酒店经理工作计划合集(通用28篇)

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酒店经理工作计划合集(通用 28 篇)
酒店经理工作计划合集 篇 1
20xx 年至 20xx 年一直在 X 有限公司做前厅总经理一职。我认
为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的
安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做 3 次例会,并在例会中提出一天工作的不
足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总
结,做好记录;⑶ 制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作
表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是
为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度
和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进
行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的
营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检
查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记
录,同时做出相应的改进方案;
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⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作
中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树
立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌
握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话
投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种
投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,
对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决
不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方
案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先
要和当事人进行了解情况,如果在自限能解决的问题,就
解决,如果出了自的工作能,就应立即请示上级领
导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自想法
在第一时间内给客人解决,并知客人对指定投诉人员的处理
后给客人进行道,不要让客人带走不满的情绪走。这
样的'客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢状态处理。
的一年,总之。总全体员工点,
的工作作,酒店的正确领导下,与部门紧密配合,
结一,为酒店的发腾飞而努力奋斗!
为酒店餐饮部经理,新气象。也为年的工作安排
定了相应的工作计划。
一 XX 年合分(配合酒店销部总经
2
1本店的客户群
2 年度竞争
3广告宣传力度。
二锁标进行场分
减少酒店营业本钱。1户群
养具忠诚度的员工队伍。2 有效控制员工流
三要用软性服务去留住客人
1 优质服务
2严格纪律形象
察力度加强。落实个大问题其是时执行。纪律是一
个团范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行
度。提部门战斗力的有保证。:无规矩
以,必需要以严格组织纪律作保组织纪律要常
,部门管理人员要带头杜绝违纪违规
的发。部门员工的言谈举止衣着打扮规范努力将餐饮
打造成酒店的一个文窗口
四创新管理求实效
温馨家园1 美化酒店环境
客提供舒适环境的有措施。年,严格卫生管理是确
保酒店环境大卫生管理度,继续坚持周一的
生大检查还将进行不定的检查,并且严格依规范,决不
走过场,决不流于形式检查结果进行通,并制定奖罚
3
摘要:

酒店经理工作计划合集(通用28篇)酒店经理工作计划合集篇120xx年至20xx年一直在X有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;1⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级...

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