训业务，归根究底是没有认识到新经济
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浅析我国连锁经营存在的问题及烟草行业..浅析我国连锁经营存在的问题及烟草行业引进连锁经营应注意的若干问题[摘要]现在，烟草行业在全国范围内掀起连锁经营的热潮。事实上，连锁经营在烟草行业的实施，是形势的需要，是烟草系统牢牢控制卷烟销售网络的最好形式。但我们在大力推广卷烟连锁经营的同时，要注意学习和借鉴其他行业连锁经营的成功经验，及时发现和改进其存在的问题和不足，利用连锁经营的运行模式，完善卷烟销售的网络建。[关键词]连锁经营 卷烟 网建 问题一、我国连锁经营的现状及存在的问题连锁经营，它既是一种先进的经营方式，也是一种经营组织形式，其基本含义是：在核心企业的统一领导、组织下，由分散的、经营同类商...
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