酒店客房部年终总结(通用29篇)

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酒店客房部年终总结(通用 29 篇)
酒店客房部年终总结 篇 1
紧张而忙碌的一年立刻就要结束了,回顾部门这一年的工
作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总
结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至
终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和
要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,个性是在经营指
标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超
额完成了学校下达的经营指标,下方对部门的工作进行一下总
结:
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清
洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我
们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员工及
部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年
初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成 x 万元的收入,
其中客房部完成收入:x 万元,收入和去年相比都有了必须的提
高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯
穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力
降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这
方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制
度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低
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的限度,厂房内不存剩余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的
用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在
很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中
洗涤的方法,将所有能放在一齐洗涤的物品尽量的放在一齐洗,
这样就能够避免了在不满载的状况下启动机器,很大程度节约了
超多的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接
了许多外活往往是多家酒店的物品放在一齐洗涤,员工在洗前
要把不一样酒店的物
品分做上不一样的标,洗还要按照所做的不一样标
将物品分开才能进行下一的工作,工作之辛苦繁琐
过这工作的人很难想象的,个性是夏天天气炎热车间
的温度很高不要干活就是上一会也会浑身湿透但员工都
丝毫怨言始每一天辛勤地工作着。节约一滴水
节省一度的节约意识在洗衣部员工的意识逐渐成。客房
楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在
时的工作中员工立约意识
部门采取的几项措施
1:客房逐步换三和一,代替原先使用的洗发水护发素浴液
等小瓶装客用品,大大节约了支,降低了成本。
2:客房内止带给冷水冰块的服务,有在客人提出要时在
给客人补充,节约了能源。
2
3:响应市政府环保方面的要求,一客用品(牙膏
梳子)取原先外包装,采用了再生纸包装,这样
达了环保的要求,格上有所下降,可谓是一举两得。
4物利用,将报废床单该成内枕袋
5:严格控制布草放和报损率,楼层和洗衣房立了一对一的
洗制度,这样就大大降低了布草报损率
6:关个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的
便,但把节的工作落实到了实处
今年客房还有一重要的工作,十、十层的改造工作,
开荒期间为了使新改造的客房天投入使用,客房部的全体
员工服了重重困难发扬怕苦、不怕累精神,每一在完
成自我本职工作的基础上,加班加连续,利用了很
就完成了房物品的放和清洁工作,保了客房的及时出
,为店增加收入做出了我们的贡献。在员工队伍的建设上,
部门用心响会的号召,努力部门的业务骨干,做好
第二梯队的建设工作。今年,部门先后次被司派往
山西包头从事酒店的管理工作,们的工作也得到了当地
主、中和大定和好,同时,们本人也在这
次外派工作中得到了锻炼,无是业务知还是管理水平都有了
长足的进表示透过这次外派活受益非浅,学到的很多
东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一员工在天津
从事着管理工作。在时的工作中,部门也十分重管理人员队
伍的建设工作,我们深知:培养出一支思想水平和业务知
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摘要:

酒店客房部年终总结(通用29篇)酒店客房部年终总结篇1紧张而忙碌的一年立刻就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,个性是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下方对部门的工作进行一下总结:客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。截止到十月底,公寓完成x万元的收入,其中客房部完成收入:x万元,收入和去年相比都有了必须的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低1的限度,厂房内不存剩余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一齐洗涤的物品尽量的放在一齐洗,这样就能够避免了在不满载的状况下启动机器,很大程度节约了超多的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一齐洗涤,员工在洗前要把不一样酒店的物品分别做上不一样的标记,洗后还要按照所做的不一样标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,...

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