酒店总经理年终工作总结
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酒店总经理年终工作总结
酒店总经理随着中国经济的迅猛发展，市场竞争的日趋激烈,
拥有行之有效、切实可行的绩效考核体系是企业开展绩效管理，
今天小编给大家找来了酒店总经理年终工作总结，希望能够帮助
到大家。
20XX 年已经过去，在这一年里，xx 大酒店在 xx 公司和 xx 公
司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒
店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营
业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，
针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同
时对客房旧电视进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机
和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步
提高，使 xx 大酒店在 20XX 年的星评复核中取得有史以来的最好
成绩第二名，使 xx 大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些
都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的
生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活
动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多
次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生
活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗
澡的问题。
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所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅
部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团
结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了
VIP 团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，
一年来前厅部做好了以下几项工作：
一、加强业务培训，提高员工素质
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员
工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水
平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部
制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧
培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节
礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了
长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只
有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提
高，才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员
工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为
节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥
匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散
客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用
房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18 元/张，钥匙袋
0.10元/个，每天团队房都 100 间以上，一年可节约一笔较大的费
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用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水
电;控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，
为酒店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和
销售技巧，提高入住率
前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店
推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千
元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和
当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入
住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想
尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。四、注重各
部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生
磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒
店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作
关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避
免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处
理好将对酒店带来一定的负面影响。五、加强各类报表及报关数
据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并
输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安
全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每
位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定
专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20XX 年客房收
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酒店总经理年终工作总结酒店总经理随着中国经济的迅猛发展，市场竞争的日趋激烈,拥有行之有效、切实可行的绩效考核体系是企业开展绩效管理，今天小编给大家找来了酒店总经理年终工作总结，希望能够帮助到大家。20XX年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高...
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作者：shokzz
分类：工作总结
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时间：2024-10-12
