采购会议纪要范文(精选4篇)

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采购会议纪要范文(精选 4 篇)
采购会议纪要范文 篇 1
酒店采购联盟成立暨首次集中采购活动
预备会会议纪要
时间:20xx 年 x 月 x 日 9:30 至 17:30(会期一天)
地点:山大路老转村大酒店
主持人:牛虎兵(山东老转村酒店集团董事长)
出席者:
胡清(海景花园大酒店采购部经理)、陈述清(海情大酒店副总
经理)、贾在华(新闻大厦采购部经理)、胡金荣(中豪大酒店总经
理助理)、李亚妮(中豪采购部经理)、牛虎兵(老转村酒店集团董
事长)、徐吉祥(老转村酒店集团采购部经理)、任兴本(舜和酒店
集团董事长)、李薇(舜和酒店集团财务总监)王玉岩(舜和酒店集
团采购部经理)、杜振新(舜和酒店集团采购部副经理)、刁晋云
(舜和酒店集团采购部副经理)、陈法波(舜和酒店集团信息部经
理)、黄立勇(天天海鲜大酒店总经理)、郑波(天天海鲜大酒店采
购部经理) 记录:
张东花、蒋威、邓海洋
讨论议题:
1、山东老转村集团有限公司牛虎兵董事长介绍成立酒店采购联盟
的背景、意义和发展设想。
1
2、讨论酒店采购联盟章程并进行修改,选举酒店采购联盟理事
长、采购技术总监,设立秘书处 ,推举秘书长、副秘书长及工作
人员。
3、讨论填写首批集中采购明细表的规范。
4、讨论酒店采购联盟招投标办法,程序。
5、讨论首批集中采购供需洽谈会的时间、地点、议程和前期准备
工作。
6、讨论酒店采购问题,交流采购管理经验。
7、山东舜和酒店集团任兴本董事长代表采购联盟发起单位做结束
陈词。
牛虎兵董事长就目前酒店采购中的问题,对成立发展联盟的
原因做出了三点分析:
一、当前采购活动存在的问题。
二、采购联盟成立的缘由。
三、建立采购联盟的重大意义。
讨论发言(按发言顺序记录)
牛虎兵(山东老转村酒店集团有限公司董事长):
成立酒店采购联盟的原因主要是三点,第一点,当前酒店采
购中存在了许多问题:
1、采购的职业化、专业化缺位,随意性、临时性和短期化加剧。
在当前的酒店采购中,采购的职业化、专业化程度低,影响了采
购的质量,一个专业的采购员是相当于半个厨师的,而在日常酒
店采购中,并没有做到采购的职业化、专业化,不间更换
2
购员并没有起到有的效果我们采购作是一专业、
职业和事业做,是一个发展的方向
2、采购出多,多方干扰干涉了采购。有酒店的领导
的总厨把控采购,影响了采购的决定权支配权,供应商
取得应权就需要攻坚影响了采购的决定成了出多
控制权的分使得采购价格及质量的换乱难以掌控
3、对供应商的管理不够严格规范,致使品质、价格失真。目前的
应商整体素质低,鱼龙混杂稂莠至有当人
事供工作,成了调整应商困难,对其调整阻力
大,争端成了当前供应商的规范化
低,供务质量,产品品难以满足酒店发展的需要。
4、采购监成本效果差成重大规事。酒店中对
采购的监控体系还十分的脆弱某些采购人员收取灰色收入使
采购的物品品质、价格失真,当前采人的监控制
加剧人成本,我们依靠制度对采购流程进行监
5、采购规化程度低,“小散”问题加剧。酒店采购相对
于大规采购来说,规格小品种多 ,成了采购
模上,管理成本大上升
6、产生问题的根源:采购活动落后传统服务业的代化理
代化的务理念可6 点:
(1)以价值链(价值化)为核心的供应链系统的发展。
为传统服务业一的酒店行业并没有按照现代化务理
去运作。举例来说像沃尔玛它做的是全球超市零售业务,
3
摘要:

采购会议纪要范文(精选4篇)采购会议纪要范文篇1酒店采购联盟成立暨首次集中采购活动预备会会议纪要时间:20xx年x月x日9:30至17:30(会期一天)地点:山大路老转村大酒店主持人:牛虎兵(山东老转村酒店集团董事长)出席者:胡清(海景花园大酒店采购部经理)、陈述清(海情大酒店副总经理)、贾在华(新闻大厦采购部经理)、胡金荣(中豪大酒店总经理助理)、李亚妮(中豪采购部经理)、牛虎兵(老转村酒店集团董事长)、徐吉祥(老转村酒店集团采购部经理)、任兴本(舜和酒店集团董事长)、李薇(舜和酒店集团财务总监)王玉岩(舜和酒店集团采购部经理)、杜振新(舜和酒店集团采购部副经理)、刁晋云(舜和酒店集团采购部副经理)、陈法波(舜和酒店集团信息部经理)、黄立勇(天天海鲜大酒店总经理)、郑波(天天海鲜大酒店采购部经理)记录:张东花、蒋威、邓海洋讨论议题:1、山东老转村集团有限公司牛虎兵董事长介绍成立酒店采购联盟的背景、意义和发展设想。12、讨论酒店采购联盟章程并进行修改,选举酒店采购联盟理事长、采购技术总监,设立秘书处,推举秘书长、副秘书长及工作人员。3、讨论填写首批集中采购明细表的规范。4、讨论酒店采购联盟招投标办法,程序。5、讨论首批集中采购供需洽谈会的时间、地点、议程和前期准备工作。6、讨论酒店采购问题,交流采购管理经验。7、山东舜和酒店集团任兴本董事长代表采购联盟发起单位做结束陈词。牛虎兵董事长就目前酒店采购中的问题,对成立发展联盟的原因做出了三点分析:一、当前采购活动存在的问题。二、采购联盟成立的缘由。三、建立采购联盟的重大意义。讨论发言(按发言顺序记录)牛虎兵(山东老转村酒店集团有限公司董事长):成立酒店采购联盟的原因主要是三点,第一点,当前酒店采购中存在了许多问题:1、采购的职业化、专业化缺位,随意性、临时性和短期化加剧。在当前的酒店采购中,采购的职业化、专业化程度低,影响了采购...

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