20xx年酒店采购个人工作总结
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2024-10-12
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20xx 年酒店采购个人工作总结
篇一：
20XX 年已经接近尾声，在公司领导和各部门同事的相互协助
下，本部门的各项工作顺利进行。现将工作总结如下：
一、进步情况
1.在总经理的领导下，我部经过几年的招投标磨练，现已可以独
立完成所有招投标工作，采购方面对于业务熟练上可能不及老人
经验丰富，但是经过这几年的锻炼，也日渐成熟，由于干劲十
足，接受能力强，很快的掌握了采购各方面的业务和知识。
2.采购部严格按照公司的采购管理制度进行采购，极力控制采购
成本，按时完成采购的任务。在控制成本上，采购部自感有很大
的进步，无论是主材还是辅助材料，在采购前都遵循采购流程，
对材料进行多家的询价和对比，务求做到以低廉的价格购买到质
量更好的产品，材料成本有所降低。
3.努力的成果。在最短的时间购进优质、优量、按时的原材料，
以保证酒店的顺利运营，期间虽然出现过小问题，但在采购部全
体人员的努力下，圆满的完成了领导交代的任务，与公司共同战
斗，在大大小小的无硝烟的战争中，采购部全体人员都成熟了很
多，也积累了不少专业上的知识以及掌握了很多供应商和市场的
信息，对以后的工作有很大的帮助。
4.采购速度、质量有所提高，与之前相比，这一年的采购速度要
比之前相对迅速，没有因为采购不及时而耽误生产或遭到生产部
的投诉。
1
5.主动发展供应商，储备供应商资料等信息，为公司的后续采购
工作打基础。
二、存在不足
1、经验不足：由于经验不足，有时生产提报的原材料、设备零件
等，不能很快的联系到厂商，这说明供应商的信息不是完全的掌
握，所以在日后的工作中还要加强信息的积累。在工作中还要多
跑厂家、多对比，边学习边积累，不断提高采购业务水平。
2、加强采购流程：在日后的采购过程中，更要加强采购流程的控
制，尽量避免先买后报的情况。
3、加强沟通：在日后的工作中还要加强与各部门的沟通、做到随
时跟踪库存，确保库存量。
三、努力方向
1、加强部门的业务学习，不断提升业务技能，征询产品信息，加
强与客户沟通，更好的保质保量完成各项采购工作。
2、实时对现有供应商进行评估做到优质、优价以降低采购成本。
3、严格遵守公司各项规章制度和采购人员的职业操守。
采购部在以后的道路上还有很多地方需要学习和改善，进步
空间也很大，我们采购部全体员工一定会通过自身的努力，把本
部门推向一个更高的台阶，为公司做出更大的贡献，成为公司的
坚强后盾。
篇二：
20XX 年，采购部在公司正确领导下，在各部（室）的指导、
帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了酒店各
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项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保
障。20XX 年以来，采购部坚持以“货比三家，同等质量比价格，
同等价格比质量”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕
酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完
成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部自
开业以来的工作情况：
一、主要工作与作法
1、采购及时，确保经营管理正常有序
采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在
日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树
立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意
识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。
2、货比三家，确保采购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工
作中坚持对各部所需原材料进行每周一次的市场调查，按照“同
等质量比价格，同等价格比质量的原则”进行采购，对出现价格
波动较大的原材料与各部进行了及时的沟通调整，同时部门对所
有入库物资严格按酒店原料验收标准进行验收并做好质量记录，
对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成
本；其次在酒店高档原料的采购上，部门实行多家供货商参与进
行评审。
二、存在的不足
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20xx年酒店采购个人工作总结篇一：20XX年已经接近尾声，在公司领导和各部门同事的相互协助下，本部门的各项工作顺利进行。现将工作总结如下：一、进步情况1.在总经理的领导下，我部经过几年的招投标磨练，现已可以独立完成所有招投标工作，采购方面对于业务熟练上可能不及老人经验丰富，但是经过这几年的锻炼，也日渐成熟，由于干劲十足，接受能力强，很快的掌握了采购各方面的业务和知识。2.采购部严格按照公司的采购管理制度进行采购，极力控制采购成本，按时完成采购的任务。在控制成本上，采购部自感有很大的进步，无论是主材还是辅助材料，在采购前都遵循采购流程，对材料进行多家的询价和对比，务求做到以低廉的价格购买到质量...
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