酒店总经理工作总结（通用25篇）
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酒店总经理工作总结（通用 25 篇）
酒店总经理工作总结 篇 1
20xx 年已经过去，在这一年里，xx 酒店在 xx 公司和 xx 公司
的共同经营下有了较的变化，两家股东投入量的资金对酒店部分
设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥
补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客
房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客
房旧电视进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机和希
望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步
提高，使 xx 酒店在 20xx 年的星评复核中取得有史以来的最好成
绩第二名，使 xx 酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是
店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的
生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活
动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多
次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生
活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗
澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅
部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团
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结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了
VIP 团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，
一年来前厅部做好了以下几项工作：
一、加强业务培训，提高员工素质
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员
工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水
平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部
制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧
培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节
礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了
长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只
有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提
高，才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员
工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为
节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥
匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散
客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用
房卡和钥匙袋后，节省了费用，房卡0.18 元/张，钥匙袋 0.10
元/个，每天团队房都 100 间以上，一年可节约一笔较的费用);商
务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控
制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制，为酒
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店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售
技巧，提高入住率
前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店
推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千
元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和
当日的`入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入
住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想
尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。四、注重各
部门之间的.协调工作
酒店就像一个家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨
擦，协调的好坏在工作中将受到极的影响。前厅部是整个酒店的
中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关
系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免
事情的恶化，因为家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好
将对酒店带来一定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的
管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并
输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安
全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每
位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定
专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx 年客房收
入与20xx 年客房收入进行对比，住房率增加了 9.46%，但收入却
减少了 240223.07 元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导
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酒店总经理工作总结（通用25篇）酒店总经理工作总结篇120xx年已经过去，在这一年里，xx酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较的变化，两家股东投入量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名，使xx酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工...
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作者：littere...
分类：工作总结
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