酒店工作总结
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酒店工作总结
酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐
饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。下面是
小编整理的酒店工作总结，希望对大家有帮助！
在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余，回顾
这半年的工作历程，作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成
绩，基本上完成了酒店下达的任务，但也存在着不少的问题。
刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环
境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮助下，很
快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一名销售部中的
一员，深深地感觉到自己身兼重任，作为酒店的门面，酒店的窗
口，自己的一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提高自
身的素质，高标准的要求自己，在高素质的基础上更要加强自己
的专业知识和专业技能。
此外，还要广泛的了解整个销售市场的动态，走在市场的前
沿，经过这半年来的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员，
并且努力做好自己的本职工作。
为了更好地完成酒店的营销工作，实现双赢，特别正对这半
年的销售工作，从四个方面进行总结：
一、酒店各部门的配合
在酒店工作三年有余，以前在前厅，可能接触的面没有目前
这么广泛，只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合，同一个部
门，有同一个领导出面那还好解决一些，但现如今不一样。现在
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必须要和各个部门自行来进行协调，协调不了才回去找领导和组
长，因为她们同为销售部门，同样有收拾不完的烂摊和杂事。
所以，只要是有客人有涉及到的营业范围也好，工作范围也
好，都必须仅靠自己的一点私人情面，个人力量去解决。打个简
单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明，原
本导致出现这种局面就不是我的原因，但就仅仅因为这是我介绍
到酒店消费的客人，我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是
挂的我的担保，所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎
很少有人问及到这间房的处理结果，更加别说是有一个建议。
有的也只会是一带而过，电话催我来跟进此事。跟进！我当
然会跟进，我不能催的次数过于多，过于急。
我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定
时定期的催促客人，实在是等到我不能再等了，这便才向部门同
事，小组领导取经，经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆
前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。
其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此，我向所有
关心我的，帮助我的同事及其领导表示感谢。从这例子可以看出
酒店的整体性，目标性不是很特别一致。
二、营销工作的权力、责任方面
由于级别不够，协调不畅等等原因，造成很多事情都存在着
给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特殊销售，是每年最
紧张，最激动人心的销售。虽然我今年在此特殊销售时做得不是
很出色，但有还是为内部公司的客户要求紧急送货，需要等级不
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一的 5 盒 488 粽子、5 盒 328 粽子。由于当时本人和组长及其同事
手上的票据非常有限，只有 10 张 328 粽子需要至前台收银换 5 张
488 粽子票据。
由于一些列的请示，开票，换票所耗费的时间。使得原本就
非常忙碌的前台收银又更加忙碌从而缓慢了，然而事情的效率就
变低更多。等换好粽子再送至客人手上时，客人任由再怎么关
照，心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。
因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。这
个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍
存在着不明确的问题，我认为销售部的工作要有一定的权限，只
履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势必会造成效率
低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部
工作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰地制度，希
望是酒店下一部工作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所谓营销为酒店的龙头，既为龙头，那么酒店的各种推新首
要让酒店领导，相关部门领导知道，熟悉以外。也需要由销售人
员去认知，去了解。我说的并不是文字类的解说，而是实质性
的。
例如，推出新品新菜，可以提供一到两份给销售部试味，既
可以方便销售人员介绍新品新菜，又可以有更多的人来为新品提
出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。
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酒店工作总结酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。下面是小编整理的酒店工作总结，希望对大家有帮助！在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余，回顾这半年的工作历程，作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩，基本上完成了酒店下达的任务，但也存在着不少的问题。刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮助下，很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一名销售部中的一员，深深地感觉到自己身兼重任，作为酒店的门面，酒店的窗口，自己的一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提高自身...
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作者：shokzz
分类：工作总结
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时间：2024-09-20
