酒店领班年终工作总结范文(通用29篇)

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酒店领班年终工作总结范文(通用 29 篇)
酒店领班年终工作总结范文 篇 1
转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺
利完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒店社会影
响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成
绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力
再创佳绩。
一、经营情况
酒店主营业务收入共计万元,发生成本费用万元,盈利万
元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入万
元,月均收入万元。其中:客房收入万元,占客房收入的%;客房
部初有客房间,5 月份对酒店客房进行改造增加为间,10 月份投
入使用,本年共出租入住房次,出租率为%。
二、管理情况
1、外聘经理人,理清经营思路。酒店 3 月份聘请宾馆专业管理团
队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店
经营业绩转好的关键点。
2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大
力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
3、内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼
任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到
1
及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服
务质量、统一服务流程。
4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业
务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工
作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
1、提高产品质量。首先,推出广受环民喜爱五碗席,并在
其他品质量上功夫品质量去年有提升;其次,大量
购置客房客用物品,足宾客需求,实现人性化服务。
2、提升服务。培员工开口意识,做到“来有问
声”合理采纳宾客意见解决问题,使 服务成为对外竞争
力点。
3、优化采购方降低成本。本年多物品通过上购物方
行对并购,通过较低价格购得质量合产品。
4、提高员工待遇,增加员工利。人均工资较前一年增加元
;奖金节日聚餐、发放小物品的方提高员工利,关
员工生
5、开展培训。培训酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店
识培训、消防培训、服务能实培训等,取上大
、外出学习等方不断强化岗位员工工作能。
、不足之
1、经营方面
2
科学,大型接待所比例较低;服务管理不达标,
服务识不浓厚;各项优惠活动未收到预期
2、管理方面
团队缺乏凝聚力及行力;管理人员能力有提高,管理方法
佳;上传下达工作不到
3、员工队伍建设
人员流动性较大;服务欠缺;员工队化建设缺失
、工作目标
1、狠抓管理。中人员行力决定酒店转能力,酒店将继续选
人员外出流、学习,从思上断工作惰性强化
行力度。
2、经营创收。将继续品质量及营销工作上推出新,做到
品的人我有、人有我;营销部结合南区开发进度及现阶段实际
情况提出销方法,取营业实现新突破
3、提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务
和流程进一统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意
建议,在人性化服务上功夫
4、深化培训。由行牵头,由具有相关专业能人员对各部
员工进行服务识、服务能培训;通过学习的方酒店
相关制度及理念,岗位职责。
成绩对过去的定,新的挑战然来临,我们满怀着
喜悦,迎充满希望人奋进的。风正济时,正当帆远
;任重道远仍需激进。我们统一思信心,团结
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摘要:

酒店领班年终工作总结范文(通用29篇)酒店领班年终工作总结范文篇1转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。一、经营情况酒店主营业务收入共计万元,发生成本费用万元,盈利万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入万元,月均收入万元。其中:客房收入万元,占客房收入的%;客房部初有客房间,5月份对酒店客房进行改造增加为间,10月份投入使用,本年共出租入住房次,出租率为%。二、管理情况1、外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。3、内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到1及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。三、其他方面1、提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。2、提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使服务成为对外竞争的着力点。3、优化采购方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。4、提高员工...

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