20xx酒店服务员年度总结怎么写(精选29篇)
VIP专免
3.0
2024-10-12
999+
106.07KB
97 页
海报
侵权投诉
20xx 酒店服务员年度总结怎么写(精选 29 篇)
20xx 酒店服务员年度总结怎么写 篇 1
在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京
的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习
的是酒店管理,可是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机
会能够让我学以致用,最终机会来了,怀揣着一个追梦的心我来
到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,
我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能
吃苦,并且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习
清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,可
是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产
生了怀疑,可是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚
持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什
么事情都贵在坚持,也十分感激师父那个时候的鼓励,如果不是
她的话我应当不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆
台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并
对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我
很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,可是令我感到高兴的
1
是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们
是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的
微笑,一句再普通可是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个
酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基
本涵盖了酒店所能够供给的所有的服务项目,所以需要前台服务
人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供给满意周到
的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本
的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不
少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到
了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事
之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为
一个服务员应当具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天
时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识
不可是要求服务员有着向客人供给优质服务的观念和愿望,同时
应当对自我的同事也具有同样的意识。”
一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全
新的认识,当然期间十分感激我的领导及同事对我的帮忙,在新
的一年里,我会更加努力,用自我所学的知识对_酒店的发展做出
自我的努力。期望_酒店的明天越来越好。
2
20xx 酒店服务员年度总结怎么写 篇 2
我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但
还需要具备良好的服务本事。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞
突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务
人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因
为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。所以,我认为作为酒
店服务员至少要具备以下几方面的服务本事。
一、语言本事
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工
具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、
气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是
服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语
速上坚持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊
重、谦虚的语言词汇常常能够缓和语气,如“您、请、抱歉、假
如、能够”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,
即根据不一样的场合和客人不一样身份等具体情景进行适当得体
的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分
———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在资料的表达
中起着十分重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地
使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联
袂,共同构造出让客人易于理解和满意的表达氛围。
3
摘要:
展开>>
收起<<
20xx酒店服务员年度总结怎么写(精选29篇)20xx酒店服务员年度总结怎么写篇1在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最终机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,并且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,可是第一天的工作真是让我受不...
声明:本文档由网友提供,仅限参考学习,如有不妥或产生版权问题,请联系我们及时删除。
客服请联系: fanwenhaiwang@163.com 微信:fanwenhai2012

