幼儿园厨师个人计划(精选3篇)

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幼儿园厨师个人计划(精选 3 篇)
幼儿园厨师个人计划 篇 1
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,在思想作风、
个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取
得了一些成绩,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取
长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学
期的工作计划,如下:
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工
作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。
也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导
相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长
和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自
己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、
口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花
力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从
领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了
工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购
验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到'一用一消毒'。并做好消
毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除保厨房清洁无污
4、做好水的供应工作,让孩子和时有水
5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到搭配,让孩子吃饱好,
让家长放心。
6好厨房的卫生工作,做好生熟分开
7、食堂具等,时刻注意用气用安全,杜绝一切安全隐患
幼儿园食堂的安全卫生,管工作直接到孩子们的健康
幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我断探索实,不
结反思,食品卫生工作纳入日常重工作范畴更出色
各项工作。
幼儿园厨师个人计划 篇 2
一、导思想
以党"十 qi "精神为导,服务师生为宗旨,进一步
后勤队伍建设,提高服务质量,提高管水平,提高整体
位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让师安心,
家长放心,幼儿心。
二、工作
()完善类制
2
1、加强对职工的.考核广泛征求职工意基础上,完善
考核突出奖勤,树立正面典型扬正气。
2、进一步勤管名又时,杜绝迟早退现象
3、蔬菜采用合法,买菜付款、验、过、记账分
责,督促,总务实行全面监督,园长审批
4、师生用餐保证的品种多样化,力求菜的质量养化
5、进行成本核算积极挥膳的作用,不时调查食堂管理及
师生用餐情,发现问题及处理
()提高职工整体素质
1、组织职工学习《食品卫生培训教材》材料,并组织外出
参加,提高职工卫生意
2、工力细化,进一步明确岗位职责,务的成情况与
考核挂钩,提高职工位意和服务意
3、创设竞争机制,在同一位,不同位间展开竞争,让职工在
竞争增强主人,并提高技术熟练
()革新工作流程
在上学期行的洗、切炒菜分菜分饭按年一条
工作的基础上,当作一些进。
()高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好
农药残留速检样工作。洗要干炒菜要把正火候贮菜
要生熟分开,各用具要分类摆放和使
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标签: #幼儿园 #个人

摘要:

幼儿园厨师个人计划(精选3篇)幼儿园厨师个人计划篇1回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的工作计划,如下:一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。三、高度重视卫生安全工作11、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒记录。3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。幼儿园厨师个人计划篇2一、指导思想以党的"十qi大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强...

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