20xx年度酒店客房部工作总结

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2024-10-12
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20xx 年度酒店客房部工作总结
客房是酒店为客人准备用于住宿以及休闲娱乐等服务的场
所,怎样写好酒店客房部工作总结呢?下面是有 20xx 年度酒店客
房部工作总结,欢迎参阅。
xxxx 年是酒店开业第一年,xxxx 年的工作是酒店也是部门扎
基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心
和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为
中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个
方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:
一、培训方面
酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个
阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变
方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时
也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取
了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作
程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工
亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好
了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训
工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时
间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。
前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下
降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。
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经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在
明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培
训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为
了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕
头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,
每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还
每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜
花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我
们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免
费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客
人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每
天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益
远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客
人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外
之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管
家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情
况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式
来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个
温馨舒适的居住氛围。
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酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是
房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部
为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生
活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服
务。330 客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部
员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到
客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规
定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备
了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就
把这件事交接给中班领班。晚上11 点左右客人回到房间,服务员
立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,
感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近 70%,投资也
占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年
限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的
保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家
具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确
方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房
务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点
状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤
次数,还能保持地毯整体卫生。
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20xx年度酒店客房部工作总结客房是酒店为客人准备用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所,怎样写好酒店客房部工作总结呢?下面是有20xx年度酒店客房部工作总结,欢迎参阅。xxxx年是酒店开业第一年,xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务...
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