餐饮促销活动方案（通用10篇）

餐饮促销活动方案（通用10篇）餐饮促销活动方案篇11、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。2、折扣优惠折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：（1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。1（2）是否处于经营的低谷时间。（3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额。（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。餐饮促销活动方案篇2五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;2、短信打折券、现场短信交友;3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。案例：餐厅五一营销策划方案时间：4月28日——5...