酒店领班个人年终述职报告(通用3篇)
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2024-07-09
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酒店领班个人年终述职报告(通用 3篇)
酒店 班个人年 述 告 篇领 终 职报 1
我于 20____年元月来到______大酒店工作,至今将近整整一年。
蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思
想方面日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是 8月份被酒店任
命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全方位的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不
断努力学习掌握新的知识,创新管理方式、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作
“ ”中出现的新问题, 举一反三 的进行自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决
防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻
落实酒店领导的有关指示。
回顾 20____,我主要做了以下几点工作:
一、不断学习新知识,努力适应新环境。
君源华天大酒店是一个人才济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争
朝夕的精神努力学习各方面的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请教资深
的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点,关注细节,对存在的问题进行研究,
对客人的心理进行揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个
客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中进行针对服务。3、通
过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。4、根据经验和所学知识,结合西餐厅
情况,针对怀化客人的实际需求,进行细节方面的调整。
二、创新管理方式,注重员工心理。
初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问
题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能
力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:1、努力破除对不利于团队发
展,不利于提升业务水平的体制机制。2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的安排员工
以合适的工作,以 人尽其能的目的。实现 3、重视员工对工作方面的建议和意见,采纳合
理建议。4、利用休息时以谈心聊天的方式了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激
励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康发展。
三、强化细节服务,实现完美标准。
“细节决定成败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为 成
”大事者无拘小 ,但事 恰恰相反,酒店行 性 特殊,它要求从 者需具 良好的心节 实 业 质 业 备
“ ”外, 要做到 三勤 ,因此,服 人 就必 有敏 的洞察力,想客人之所想,做客人态还务 员 须 锐
之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。
但真正要做到这一点却有相当的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人
在 方面的做法是:这1、通过关注客人的言谈举止,判断其需要,进行个性化服务,这里
要关注的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求
完美,呈现给客人的是一种美的享受。3、培养员工对细节的关注,无论是生活还是工作
上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,
以使 工养成良好的 ,于公于私都是有益的。员 习惯4“ ”、要严格树立 完美 概念,绝对不能
“ ”有尽量 的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是要求员
工以追求完美为目标,不懈努力!
坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多缺点和不足,比如我
在管理 程中的力度 不 , 于人性化等等, 些都彰 出我的管理水平 有待提过 还 够强过 这 显 还
升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高
自身的文化知识和社会常识。
20____年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮
助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定
和关心。
回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领
导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成
中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。
20____年____月____日
酒店 班个人年 述 告 篇领 终 职报 2
尊敬的领导同事们,大家好!我是中餐部酒水 班库领____,20__年7月14 日正式加盟
东胜大厦,__年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我认真履行岗位职责,和
同事一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了__部门赋予的各项工作任务。现
就__我工作情况, 酒店做 , 予 。给 汇报 请给 评议
(一)、主观意识
我 决 行酒店的各 章制度,通 每天的部 例会及 向班 同事 行坚 贯彻执 项规 过 门 时 组进传
达、贯彻、落实会议精神。积极参与酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、
严格按照岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;处处以身作则,严以律己,宽
以待人。
(二)、职责履行
1,日常工作
__年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组,全力备战星评复核检
查,并为我们制定了详细的培训计划,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我
的 考核, 酒水 工作性 ,我 工把每天 所需酒水物品,准 充足,们检查 针对 库质带领员 营业备
因为酒水库贵重物品较多,我采取贵重物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到
人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日一定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销
售的酒水必须当日盘点,确保账目清晰无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,
我根据中餐部要求持 开展五常法学 与 用已多年,五常法的开展使我 酒水 工作效续习 应 们 库
率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过
五常法学习也提升了我们个人的素质,使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放,卫
生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生整洁。安全,安全
是一切工作的根本保障,没有安全就没有任何成绩可言,我根据酒店要求每天的会议传达
“ ”都要求员工树立 我要安全 的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢
记安全工作。每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水.电.物品等一切可能引起安全
问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要注意交通安全,回到家中还要时刻
注意用天然气安全、水、电安全等,确保万无一失。
2、加强自身学习,提高业务水平
由于感到自己身上的责任很重,而自己的学识、能力和阅历都需要提高,所以总不敢
掉以轻心,总在学习,向酒店领导请教学习,向同事学习,向书本学习,这样下来感觉自
己一年来还是有了一定的进步。特别是在楼面其它班组带班时能接触更多的客人,从每天
的待人接物中更能锻炼并积累相关的经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问
题,在组织管理能力、协调办事能力等方面,经过多年的锻炼都有了很大的提高,保证了
本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真
努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的
专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。
3、严谨细致,全心做好服务保障工作
酒水工作外与财务部中心库房相联系,内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下,联系
左右,协调各方的位置,今年我注重从以下三个方面加强自身建设,一是重细节讲规矩,
要做好服务工作必须具有严谨细致的工作作风,因此,在每一项工作中,我始终坚持一丝
不苟严肃认真的工作作风,严格按照规章制度完成各项工作,保证工作质量,二是重大局
讲服务,我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象,所以我始终把维护好酒店的形
象作为完成本职工作的前提,工作中体现良好形象,从而为公司树立良好形象,三是重团
结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性,我因这个集体而感到自豪,因此我
非常珍视在这里工作。在工作中用认真,积极主动的态度融入到这个集体当中。
4 、存在的问题和今后努力方向
作为酒店的一分子,我深深的认识到团队力量的重要性,一个人再强大能量也是有限
的,只有强大的团队才能在未来激烈的竞争中立于不败之地。__年我决定在部门的带领
下,与同事们共同学习,共同成长,建立起一个和谐强大的团队,为部门增光添彩,为酒
店创造辉煌。
__ “ ”年我们必定在酒店领导的正确领导下,乘着 星评复核的胜利东风,继续开拓进
取,忠 的履行好班 的 , 酒店不断 造 煌 献力量诚组职责 为 创 辉贡!
以上个人述 如有不妥之 , 酒店 、同事 批 指正职处请 领导 们 评 !
谢谢
酒店 班个人年 述 告 篇领 终 职报 3
尊敬的领导、亲爱的同事们:
摘要:
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