超市采购年终总结(精选13篇)

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超市采购年终总结(精选 13 篇)
超市采购年终总结 篇 1
风风雨雨又是一年,转眼 20xx 年已经过去,回顾过去的一年
里值得回忆和留恋的似乎不是太多,就在以为自己将无所事事的
度过一年的时候,有幸来到朋友购物中心才让自己又重新找到了
归宿感,回顾到公司的三个多月里,其工作感想主要有以下几个
方面:
一、商品的管理
1、商品品项的优化
我们的商品大多数以二三线品牌居多,一线的商品比较欠
缺,这一点以休闲食品尤为突出,我们也在尽力改变,但因考虑
到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项,减少货架
上商品的数量便于顾客选购,目前只有初步成效;同时引进畅销的
品项,如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满足
顾客的需求,我们的卖场属较大型的卖场,应走中高等商品的路
线,目前还有很多的品项是我们所欠缺的,如瓶装的蜜饯、干果
系列、畅销的康师傅方便面系列、高档的调味品系列,这也是在
新的一年里我应该去做的工作,尽量丰富我们产品的多样化。
2、商品分类及资料的调整
在我到岗后发现我们的商品分类比较混乱,很多商品放在了
不该在的分类中,使得业绩的分析及货架的供献度以及分类商品
1
的合理性不能正确的评估,商品的资料也有很多和实际商品不相
付,经过多次的调整也得到了明显的改善,让员工能够更好的熟
悉商品,但这一状况还没有得到完全改变,这也是接下来要继续
做的工作。
3、商品的陈列调整
前期商品的陈列上没有按照分类来进行陈列,让顾客不能方
便的选购商品也让员工不能很好的管理商品,有些商品放在仓
卖场里没有陈列出来的现也比较的重,经过调整和管理
措施这一问题已全得到解决;我还采尽量将中的货架
靠墙的货架以放货做场存区的方式拉空间距离,让卖场
不再感压抑顾客供一个较为舒适的购物环境。仓
做了大规模的调整,按照分类并贴库存卡,让员工能方便
的找到商品及时的到货架上。但目前整度还不到我想要的
标准,这也是需要去完善的一个方面。
4日常的商品管理
制定了几个单方便员工更有头绪卖场商品进行管
理。缺货商品每日要求组长级以上的卖场里不能
满足基本陈列量的商品进行登记后在电脑查讯商品的
库存,有库存的及时告知到员工将商品补齐若此商品确实已
库存则告知到相关人员下单货,避免商品已经卖完还没下
单的现期商品:将卖场保质期过的商品进行
登记,这样查看表单便知哪些商品在什么时候到期,前做
准备工作。比如前与厂商商在卖场活动消或依
2
下架时间表提前下架进行退理,避免造成商品过期的
出现。这样也能更好的加强与厂商之间的合作系。
5DM 商品谈判
个档期的海报都做不一样的商品,顾客以新的感
我个人认任何商品是有寿命的,如果续的做,顾客
就不再引力,再畅销的商品也;占组内业绩重的几
个分类必须海报的商品,如休闲的点类、类、季节性的
果类等;干日常调味品、、面、等;档期要有惊爆
商品,能引顾客的商品,尤其以干杂米、面、这些日常生活
需品为主;定价也要合理,基本上以市调的价格依据前期
竞争对手有做特价那么本特价定价根据这个价格来进行
6、市调
前期我们基础商品的定价都,以引顾客,但我
为这是一种错误判断,如果有的商品只需要比竞争者低
一些就以了(除非是很畅销的商品),不需要太多这样只
损失毛利,我们现在还有一个很大的优就是我们的商品比
的品项丰富,们没有的商品就是我们赚毛利的商品,所
类商品应该应有的毛利点,当然此关仅代表
具体还是要以公司的要求为标准执行。过市调后对部
商品进行了调,目前干杂达9个点的毛利点,休闲到 13 个
点的毛利点。
7库存控制
3
摘要:

超市采购年终总结(精选13篇)超市采购年终总结篇1风风雨雨又是一年,转眼20xx年已经过去,回顾过去的一年里值得回忆和留恋的似乎不是太多,就在以为自己将无所事事的度过一年的时候,有幸来到朋友购物中心才让自己又重新找到了归宿感,回顾到公司的三个多月里,其工作感想主要有以下几个方面:一、商品的管理1、商品品项的优化我们的商品大多数以二三线品牌居多,一线的商品比较欠缺,这一点以休闲食品尤为突出,我们也在尽力改变,但因考虑到与厂商的合作故以销售完不再下单进货来优化品项,减少货架上商品的数量便于顾客选购,目前只有初步成效;同时引进畅销的品项,如后期引进的宋氏成、大白兔、多品种的调味盐等来满足顾客的需求,我们的卖场属较大型的卖场,应走中高等商品的路线,目前还有很多的品项是我们所欠缺的,如瓶装的蜜饯、干果系列、畅销的康师傅方便面系列、高档的调味品系列,这也是在新的一年里我应该去做的工作,尽量丰富我们产品的多样化。2、商品分类及资料的调整在我到岗后发现我们的商品分类比较混乱,很多商品放在了不该在的分类中,使得业绩的分析及货架的供献度以及分类商品1的合理性不能正确的评估,商品的资料也有很多和实际商品不相付,经过多次的调整也得到了明显的改善,让员工能够更好的熟悉商品,但这一状况还没有得到完全改变,这也是接下来要继续做的工作。3、商品的陈列调整前期商品的陈列上没有按照分类来进行陈列,让顾客不能方便的选购商品也让员工不能很好的管理商品,有些商品放在仓库里而卖场里没有陈列出来的现象也比较的严重,经过调整和管理的措施这一问题已全部得到解决;我还采用尽量将中间的货架降矮,靠墙的货架以放货或做场存区的方式拉出空间距离,让卖场不再感觉很压抑,给顾客提供一个较为舒适的购物环境。仓库也做了大规模的调整,按照分类堆放并贴上库存卡,让员工能方便的找到商品及时的补到货架上。但目前整齐度还达不到我想要的标准,这也是需要...

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