幼儿园厨房整改报告(精选3篇)

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幼儿园厨房整改报告(精选 3 篇)
幼儿园厨房整改报告 篇 1
一、思想重视,提高意识
我园成立了以罗敏园长为第一责任人的幼儿园安全整改工作
领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动同时召开幼儿园
老师集体会议,学习上级有关文件,要求教师提高责任意识,增
强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教
育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中
二、对校园校舍、食品卫生、疾病预防、学习活动玩具和运动器
械等方面的排查和整改
1、对校园校舍的安全检查根据有关精神及规定,幼儿园集体对活
动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进
行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外
露的'插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地
方)使用,消除一切不安全的隐患况检查消防器材的使用情并对
幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职
工能幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,够有秩序地
安全撤离、疏散。
2、对食品卫生的安全检查彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的
隐患和习惯及时进行处理更新厨房工作人员认真学习和严格执行
食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状学校加强
1
对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫
生安全,符合国家食品卫生要求存放食品和原料的场所有专人管
理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,
严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身
体健康造成危害清除各种寄生虫,防类传染病的生放,严
格执行用、清理和管理制度将各种游乐设施进行加对幼儿园进
灭鼠灭蝇药专人专点妥善保管,单独存。
幼儿园厨房整改报告 篇 2
一、成立领导机构,强责任意识
为了加强对学生集体用、食品卫生的安全,确保师生身体
健康,进一加强管理意识、提高管理水平确管理责任。学
校成立了食品卫生安全领导小组校长为组长,老师专管,实行
分工责,层层落实。领导小组分定和不定期相结合的方
学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长
组长
成员
二、查情况
在学校食堂用:现有学生 300 余人,教职工 50 余人。学
勤俭节约,让学生的原好食堂销售管理工作,把
食品安全为学校工作的重中重,制定并完善了食堂管理的各
项规制度。
2
()、卫生制度
a、食品卫生
1、应采购新、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和
售腐败变质过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防、防、防、防腐设施常使用。
3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的具及砧板分开使用。
4、加工,菜必须洗净,食熟,保证饭菜卫生、安全。
5放食品的'洗净,定销售熟食品必须使用食品
,不得意用手食。
b人卫生
1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才
能上
2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清工作衣帽勤洗手,勤剪
指甲勤洗澡和理勤洗勤换工作衣帽
c环境卫生
1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保
卫生,每周大扫除,到室内“”,地面干净,墙
门窗天花板无污痕无涂画无灰尘无蜘蛛网,室外无污
水沟通畅无臭味卫生死角。
2、锅灶水池具、台板砧板、食品冰柜必须经常清
,保
3
摘要:

幼儿园厨房整改报告(精选3篇)幼儿园厨房整改报告篇1一、思想重视,提高意识我园成立了以罗敏园长为第一责任人的幼儿园安全整改工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动同时召开幼儿园老师集体会议,学习上级有关文件,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中二、对校园校舍、食品卫生、疾病预防、学习活动玩具和运动器械等方面的排查和整改1、对校园校舍的安全检查根据有关精神及规定,幼儿园集体对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外露的'插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患况检查消防器材的使用情并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,够有秩序地安全撤离、疏散。2、对食品卫生的安全检查彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状学校加强1对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生放,严格执行用药、清理和管理制度将各种游乐设施进行加对幼儿园进行灭鼠除蟑,灭蝇药专人专点妥善保管,单独存。幼儿园厨房整改报告篇2一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师专管,实...

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