加拿大草地畜牧业学习考察报告
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2024-09-13
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加拿大草地畜牧业学习考察报告
200*年 7 月 2 日―24 日,由农业部草原监理中心,四川省草原
研究所,四川省龙日种畜场,四川省草业科技培训中心,内蒙古畜牧
科学院草原勘察设计所,内蒙古草原资源监测管理站,甘肃农业大
学,甘肃省农牧厅外资办,甘肃省草原技术推广总站,新疆区畜牧
厅,湖南省保靖,古丈,永顺县畜牧局,湖北省宣恩,咸丰县畜牧局,
内蒙古蒙牛乳业集团等单位技术人员组成的 24 人学习考察团,参
加了在加拿大举办的第二期牧草研习班.学习期间,在加拿大国际
谷物学院听取了加拿大牧草业,牧草种子生产,干草及青贮饲料生
产,草食家畜饲养,加拿大农业技术推广,农场经营管理,农业气象
等 19 个专题讲座;在加拿农业及农业食品部平原农场复兴管理局,
斯威夫特卡伦特农业研究中心,莱斯布里奇农业研究中心和加拿大
马尼托巴省农业技术推广站进行了参观学习;参观了有代表性的农
场,肉牛育肥和奶牛养殖场,农机制造和干草加工出口企业.这次牧
草培训,使我们对加拿大的草业科研,生产,加工和销售,草食家畜
养殖以及农场管理等方面的情况有了较全面的了解.现将有关情况
报告如下:
1.加拿大的牧草业
加拿大地广人稀,国土面积 1030 万公顷,人口只有 3000 万,从
事农业的人口约占全国总人口的 3.2%.加拿大有 2635.4 万公顷人
工播种草场和天然草场用于放牧,其中天然牧场 1561 万公顷,人工
牧场 440 万公顷,生产干草和青贮饲料 621 万公顷,用于种子生产
18.3 万公顷.从产值来看,加拿大牧草种子约 1 亿加元,脱水牧草
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1.25 亿加元,出口干草 8000 万加元,农场用干草/牧草 25 亿加元.
加拿大 94%的草地属于私人所有,由牧户单独所有或共同所有,可
以自主经营和管理.国有草地由国家出租给牧民经营,经营时间为
33 年.
1.1 牧草种子生产
牧草种子是加拿大牧草产业的重要组成部分.种子生产中以紫
花苜蓿为主,其制种授粉采用生物授粉方式,即在种子田里饲养切
叶蜂,依靠切叶蜂授粉,提高了授粉效率.另外,红三叶和杂三叶也
是主要的收获种子的豆科作物.草地早熟禾,匍匐紫羊茅,高羊茅是
主要的草坪草种.
加拿大牧草种子可以进行认证生产或简单的普通种子生产(没
有特定的品种名),认证生产一定要通过严格的政府检验标准.牧草
种子的认证,分级和检验已经形成一整套机制.一个牧草品种在加
拿大注册前,必须进行试验以确定耐寒性,产草量和抗病性等品种
性状.系谱种子的生产和认定要经过法定机构的质检员进行种子检
验.出口用种子必须达到一定标准,并由认定的机构负责检测.
作物认证由加拿大食品检验局(cfia)和加拿大种子生产者协
会(csga)合作进行.对全国种子生产者,加工商实施第三方检验审
定.csga 是加拿大多种农作物唯一的种子系谱认证机构.某些高质
量的种子采用特殊的质量保障和身份识别体系.
1.2 牧草及饲料作物种类及混播组合
加拿大人工草场种植了多种禾本科和豆科牧草及饲料作物,种
类因地而异.禾本科牧草及饲料作物主要包括猫尾草(也称梯牧草)
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(timothy),无芒雀麦(smoothbrome),草地雀麦(meadowbrome),沙
生冰草(crestedwheatgrass),苇状羊茅(tallfescue),鸭茅
(orchardgrass),俄罗斯野麦(russianwildrye),燕麦(oats),秋黑
麦(fullrye),青贮玉米(silagegrass),大麦(barley);豆科牧草品
种主要有紫花苜蓿(alfalfa),红三叶(redclover),红豆草
(sainfoin),百脉根(crowfoot),鹰嘴紫云英(cicermilkveth)
加拿大的牧草混播技术很发达,为了实现高产和提高草食家畜
对草地的利用效率,在人工草地建设中常常采用牧草混播
(mixture),已开发出一些用于牧草混播的技术软件,大大方便了农
民和销售牧草种子的公司.常见的混播组合有:紫花苜蓿+梯牧草
+无芒雀麦;紫花苜蓿+沙生冰草;紫花苜蓿+鸭茅.
1.3 干草生产
在加拿大,苜蓿用于生产脱水苜蓿草块和草颗粒,猫尾草用于
制作干草捆.加拿大以压缩猫尾草为基础的干草业已经成为一个巨
大的行业,猫尾草干草主要分为一般干草和高糖分干草.大部分加
拿大压缩干草销往日本,韩国,美国等太平洋周边国家.干草生产
中,苜蓿和沙生冰草,苜蓿与梯牧草和无芒雀麦混播的方式较多.目
前,分级标准主要依靠买主的目测,也可以用机器设备检测.压缩牧
草的质量主要取决于外观特性,颜色和水分含量是主要指标.干草
分级标准已由加拿大干草协会和几个大型干草生产企业共同制定.
干草生产中的收割,凉晒,打捆(压缩打捆),包装,搬运,储藏各个环
节实行了机械化,技术含量很高. 1234
1.4 青贮饲料生产
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摘要：
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加拿大草地畜牧业学习考察报告200*年7月2日―24日,由农业部草原监理中心,四川省草原研究所,四川省龙日种畜场,四川省草业科技培训中心,内蒙古畜牧科学院草原勘察设计所,内蒙古草原资源监测管理站,甘肃农业大学,甘肃省农牧厅外资办,甘肃省草原技术推广总站,新疆区畜牧厅,湖南省保靖,古丈,永顺县畜牧局,湖北省宣恩,咸丰县畜牧局,内蒙古蒙牛乳业集团等单位技术人员组成的24人学习考察团,参加了在加拿大举办的第二期牧草研习班.学习期间,在加拿大国际谷物学院听取了加拿大牧草业,牧草种子生产,干草及青贮饲料生产,草食家畜饲养,加拿大农业技术推广,农场经营管理,农业气象等19个专题讲座;在加拿农业及农业食品部...
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