酒店服务员工作心得(精选32篇)

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酒店服务员工作心得(精选 32 篇)
酒店服务员工作心得 篇 1
一转眼一年的时间飞快就过去了,我也成为了自己从来没想
过会成为的服务员。在刚刚毕业的这一年我很是迷茫,最后也算
是命运使然来到了这里工作。既然工作了,那就要认真负责的工
作,通过我这一年的努力,我也熟练了餐厅的各项工作。我一开
始也认为做一个服务员很容易,后来实际工作之后发现好像并没
有那么轻松,不单单是身体还有精神上的劳累。但这一年的时间
我也都坚持了下来,还是挺佩服自己的,下面就这一年做简略工
作总结:
一、态度上
在一开始我是很看不起这个工作的,难度低,工资低,觉得
服务员这种丢人。但是后面自己也正式工作了,也想对得起餐厅
给我的这份工作,虽然这种工作很容易,但我还是要认真做的,
这是责任的问题。但是等我刚刚工作的时候发现事实好像并没有
那么简单,做一个服务员好像也挺难的.。我在刚刚开始的时候犯
下过很多错误,没有记住台号,在刚刚上班的时候上菜经常上
错,也经常拿错菜,但我都认为这只是我不够熟练而已,等多上
几次菜就都知道了。但是等我记住台号,记住菜了之后我又遇到
了新的问题,因为把我传菜的位置变成了在餐厅门口带位。就是
把顾客带到他们应该去的位置,尽量让两人位不要去做哪些大
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桌,但这次我真的遇到了困难,因为我很难说服别人,而哪些老
员工都可以,我一开始也认为是我不够熟练的问题,后面我才发
现这些也都是有技巧的,并没有那么容易。从哪之后我才放下了
自己哪一颗高傲的心认真的学习了起来。
二、能力上
在这一年里我一直努力的工作,不单单是为了工资也是为了
给餐厅负责,毕竟我拿了这份钱肯定就要出这份里。虽然这一年
里我遇到了很多问题,但也都一一的克服了,坚持到了现在。当
然我这一路上也并不只是我一个人,也需要感谢在我无助时帮助
我的同事,和餐厅的领导。这让我在这一年里得到了很大的锻
炼,能力也是一直飞速的上升,这让我很感谢当初的自己没有因
为是服务员而放弃了这项工作,也很感谢餐厅能够给我这么一个
成长的平台。
酒店服务员工作心得 篇 2
一、前言
根据教学计划的安排,x 年 6 月 18 日至 20__年 12 月 18 分配
到舜和国际酒店进期六个月的大学毕业实习,6 个月的实
习,让我感,认很多,收获很大,身体会到工作的
会的复杂,实要和读书要,实习间,我认真
合书本严格按照的安排和计划一,并
酒店领导以各位前慢慢的开工作,努力的学,
的做,掌握了酒店的基本营程序,学会了酒的日常
2
,了分菜原料餐桌礼仪得了日常餐桌
礼仪规范身感标准化服务和个性化服务的要,同时也
对餐业有个初的认......使我受益匪浅,感触颇深
深刻的认到学习和实习的紧密,不可分,学习和实习的
同等要,别是实习的举足重;这个知识竞争趋激烈
识竞争趋明显,经验竞争愈显珍贵的各服务业。物欲横
,经,使得人们的人生观价值观利益观
了很大转变,使得人们的精神追求物质享受翻天覆地
的变积极地实习有助我们大学的就业
,对于社业发有了更加深刻的认,对我们日后的就
业有了更加深刻的认深深感到了无力,!相信
次实习在我日后的工作生活中产生重大的影响。直至实习结
我在舜和国际酒店的实习做了个月的服务员,结实习
二、实习
次认知实习要是为了让我对学的业知识及其在实际
的应有一定的感,从而帮助我在日后的工作中将所
理论识与验相,为日后课程的学习好的
利于基础的学习、理解掌握。同时,
让我们接触部生活,从而更加利于从学校生活向生
活生活的平
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摘要:

酒店服务员工作心得(精选32篇)酒店服务员工作心得篇1一转眼一年的时间飞快就过去了,我也成为了自己从来没想过会成为的服务员。在刚刚毕业的这一年我很是迷茫,最后也算是命运使然来到了这里工作。既然工作了,那就要认真负责的工作,通过我这一年的努力,我也熟练了餐厅的各项工作。我一开始也认为做一个服务员很容易,后来实际工作之后发现好像并没有那么轻松,不单单是身体还有精神上的劳累。但这一年的时间我也都坚持了下来,还是挺佩服自己的,下面就这一年做简略工作总结:一、态度上在一开始我是很看不起这个工作的,难度低,工资低,觉得服务员这种丢人。但是后面自己也正式工作了,也想对得起餐厅给我的这份工作,虽然这种工作很容易,但我还是要认真做的,这是责任的问题。但是等我刚刚工作的时候发现事实好像并没有那么简单,做一个服务员好像也挺难的.。我在刚刚开始的时候犯下过很多错误,没有记住台号,在刚刚上班的时候上菜经常上错,也经常拿错菜,但我都认为这只是我不够熟练而已,等多上几次菜就都知道了。但是等我记住台号,记住菜了之后我又遇到了新的问题,因为把我传菜的位置变成了在餐厅门口带位。就是把顾客带到他们应该去的位置,尽量让两人位不要去做哪些大1桌,但这次我真的遇到了困难,因为我很难说服别人,而哪些老员工都可以,我一开始也认为是我不够熟练的问题,后面我才发现这些也都是有技巧的,并没有那么容易。从哪之后我才放下了自己哪一颗高傲的心认真的学习了起来。二、能力上在这一年里我一直努力的工作,不单单是为了工资也是为了给餐厅负责,毕竟我拿了这份钱肯定就要出这份里。虽然这一年里我遇到了很多问题,但也都一一的克服了,坚持到了现在。当然我这一路上也并不只是我一个人,也需要感谢在我无助时帮助我的同事,和餐厅的领导。这让我在这一年里得到了很大的锻炼,能力也是一直飞速的上升,这让我很感谢当初的自己没有因为是服务员而放弃了这项工作,也很感谢餐厅...

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