酒店前厅培训计划(通用3篇)

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酒店前厅培训计划(通用 3 篇)
酒店前厅培训计划 篇 1
酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务
中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。
培训时间:14 天;培训课时:70 节课时;培训人员:前厅部
工作人员;
培训内容:酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部
门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要
求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟
通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房:电话
预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉
门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托
代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与
酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理
突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培
训,实地模拟操作。培训目的:使员工了解:
1、酒店的性质和本岗位的工作内容;
2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;
3、酒店工作是一个球队踢球 99+1=100;
4、了解酒店前厅部的作用
附:前台
1
工作程序与标准
工作项目名称:接待班前准备
工作程序及标准
工作项目承担:前台接待员
工作项目程序标准
着装签到
1、按规定着装;
1、检查自己仪表仪容是否符合规范;
2、在部门文员处签到。
接班准备
1、备齐资料、用具;
2、了解当日酒店重要事项。
交接班
1、听上一班接待员交待工作情况,了解遗留问题;
2、阅读交班记录本;
3、处理未尽事项。
工作项目名称:电话预订
工作项目承担:前台接待
工作项目程序标准
接听电话,回答客人问询。
1、振铃三声以内接听电话,讲“Goodmorning/afternoon/
evening,reservation,您好!前台。询问客人有什么帮助
2、根据客人提出有关问题心回答,抓住会向客人销。
2
3、客人提出预订房间,我介绍我客人选择
① 仔细聆听客人的.订房要求,问清什么候来什么
迅速查询电脑是否客人需要的房间类型确认后回答客人;
② 如不能满足客人要求,可建议客人提高选择折衷
,尽可能满足客人需要。
③ 确不能满足时,要致歉并给客人推荐同星级的酒店
或建议客人改
④ 次致歉希望客人光临
填写订房预订单根据订房预订项内容记,填完
后向客人重,(谁来住什么时间,大概住几天,用什么
房,用多少间,房多少,预订人,预订人联系电话,留时
间,接预订人,接时间,日)核对无误后注明订房日期并
签名。对客人和我特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚
客人道谢
1、告诉客人预订已 OK并告诉客人自己的名;
2、感谢客人电话,并欢迎光临酒店。
处理预订资料
1、是当日预定,行预分房,并输入电脑,备注栏信息应
能详尽、全
2、预订按要求放入预订资料;工作项目名称:销售部预订工
作项目承担:前台接待
工作项目程序标准
销售部预定
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标签: #培训 #酒店

摘要:

酒店前厅培训计划(通用3篇)酒店前厅培训计划篇1酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。培训时间:14天;培训课时:70节课时;培训人员:前厅部工作人员;培训内容:酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房:电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。培训目的:使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100;4、了解酒店前厅部的作用附:前台1工作程序与标准工作项目名称:接待班前准备工作程序及标准工作项目承担:前台接待员工作项目程序标准着装签到1、按规定着装;1、检查自己仪表仪容是否符合规范;2、在部门文员处签到。接班准备1、备齐资料、用具;2、了解当日酒店重要事项。交接班1、听上一班接待员交待工作情况,了解遗留问题;2、阅读交班记录本;3、处理未尽事项。工作项目名称:电话预订工作项目承担:前台接待工作项目程序标准接听电话,回答客人问询。1、振铃三声以内接听电话,讲“Goodmorning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。23、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择。①仔细聆听客人的.订房要求,问清什么时候...

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