露天酒吧创新创业计划书（精选34篇）
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2024-07-13
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露天酒吧创新创业计划书（精选 34 篇）
露天酒吧 新 划 篇创 创业计 书 1
一. 基本情况
酒吧名为流逝的青春，以安静的背景，环境为特色，独具一格。以安静的特色与一般
酒吧区分开，可以说是酒吧业的一个新模式和新创意，是一种新式酒吧。利用安静的音
乐，优雅的环境给人们精神上最大的放松。
二. 市场分析
顾客需要：据分析，现阶段酒吧的投入产出比为负数，这说明酒吧的营业在走下
①. 顾客需要 坡路，一个很重要的原因就是因为在现在社会生活日益加速，经济日益
发达。人 们已经习惯快速节奏两点一线的生活，慢慢体质下降，人们不会去锻炼，去酒
吧 也是为了减少一下生活和工作带来的压力，但是现有吵闹的酒吧在精神上给与放 松但
却在身体上给与人们巨大的劳累，多了以后，人们就会考虑到喧嚣之后的劳 累，进而就
会导致去的次数少，酒吧营业额下降。顾客需要的是一个在生活中可 以给与精神和身体
双方减压的酒吧，是一个工作和生活得润滑油，所以安静的酒 吧更在这个时代符合了顾
客的需要。 竞争优势：
②. 竞争优势：国内一般酒吧，主要顾客面向了 20 到35 之间的青年人。为了满足
爱 好刺激和激情人青年人，酒吧无论从装潢还是因为，整体气氛离不开光怪陆离和 震撼
人心，音乐也是以摇滚和舞曲，重金属为主，吵闹的音乐使一些顾客不喜， 而我们的酒
吧中，有古典音乐，蓝调，爵士乐等优雅轻缓的音乐，在此不仅可以 喝酒，还可以品
茶，聊天，观赏电影。而且一般提到酒吧，年长的人会觉得是一 个不好的地方，但是我
们的酒吧却不存在，优雅的环境，可以让那些年长的家长 不会反对孩子到此消费。在人
群范围和数量上是一个巨大的优势
三.营销策略
①. 创造顾客：我们的顾客是针对与 15-60 的人群，首先 15-22 岁，大多都是高校的
创造顾客： 学生，同学之间会有一些聚会，饭后一起说话，玩游戏的地方就可以选择我
们这里， 喝酒在学生中的现象很常见，这里可以为他们提供饮品和场所。22-30 的年轻
人，大 多正值恋爱择偶期间，安静的有情趣的一个地方恰好是一个约会的好地点，我们
酒吧 就符合了这个主题，不像万年不变得咖啡厅，让现代的女生听了就会头大，一个新
颖的酒吧，年轻人约会是个好的选择。30-45 岁的中年人，这些人大多事业有成，他们
更多的是子女问题以及回忆过去，家长和子女谈心，20 年老同学聚会，战友聚会等情 况
基本每个人都有， 个 候一般酒吧就不合适了，我 的安静的酒吧是个全新的， 佳这 时 们 绝
的选择。45-60 岁，这些老年人大多退休在家养老，其中很多爱好喝茶喝酒，在 成都这
个生活很舒适的城市，老人在我 的酒吧可以听歌，喝茶，看 景。们风
②. 留住顾客：酒吧像别的一样发打折卡，学生卡，会定时举办歌唱比赛，街舞比赛
等学生爱好的项目，还会举办品酒大会给中年人参与，举办品茶大会给老年人参与。还
“ ” 有制作 我的青春 照片墙，留言板等，让各个年龄段的人将这个流逝的 青春酒吧当作他
们青春回忆的一个地方，他们可以把自己当年的照片还有一些未说出口的话，未完成的
梦想放到梦想箱里，等几年之后再来的时候可以观看，留 着顾客最好的就是留住他的
心，让他有回忆和留恋。这个做法恰好做到了。是一般酒吧无法做到的。
四. 风险分析
①. 由于宣传力度小，店面小等原因，会出现客流量不理想等情况。应对：为此，我
们会将酒吧开到商业街附近或者酒吧一条街附近，第一人群流量大， 第二人们都是在很
累的情况下看到一个休闲的场所进去的机会很大。另外，我们会找人 在一些学校，小区
附近发宣传单进行宣传。开业时还会举办商业表演吸引顾客。
②. 安全问题。应对：除了必要的安全设施外，会招募一下服务员。还会在私下里和
附近的巡警及附 近一些小青年交好，以保证安全。
露天酒吧 新 划 篇创 创业计 书 2
一、 划概述著计
随着改革开放后中西文化的融合，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化
的迅猛发展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展，尤其在北京、上海等发达地
区。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前，酒吧产
业市场呈现出巨大的发展潜力，娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用，包括对旅游
和投 的推 ，而夜生活的 达水平， 一个城市来 ，很大程度上意味着它的 达资 动 发 对 说 经济发
程度、开放性与吸引力。
云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的
历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明
作 云南省政治、 、文化、科技、交通的中心，同 也是我国著名的 史文化名城和为 经济 时 历
优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，具有典型
“ ”的温带气候特点，素以 春城而享誉中外。然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休
闲文化的迅猛发展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向
了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市
休闲文化发展水平的一把尺子，酒吧已成为时尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、饭
馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不
欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。
我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的
休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，他们对格调
和 境有着很挑剔的要求，所以他 一 能 符合他 要求的休 所。与其环 们 时难觅 够 们闲娱乐场 说
是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女
也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一
整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时
势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，那就
是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候
你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。现在有这
一个地方：在那里充 了异国的情 ，你可以一 品 着 郁的意大利、 咖啡或样满 调 边 尝 浓爱尔兰
特色鸡尾酒，一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合
着金曲的旋律，你很难分清，哪一个更为醇厚，哪一个更使你心静。而且身边的人同你有
着类似的经历，类似的爱好，类似的品位，类似的追求，这样一个为你精心设计的地方
——朝花夕拾
——经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动 高尔夫，所以我们的酒吧不仅仅是
室内部分，还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾，当然由
于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大，仅供客人娱乐消遣。
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区，主要
顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人，而且
环境绝对一流。
一般来 ， 个行 的 争关 在于 造的氛 ，是不是有适合目 客群要求的说 这 业 竞 键营 围 标顾 环
境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服务质量等等。我们拟将酒吧设在彩云北路
与广福路交叉路口旁，随着昆明这几年的快速发展，我们的酒吧距离新城区和老城区距离
差不多远，并且周围大部分小区都住着年长人士，所以这里有相对较为集中的目标顾客
群，而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客的兴趣设计的，其幽雅的环境氛
围和经验丰富的经营管理人员将使酒吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外，更为重要的是，我们有一组富有热情和生气并致
力与经营这间酒吧的管理人员。刘宁是一位出色的领导者和管理者，他将出任酒吧的总经
理；李亚军是一位出色的推销专家，他将出任营销部主管；曹斌良在艺术方面是个天才，
尤其是在外国电影和音乐方面，他将出任艺术总监一职；王国祥在财务管理方面有着相当
高的才华，所以他将出任财务部的主管；其他人事部主管以及采购主管目前正在招聘。
本酒吧的 建前期需要创40 万人民币，将主要采取三种手段进行融资：一是四位创业
人的.资本投入，这部分资金应该在总资本中占有优势比例，只有这样才能确保所有权的
归属。第二部分是酒吧凭借其竞争优势吸引的外部投资，酒吧热烈欢迎对老年人这个目标
群体有强烈兴趣的投资者与我们共同创业。最后一部分是银行或其他金融机构的贷款融
资，随着国家金融体制的改革和银行业务的宽泛化，借贷资金的获取将更加便利。这 40
万将用于租借房屋、室内装潢、前期宣传、购置存货和相关人员的培训费用还有流动资金
等项目。
二、 管理体制 酬经营 报
四位 始人每月工 按当月收入除去开支和税收，以及企 的留存收益和公 金，余创资业积
下的净利润以经理人出资额所占比例为标准进行分配。
外部投资人根据酒吧经营状况，以一年为经营周期进行分红。提供贷款的金融机构将
按照规定，定期得到本金和利息的偿付
三、市 分析场
市场的分布情况
在我国，酒吧最早出现在 20 世纪二三十年代的上海、大连、青岛、哈尔滨、旅顺等
一些港口城市，主要服 于当 在中国的西方消 者，一些达官 族也 常出入 些务时 费 贵经 这 场
所。新中国成立后，很长一个时期内国内没有真正意义上的酒吧。
摘要：
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露天酒吧创新创业计划书（精选34篇）露天酒吧新划篇创创业计书1 一.基本情况 酒吧名为流逝的青春，以安静的背景，环境为特色，独具一格。以安静的特色与一般 酒吧区分开，可以说是酒吧业的一个新模式和新创意，是一种新式酒吧。利用安静的音乐，优雅的环境给人们精神上最大的放松。 二.市场分析 顾客需要：据分析，现阶段酒吧的投入产出比为负数，这说明酒吧的营业在走下 ①. 顾客需要坡路，一个很重要的原因就是因为在现在社会生活日益加速，经济日益 发达。人们已经习惯快速节奏两点一线的生活，慢慢体质下降，人们不会去锻炼，去酒 吧也是为了减少一下生活和工作带来的压力，但是现有吵闹的酒吧在精神上给与放松但...
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