餐馆的安全责任保证书（精选31篇）
VIP专免
3.0
2024-08-11
999+
67.7KB
32 页
海报
侵权投诉
餐馆的安全责任保证书（精选 31 篇）
餐 的安全 任保 篇馆 责 证书 1
为保障消费者的饮食安全,营造餐厅良好的用餐环境，保证餐厅的正常经营秩序，我
们必须把顾客和员工的安全放在工作的首位，同时也应保障公司财产不受损失，依据《中
华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国消防安全法》的有关规定，公司特与各店
管理者制订本安全承诺书：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规
范》等相关法律,法规,从思想上高度重视食品安全工作，管理上强化责任，严格执行餐饮
服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的经营理念。
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训，发现有妨碍餐饮
卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，监督从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工
作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手洗净，操作时
保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后必须洗手。
三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的措施完善防蝇、防鼠、防尘设备；食品制
作过程规范并符合安全要求，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物
中毒；制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
四、在食品生产经营过程中郑重承诺不非法使用食品添加剂，不使用非食品原料加工
食品,不超量使用食品添加剂；不使用过期变质和被污染的食品；不使用非食品用具及容
器、包装材料；不使用未经消毒合格的餐饮具、食品容器。
五、把好食品采购验收关，建立食品进货查验记录制度,严格索证索票，进货时查验
供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、霉变
生虫、污秽不洁、未经检疫等国家禁止生产经营的食品；不采购来历不明的食品原料及食
品。
六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,保证达到
光、洁、涩、干的消毒效果，绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。坚决杜绝使用"一盆
水"和"一块抹布"洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐饮具陋习的发生。
七、在制作菜品时食品安全由该菜品制作人全权负责。
八、加强各店管理者做为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管
理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法
律法规的规定接受处理。
九、 建立本部门防火责任制，带领部门员工共同参与消防安全小组，认真贯彻执行
《中华人民共和国消防法》等消防法规及条款。
十、 防火责任人有义务经常教育本部门员工树立防火意识，该部门员工有义务参与
消防主管部门组织的消防演习及宣传活动、进行消防知识培训及火警发生后逃生自救技
能，指导学习和熟练掌握本餐厅配备的消防设施和器材的使用。
总公司：
餐 的安全 任保 篇馆 责 证书 2
为了严格执行安全生产各项规章制度,切实搞好安全生产工作,提高全体员工的自我保
护意识,防止和杜绝事故和违章现象的发生，现制定《安全责任保证书》，并严格遵守。
一、 制定时间
此《安全责任保证书》20xx 年9月25 日起签字生效。
二、具体内容
第一条、严格遵守国家有关奶业安全生产的法律、法规、规章、标准和技术规范。
第二条、建立、健全各岗位安全生产岗位责任制，建立、健全安全目标管理制度、安
“ ”全奖惩制度、安全检查制度等，并严格贯彻、监督、执行 百日会战 质量安全月的会议主
题。
第三条、定期组织职工进行安全业务知识学习和培训，特种作业人员按国家有关规定
进行培训，并取得操作资格证书。
第四条、坚决执行奶站现场检身制度和奶站人员清点制度。
第五条、根据奶业制定的各项工作标准、质量标准组织奶源工作。协调好各片区的工
作，严格落实榨奶与清洗操作规程、安全制度。
第六条、组织好班前会，合理、及时安排有关工作，传达安全生产的规定、通知、会
议要求。
第七条、定期组织召开安全会议，及时研究、解决在生产中遇到的问题。
第八条、合理调配各工种操作人员，合理组织生产。
第九条、及时组织安全质量检查，排查和处理现场存在的问题和隐患。
第十条、参加安全生产办公会议，并对奶站现场的具体问题提出主导整改意见。
第十一条、每班至少组织一次隐患排查，及时排查生产中的安全隐患，并组织治理。
第十二条、要负责本单位特种作业人员持证上岗的监督、管理。
“ ”第十三条、组织进行事故分析、 三违 分析，切实提高从业人员按章作业的意识。
第十四条、如实、及时汇报安全事故，协助、积极配合事故调查处理，落实事故防范
措施。
餐 的安全 任保 篇馆 责 证书 3
公司为了丰富员工们的业余生活，同时也增加员工们的福利，特在非上班时间组织一
次业余且自发的旅游活动。应全体参游人员的号召，并经大家同意，我司定于20xx 年6
月1日开展旅游活动。
活动地点：深圳南澳西冲一日游活动目
安全承诺：1、安全第一，以自愿参加为原则
(来自: 海达 范文 网:旅游安全保证书)
2、出游人员必须听从旅行社及公司的统一安排
3、旅行时不可擅自行脱队，特殊情况单独离开，应告知导游和公司领导，
各部门主管负责管理本部门人员
4、所有人员必须随身携带电话，以免发生意外，有事及时通知导游和公
司领导，保证电话全天开机
5、出游人员注意保管好随身携带的现金、手机等，贵重物品最好勿带
6、旅游期间注意饮食安全，身体不适者及时告知导游和公司领导
7、切勿理会陌生人的任何搭讪，以免上当受骗
8、所有人员都需按旅游公司和比安达公司规定时间返程，如因个人原因
未及时跟随公司人员返程的或自留未归的，一切后果由其本人承担
(包括随游家属在内的责任)
9、由于在出游期间人员不遵守以上承诺导致的人身、财产安全等损失，
由参与者自行承担一切责任，与比安达公司无关，在出游期间因未按
规定遵守的责任问题与康辉旅游社承担。
特别注意事项：公司为了考虑给员工们更多的福利，特允许带家属参加旅游，注
意事项与免责声明和我司人员一样都需遵守旅游公司与比安达公
司的免责声明。有家属随游的，由其本人代签，并由其对家属付
全部责任与比安达公司无关。
参与者签字：
摘要：
展开>>
收起<<
餐馆的安全责任保证书（精选31篇）餐的安全任保篇馆责证书1 为保障消费者的饮食安全,营造餐厅良好的用餐环境，保证餐厅的正常经营秩序，我们必须把顾客和员工的安全放在工作的首位，同时也应保障公司财产不受损失，依据《中华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国消防安全法》的有关规定，公司特与各店管理者制订本安全承诺书： 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律,法规,从思想上高度重视食品安全工作，管理上强化责任，严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的经营理念。 二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训，发现有妨碍...
声明：本文档由网友提供，仅限参考学习，如有不妥或产生版权问题，请联系我们及时删除。
客服请联系： fanwenhaiwang@163.com 微信：fanwenhai2012
