酒店工作总结范文集锦(通用32篇)

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酒店工作总结范文集锦(通用 32 篇)
酒店工作总结范文集锦 篇 1
伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛,20xx 已经走过了一半的路
程,过去的半年,我们在探索中前进,在开拓中进取,团结一
致,锐意创新,实现了各项指标的突飞猛进。今天,我想感谢与
一路走来的每一位员工,就因为有了大家的共同努力和奋斗,才
取得今天这样的成就,谢谢大家!
这半年来,大家同心聚力,酒店的经营面貌取得了突破性进
展,在经营上全线飘红,全店完成全年计划的 56.53%,较去年同
期增长 18.6%,较计划增增长 16.7%。
同时,加强内部管理,开源节流,在收入大幅增长的情况
下,管理费用与去年同期持平,净利润完成年计划的 68%,经营
利润和净利润分别较去年同期增长 45.24%和 95.21%。
经营效益的一路高歌,我们主要是依靠以下措施作保障:
一、提前谋划,与时俱进,抢抓先机促发展。
在去年末,我们根据当时形势,发出力争实现一季度开门红
的引领目标 ,明确了开门红计划的重大意义,开门红的圆满成功
为我们全年的发展赢得了宝贵的机会,为实现全年的各项指标奠
定了坚实的基础,为迎接新的挑战提供了巨大的精神动力。随
后,我们又将四月份明确为二季度的开门红计划,为二季度的经
营提供了重要支撑。
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二、把握市场脉搏,审时度势, 明晰发展方向。
一月份,根据国际酒店重新开业,我们及时做好市场调研,
准确把握市场定位,通过苦练内功、加强培训、保证品质、温暖
客户等方面着手,保证了入住率不降反升面。月末,
金色阳光格林酒店相继停业,我们及时把握机会,广纳客户,
并于四月末以春茶上市为机向大客户进回馈拉近了与客户
距离,为下阶段的经营好基础。
、突出重、分,全力拓展营销渠道
针对行剧烈、市场强的变化,我们强
了以营龙头,以餐饮为大的发展方向,作为重要
支撑,整个酒店人气的上。半年来,利用餐饮人气
的部门,出各销政策,做月月有新动,同时,
主动出广泛宣传多点布控,通过报纸夹带宣传单短信
电话回访等方客户、引新客户,拓客户面。
一月份:年聚会,同时做好宣传工作。全月共接
聚会**次
二月份:组织春节、情节促销活动,提口碑和品
月份:顺德鱼生美食节,做到淡不淡
四月份:河豚鱼驻店,同时继续做好婚宴宣传和接
月份:绿色养生菜活动,同时年会营销推广收效明
会接待达到顶峰,全月接小宴会23,实现收入 39
万元
月份:出谢师宴父亲动,营业收入创新高。
2
四、细化产品,不放任何利润增长
针对住率不断攀升的情况,通过几次市场调研,与前
部、客部、销售部共同研对房型房价重新划分,通过
控制折扣房型等措施,在特价房的基础上,先后进
三次试探性的房价使均房价从去年 6 月份的*元,上
*元直至现在的 255 幅 13%,按照目前的入
况,以后会月增加净利润 8 万元。通过不断房吧商
理定,客房吧实现销售收入*万元,较去年同期增加**万
幅 14%,针对 VOD 收入一直低迷的情况,通过更换
宣传台卡等方使收入有提高,二季度较一季度提高 90%
以上,KTV 通过小食和时令水果以及冰饮本商品的
出,大大增加了平,商务茶吧直无经营路,成为经营
盲点,我们现已进初步改造与有经的经营者合
作经营的方,争取在下半年取得新突破。
、每月设立发展目标,照亮前进的方向。
我们足于下发的经营计划,依据各月经营形,每
月重新定发展目标,参照系力,增强了加
发展的机感和紧迫感,上半年自行设立目标超原计划 120
,每月均超额完成。
、努力奋员工精神,提高聚力。
酒店重视企业文化建设每月的员工生日会形行改
进,员工感受到企业的温暖和关怀员工与,月份
报纸上发,以此鼓舞员工的士气奋员工精神,增加
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摘要:

酒店工作总结范文集锦(通用32篇)酒店工作总结范文集锦篇1伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛,20xx已经走过了一半的路程,过去的半年,我们在探索中前进,在开拓中进取,团结一致,锐意创新,实现了各项指标的突飞猛进。今天,我想感谢与一路走来的每一位员工,就因为有了大家的共同努力和奋斗,才取得今天这样的成就,谢谢大家!这半年来,大家同心聚力,酒店的经营面貌取得了突破性进展,在经营上全线飘红,全店完成全年计划的56.53%,较去年同期增长18.6%,较计划增增长16.7%。同时,加强内部管理,开源节流,在收入大幅增长的情况下,管理费用与去年同期持平,净利润完成年计划的68%,经营利润和净利润分别较去年同期增长45.24%和95.21%。经营效益的一路高歌,我们主要是依靠以下措施作保障:一、提前谋划,与时俱进,抢抓先机促发展。在去年末,我们根据当时形势,发出力争实现一季度开门红的引领目标,明确了开门红计划的重大意义,开门红的圆满成功为我们全年的发展赢得了宝贵的机会,为实现全年的各项指标奠定了坚实的基础,为迎接新的挑战提供了巨大的精神动力。随后,我们又将四月份明确为二季度的开门红计划,为二季度的经营提供了重要支撑。1二、把握市场脉搏,审时度势,明晰发展方向。一月份,根据国际酒店重新开业,我们及时做好市场调研,准确把握市场定位,通过苦练内功、加强培训、保证品质、温暖客户等方面着手,保证了入住率不降反升的稳定局面。三月末,金色阳光和格林酒店相继停业,我们及时把握机会,广纳客户,并于四月末以春茶上市为机向大客户进行了回馈,拉近了与客户间的距离,为下阶段的经营打好基础。三、突出重点、分清主次,全力拓展营销渠道。针对行业竞争日益剧烈、市场细分越来越强的变化,我们强化了以营销为龙头,以餐饮为大头的发展方向,并以此作为重要支撑,带动整个酒店人气的上升。半年来,利用餐饮这个聚人气的部门,推出各种营销政策,做...

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