酒店实习生自我鉴定范文(通用32篇)

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酒店实习生自我鉴定范文(通用 32 篇)
酒店实习生自我鉴定范文 篇 1
通过书本上的知识和在酒店的实践了解到,“个性化服
务”已经越来越重要,已经关乎到酒店的生存。各个酒店都有自
己的特色,都有吸引宾客的亮点。服务已经渗入到各个方面,都
要求到你的细节。宾客到来都有“宾至如归”的感觉,只有想不
到,没有做不到。不同层次不同阶级的人群都能满足其要求。
在服务上,要尽量预先察觉并提前满足客人需求。酒店已经
不再是传统的'吃饭、住宿的地方,他已经发展成集会客。休息、
吃饭、锻炼、购物旅游等的地方,在这里你可以不出门就可以做
到很多事情。这也是酒店的一个发展趋势。
在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到酒店的管
理方式,部门的人员安排,专业技能等课堂上所能学到的东西
外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利
益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自
己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服
务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,
我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人
提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样
的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一
个服务员真正的素质的体现。
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在这半年里我在做好自己本职工作的基础上,把书本上的知
识运用到实际中,曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励,我
不仅做好自己的本职工作,我还积极参加酒店和社区举行的各种
活动,曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名,在北京市
区举行的保龄球比赛代表亚洲大酒店夺得体第名,在酒店
举行的中秋晚会等各活动中发,得到了经理,部门经
理的表扬使得我一个茅庐的学生,逐渐熟悉了酒店的
组织结构、人事关系、业文化,也使慢慢应这个社会。
实习结束了,在接下来的学习深造中,我会有重点有方向有
的的学习。这实习经历将是我人生回忆好事
情。
酒店实习生自我鉴定范文 篇 2
这次在汕头金海湾酒店前的实习,是我真正意义上的一次
脱离同学,脱离珍贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是
匪浅啊。
先,专业技能方面来,在师傅严格教导催促下
开始的对工作职内容完全陌生到渐渐认识,到熟悉
从阅读《台效劳操标准》到实际作,幕后〞走到“
,不仅是自己的技能提,更是对客人负责现。其中,
少不了所有员工不烦给我提供的帮助心地感谢大家
每接待位顾客,每接听一个电话,对我来,都是一个
2
。没有丰富接待,对业务不熟悉使自己在实明显
有工作效率较低点,来也略显
其次,让我感的是金海湾业文化,各种类型与层
次的技能与酒店文化关知识培训,让我到一个在前中的
业,不仅是一种制度,也是一个自我提的时。还有,
海湾薪酬制度也是我很感兴趣的范之一,活的分数
,再有奖,不仅把薪酬与个人现和潜力绑定了,也
分考虑了酒店的开房率状况。还有一种之为“解
,也就是帮助客人解的'知识提供能,“金钥匙〞
典型,也是我在这次实习中关的,满意加惊喜成不可能
成的务。
从另外一个角度金海湾酒店有硬件设施缺乏
已有十几个年,客已经略显窄小设施也有化现
虽然部客是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,
相信只有通过客人提供更好的效劳弥补硬件设施缺陷。再
,通过在前的实习,发现员工动性很,特是外地的员
工,也这是酒店的普遍,可是这样势成人才的流失
资源浪费,需要酒店入更多的时间和精力断培育新
工。
通过这次短期金海湾酒店的前实习,使比拟直观地了
解前进程,也识到管理实践的重要性,为今后的理
学习步打下根底。同时,在实习中,也识了很多同事和好
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摘要:

酒店实习生自我鉴定范文(通用32篇)酒店实习生自我鉴定范文篇1通过书本上的知识和在酒店的实践了解到,“个性化服务”已经越来越重要,已经关乎到酒店的生存。各个酒店都有自己的特色,都有吸引宾客的亮点。服务已经渗入到各个方面,都要求到你的细节。宾客到来都有“宾至如归”的感觉,只有想不到,没有做不到。不同层次不同阶级的人群都能满足其要求。在服务上,要尽量预先察觉并提前满足客人需求。酒店已经不再是传统的'吃饭、住宿的地方,他已经发展成集会客。休息、吃饭、锻炼、购物旅游等的地方,在这里你可以不出门就可以做到很多事情。这也是酒店的一个发展趋势。在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到酒店的管理方式,部门的人员安排,专业技能等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。1在这半年里我在做好自己本职工作的基础上,把书本上的知识运用到实际中,曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励,我不仅做好自己的本职工作,我还积极参加酒店和社区举行的各种活动,曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名,在北京市东城区举行的保龄球比赛中代表亚洲大酒店夺得团体第七名,在酒店举行的中秋晚会等各项活动中发挥优秀,得到了总经理,部门经理的表扬。使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。实习结束了,在接下来的学习深造中,我会有重点有方向有目的的学习。这段实习经历将是我人生路上值得...

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