酒店年度工作总结（精选28篇）
VIP专免
3.0
2024-11-19
999+
129.18KB
132 页
海报
侵权投诉
酒店年度工作总结（精选 28 篇）
酒店年度工作总结 篇 1
在市局领导和董事会的关心支持帮助下，xx 大酒店从 xx 月
xx 日正式开业以来，走过了近一年不平凡的创业历程。回顾 xx
年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困
难，经历了各种大型会议和重要 vip 客人的接待工作的考验，逐
渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实
现了由探索经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管
人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效
益的转变。在近一年的时间里共接待客人人次，创营业收入 xx 万
元，实现净利润 xx 万元。为此酒店做出了大量的工作，现将 20xx
年的总结如下：
一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
从 xx 年 xx 月 xx 日市局党组确定筹建酒店至 xx 月 xx 日正式
开业，其间只有短短的 40 多天时间，在酒店一无所有的情况下，
员工需要招聘，物品需要采购，各项规章制度及工作流程需要建
立。面对这些方方面面的大量准备工作，加之筹建人员又缺乏经
验，可以说是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块
石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，市局党
组的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完
成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备
1
方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展
工作。
首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制
定了筹建工作方案；研究制定了采购物品计划；研究制定了临时
用工人员招聘和培训方案；制定了临时用工人员的工资标准；制
定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段
制定出时间进度表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业，得到了
省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。
在董事会的支持帮助下，在短短的十多天时间里，会同机关监
察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物
品进行了外出集体采购，按照廉政规定的要求，对需要政府采购
和控办批办的大宗商品，严格按照规定实行招标采购，并组织人
员及时组织到位。
三是按时完成了人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头
戏，能否招到较高素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业
的关键，也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此，我们认真作
了以下工作：
1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传，尽可能让更多的人
知道开来大酒店的招聘事宜；
2.成立招聘工作小组，认真了解应聘人员的基本情况，按照酒店
要求严格把关；
3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避免了传染病人的进入；
2
4.对新近招聘的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化
员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显
的效果。
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过
22 天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了
工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天，共招聘培训各类员
工110余人，为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视
这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系
列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏，个别部
门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度
一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调
整，并与“xx 大酒店”、“xx 大酒店”“xx 大酒店”等同行互相
交流学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度
不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行
的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作
职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的
有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要，经
过不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合
本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒
店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度，酒店又编制了
《xx 大酒店员工手册》，发放到每一位入店员工的手中，使其能
3
摘要：
展开>>
收起<<
酒店年度工作总结（精选28篇）酒店年度工作总结篇1在市局领导和董事会的关心支持帮助下，xx大酒店从xx月xx日正式开业以来，走过了近一年不平凡的创业历程。回顾xx年，酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式2步实现了由探索经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在近一年的时间里共接待客人人次，创营业收入xx万元，实现净利润xx万元。为此酒店做出了大量的工作，现将20xx年的总结如下：一、认真作好各项准备工作，...
声明：本文档由网友提供，仅限参考学习，如有不妥或产生版权问题，请联系我们及时删除。
客服请联系： fanwenhaiwang@163.com 微信：fanwenhai2012
