关于食品安全的调研报告(精选32篇)

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关于食品安全的调研报告(精选 32 篇)
关于食品安全的调研报告 篇 1
为全面掌握当前全县中、小学校食品安全情况,永善县教育
局、工商局、食药局等部门抽人组成了两个调研组,分别深入大
兴、黄华、务基、桧溪、细沙、溪洛渡共 6 乡镇的学校,对当前
学校食品安全工作进行了调研,现就调研情况报告如下:
一、调研组工作情况
调研组对各乡镇人民政府食品安全监管情况、学校落实校长
食品安全第一责任人情况,以及组织机构、制度建立、食堂管
理、食品采购、安全工作、应急措施等情况进行了调研。调研组
听取了乡镇对工作情况的介绍,分别深入中学、中心校,抽查了
8 个村级小学,检查学校食堂、从业人员现场操作,查阅相关档
案资料,针对工作中存在的问题,提出了明确的整改意见。
二、乡镇、学校主要工作开展情况
自全县中小学生营养改善工作启动以来,特别是 4 月 20 日全
县学生营养餐现场会后,所抽查的务基等 6 乡镇党委政府均高度
重视,严格按照县人民政府的安排部署,迎难而上,真抓实干,
做了大量工作,取得了阶段性实效。
(一)责任落实到位。各乡镇党委政府高度重视,加强领导,分
别成立了以乡镇长任组长,分管领导任副组长,相关职能部门负
责人任成员的工作领导组,各乡镇中、小学分别成立了相应的工
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作机构,校长亲自抓,一名副校长具体抓,落实了具体工作管理
人员,任务落实,责任明确,为学校食品安全工作提供组织保
障。
(二)宣传发动到位。各乡镇通过召开乡(镇)、村、组干部会
议,学校多次召开教职工会议、班主任工作会议、学生及学生家
长大会等形式,大力宣传学校食品安全的重要性,贯彻学习了学
校食品安全政策法规,广泛动员社会力量积极支持学校食品安全
工作,工作氛围良好。
(三)工作措施到位。为全面推进实施学生营养改善计划,认真
做好各项工作,务基、黄华等乡镇党委政府及中小学多次召开专
题会议,在深入实际调查研究的基础上,根据上级有关精神,
各自实际情况,制了学生营养改善计划实施拟订
了学校食堂从业人员工作管理制度营养餐工管理
与使用制度营养餐留样制度食品采购制度》《食品
制度等一系列制度,制定切实有效的措施法,为实
施学生营养改善工作的有推进提供了制度保障。6 乡镇自黄华
现场会后,认真开展了自查整改工作,所有中小学均采取食堂供
餐,停止向学生提供成品食品,提高了食品安全保障。
三、存在问题及
(一)乡镇各相关部门对学校食品安全工作监检查、
位。虽然乡镇人民政府各相关部门签订了责任各相关部
门对学校食品安全工作的监检查、导力度仍然不够有形
“齐抓共管的局面。
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(二)痕迹资料不齐全,档案管理后。乡镇中学中心小学的
档案相对规各村级小学基本没有建立档案,各资料散乱
混放;各学校基本都没有食品安全负责人对食堂的日检查
记录。学生营养餐与“补”两项资后,一乡镇
善村民一一议乡镇人大主席团审程序有相关痕迹
资料。
(三)食堂管理有进一加强。村级小学仍然存在食品料、
作料采购未索证索票,进、出货验收记录不完整(
及有效等),部分学校仍未建立进货验收台账;餐具消毒无记
,食品留样不标签无具体时间名)、无记录;对食
堂从业人员管理到位,部分学校配备从业人员衣帽,有的
配备穿戴,食堂、个人较差,个别从业人员进行
体检学校未办理食堂餐饮经许可证或到食药局案。
)学校饮用水困难,存在严重安全隐患。部分学校缺水
如大兴镇的梨园小学、锅巴小学,核桃小学,溪洛渡望城小学
等,有的学校有水但是存在水质安全问题。
)部分学校购买蔬菜困难,食谱单一,如有的学校蔬菜
洋芋酸菜为主,洋芋时间放置,存在安全隐患
)学校资金困难,食堂硬件设简陋薄弱,大部分学校食堂
是改建的简易食堂,不合理(食堂紧邻厕所、垃圾堆
水沟),如溪洛渡望城小学食堂属平房有抽油烟和换气设
,工作人员承受刺鼻窒息气味,存在大安全
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摘要:

关于食品安全的调研报告(精选32篇)关于食品安全的调研报告篇1为全面掌握当前全县中、小学校食品安全情况,永善县教育局、工商局、食药局等部门抽人组成了两个调研组,分别深入大兴、黄华、务基、桧溪、细沙、溪洛渡共6乡镇的学校,对当前学校食品安全工作进行了调研,现就调研情况报告如下:一、调研组工作情况调研组对各乡镇人民政府食品安全监管情况、学校落实校长食品安全第一责任人情况,以及组织机构、制度建立、食堂管理、食品采购、安全工作、应急措施等情况进行了调研。调研组听取了乡镇对工作情况的介绍,分别深入中学、中心校,抽查了8个村级小学,检查学校食堂、从业人员现场操作,查阅相关档案资料,针对工作中存在的问题,提出了明确的整改意见。二、乡镇、学校主要工作开展情况自全县中小学生营养改善工作启动以来,特别是4月20日全县学生营养餐现场会后,所抽查的务基等6乡镇党委政府均高度重视,严格按照县人民政府的安排部署,迎难而上,真抓实干,做了大量工作,取得了阶段性实效。(一)责任落实到位。各乡镇党委政府高度重视,加强领导,分别成立了以乡镇长任组长,分管领导任副组长,相关职能部门负责人任成员的工作领导组,各乡镇中、小学分别成立了相应的工1作机构,校长亲自抓,一名副校长具体抓,落实了具体工作管理人员,任务落实,责任明确,为学校食品安全工作提供组织保障。(二)宣传发动到位。各乡镇通过召开乡(镇)、村、组干部会议,学校多次召开教职工会议、班主任工作会议、学生及学生家长大会等形式,大力宣传学校食品安全的重要性,贯彻学习了学校食品安全政策法规,广泛动员社会力量积极支持学校食品安全工作,工作氛围良好。(三)工作措施到位。为全面推进实施学生营养改善计划,认真做好各项工作,务基、黄华等乡镇党委政府及中小学多次召开专题会议,在深入实际调查研究的基础上,根据上级有关精神,结合各自实际情况,制定了学生营养改善计划《实施方案》,拟订...

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