2025食品安全个人工作总结(精选29篇)

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2025 食品安全个人工作总结(精选 29 篇)
2025 食品安全个人工作总结 篇 1
为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生,切实保障人
民群众饮食安全和身体健康,5 至 10 月份,我区结合实际,集中
开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作
的主要情况总结如下:
一、基本情况
区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作非常重视,专
门组织召开办公室成员会议,分析我区食品安全状况,结合我区
实际,研究制定了工作方案,进行了动员部署。工作中,各部门
目标明确,责任清楚,积极配合,狠抓落实。据不完全统计,夏
秋季节,共检查初级农产品生产单位 239 家次(其中畜产品 124 家
次、水产品 51 家次、种植产品 64 家次),农业投入品经营网点 76
家次,饮用水企业 9 家,食品经营单位 512 家,学校、幼儿园食
堂 170 家,企业食堂 198 家,建筑工地食堂 26 家,餐饮配送企业
3 家,其他类型餐饮店 58 家。抽检农产品 993 个,不合格蔬 2 批
次菜,总体合格率为 99.8%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类
农业投入品 23 批次,合格率 91.3%;生产加工环节抽样 173 个批
次,其中合格 169 批次,批次合格率 97.7%;流通环节抽检 2312 个
批次,不合格 79 批次;12 个重点菜市场共检测蔬菜 29165 批次,
合格率 99.93%;区中心屠宰场共检测生猪 2937 头,瘦肉精抽检合
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格率 100%;抽检消毒餐具 950 份,合格 822 份,合格率 86.5%;抽
检餐饮消费环节食品 192 份,合格 125 份,合格率 65.1%。查处无
许可证经营食品企业 2 家。立案 43 起,结案 68 起。罚没款 40576
万元。下柜销毁不合格食品 121 公斤,销毁病害猪 107 头、病害
内脏 279.5 公斤。网上发布食品安全预警公告 6 期。夏秋季食品
安全工作取得了较好的成效。
二、主要特点
(一)思想重视,加强领导
为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求,扎扎实实地
做好食品安全工作,各级领导都非常重视,区食品药品安全委员
会办公室专门组织成员单位的责人员召开会议,及时进行动员
部署。各级领导思想认识统一,加强对工作的组织领导。各职能
部门和街道(乡镇)据夏秋季节特点,周密,精心组织,
切配合,确保了工作取得好的成效。
(二)责任明确,工作扎实
为了使各部门切配合,共同推动夏秋季食品安全工作,
格落实责任制,明确了各部门责,并认真抓好落实。
1、区农部门初级农产品生产、农业投入品经营为重点检
查对农、水产品生产环节中的各类投入品生产案为重
点检查内,开展了“绿剑”夏季集中执法行动,对农经营网
点、种养殖基地等进行检查;加强对农、水、畜、产品测;加
强了对农药、肥料、兽药、激素等农业投入品的监管。组织开展
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农业投入品的安全使用、农产品安全生产技术等为主要内
的农产品质量安全相关培训
2、工部门开展了流通领域假冒伪劣食品专整治,以创“放
心店契机好流通领域准;分发检测的作用,对
全区主要场、食品批发市场的冷冻食品、儿食品、饮
料、果汁等夏食品抽检,对违规食品、药物残留超标食品及时
架退市处。开展以小店和菜场为主的十小行业整
治。据区十小办的要求,验收小店 2720 家,完成率
85%上,与辖区内的 2803 家食签订了食品安全责任状。
做好食品流通许可证发工作,发食品流通许可证 203 份。
3、生部门重点检查旅游景区和节重大动保障餐饮单
位,学校、企业建筑工地食堂,对全区企业建筑工地食堂进
行一次摸底掌握餐方导和督促全区学校、企业
建筑工地食堂认真落实食品安全各项措施。对餐饮单位
的建立和落实情况,配送餐情况、生许可证或者餐饮
许可证及从业人员健康合格证、培训合格证的证情况,食品
料的采购索及台帐登记建立情况,食品贮存情况,食
品加工过程卫生要求的落实情况,餐饮用具消毒保情况等进行
查,严厉查处无证事餐饮服务违反《食品安全法》
行为。特别是在国女排赛事期,强了餐饮单位的查;
及时发布食品安全预警公告,多措并举,防源性疾患的发
生。开展农庭聚导,有效地保障农食品安全工作。
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摘要:

2025食品安全个人工作总结(精选29篇)2025食品安全个人工作总结篇1为有效防范夏秋季节食品安全重大事故的发生,切实保障人民群众饮食安全和身体健康,5至10月份,我区结合实际,集中开展了夏秋季食品安全检查整治行动。现将夏秋季食品安全工作的主要情况总结如下:一、基本情况区食品药品安全委员会对夏秋季食品安全工作非常重视,专门组织召开办公室成员会议,分析我区食品安全状况,结合我区实际,研究制定了工作方案,进行了动员部署。工作中,各部门目标明确,责任清楚,积极配合,狠抓落实。据不完全统计,夏秋季节,共检查初级农产品生产单位239家次(其中畜产品124家次、水产品51家次、种植产品64家次),农业投入品经营网点76家次,饮用水企业9家,食品经营单位512家,学校、幼儿园食堂170家,企业食堂198家,建筑工地食堂26家,餐饮配送企业3家,其他类型餐饮店58家。抽检农产品993个,不合格蔬2批次菜,总体合格率为99.8%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类农业投入品23批次,合格率91.3%;生产加工环节抽样173个批次,其中合格169批次,批次合格率97.7%;流通环节抽检2312个批次,不合格79批次;12个重点菜市场共检测蔬菜29165批次,合格率99.93%;区中心屠宰场共检测生猪2937头,瘦肉精抽检合1格率100%;抽检消毒餐具950份,合格822份,合格率86.5%;抽检餐饮消费环节食品192份,合格125份,合格率65.1%。查处无许可证经营食品企业2家。立案43起,结案68起。罚没款40576万元。下柜销毁不合格食品121公斤,销毁病害猪107头、病害内脏279.5公斤。网上发布食品安全预警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了较好的成效。二、主要特点(一)思想重视,加强领导为更好地贯彻落实夏秋季食品安全工作的要求,扎扎实实地做好食品安全工作,各级领导都非常重视,区食品...

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