2024酒店经理年终工作总结（精选35篇）

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2024 酒店经理年终工作总结（精选 35 篇）

2024 酒店理年工作篇经终总结 1

　　本人，俱乐部和 xx 大酒店总经理，在董事长及总部的领导下，率领酒店全体员工完

成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效

益。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实

施。

　　假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定 xx 年度发展

规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，xx 年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客

房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从

而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

　　 xx 年度俱乐部原计划收入为 3709.04 万元，实际收入为 2329.65 万元，完成率为

62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为 1613.40 元，实际收入为 1648.69 元，完

成率为 102.%。其中西餐计划收入为 401 万元，实际收入为 436.29 万元，完成率为

108.8%，客房计划收入为 1186 万元，实际完成 1145 万元，完成率为 96.5%。

　　为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：

　　 1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送

泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

　　 2、针对 6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周

末价来吸引住客。

　　 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五

一黄金周契机，自 5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至 58 元/

位，同时新推出下午茶项目。

　　 4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极

不容乐观，在达声股份公司决策下，于 9月11 日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束

缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

　　 5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

　　主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立

内部合理而有效的运行机制。

　　为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的'管理系统

中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部

门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步

骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考

评。

　　酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大

量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已

基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

　　酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自xx 年年初开始，即

对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

　　在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度

召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问

题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

2024 酒店理年工作篇经终总结 2

　　一年的服工作也是要束了，作理，看到自己以及同事的步，我知道于务结为经们进对

来年工作也是更有信心，而且外部的环境也是越来越好，对于我们酒店的经营更好，我也

是要更好的来带领同事们做好前台工作。同时自己也是要积极的去提升管理经验，多学多

去做来更好服务。

　　一、加管理强

　　作为酒店经理需要管理酒店的，手下的员工也需要一定的约束与安排，我知道想要做

好不容易，但是我还是作了，我花了能多时间用在管理上，对员工都会安排他们的工作任

务，会按排每周或者每天的任务，不会让酒店的员工瞎折腾，组织有序，保证了酒店的安

全工作效率也相应的提高了，因此我还会时常提醒酒店员工们要注意一些细节之类的，管

理好员工，把工作安排的仅仅有条，让工作井然有序的进行，提升了工作效率，保证工作

的质量，这是加强管理的好处，也能够第一时间安排员工的工作位置。

　　二、培训提升能力

　　酒店是有很多个基层员工组成的，他们的工作能力直接与酒店的业绩挂钩，所以要提

升酒店员工的工作效率就必须要做好酒店员工培训。

　　我会利用上班之前给员工讲解一些事情，然后在会在晚上下班之前做一个培训安排，

当然这些培训都是自愿的，因为有的员工来到酒店不打算做长他们也不想在酒店发展这样

的人就不值得培养，我每天都要安排很多的人给他们传授很多的知识，告诉他们怎么去

做，通过实际的工作视频，和一些方法传授，我也知道过多的教授东西他们也学不会那么

多，我是按照时间段来做培训的，比如一周一次，或者一个月一次，尤其是在员工工作的

时候出问题，就要给他们培训，教导他们努力学习，给他们学习的机会让他们不断进步，

不断努力努力，每个人都有一颗向上的心，只是在于，是否给他们一个这样的机会，培训

培养能力，更是对他们进行检测。

　　三、重视礼仪

　　酒店是一个非常重视礼仪的地方，在这里工作的员工必须要有礼貌，看到客户要问好

或者主动打招呼，让客户感到亲切，我们不但重视说话的礼仪，更重视穿着礼仪，每一个

员工上班的时候都必须要穿统一工作服装，这样做的目的为的是让客户感觉酒店干净卫生

合适来到酒店用好的服务，用服务打动客户，让客户对酒店印象深刻提升酒店形象。

　　四、赏罚分明

　　在工作中员工难免会犯一些小错误对于这样的事情如果不处理好，就会造成不良影

响，我对于每一个犯错的员工都会给予相应的处罚，在处罚之前把他们犯的指出来让他们

明白卫生为什么要被处罚，让他们心服口服。对待有功劳的员工我会给予相应的奖励让他

们有积极性，愿意一直保持，这样的工作能够有力的提升工作让工作得到提高。

　　对于我一年的工作我会吸取其中的经验为以后的工作做好准备，让我在下一年的工作

中取得一个好的成绩。

2024 酒店理年工作篇经终总结 3

　　 20__年全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、

管理水平和经济效益。现就20__年度的工作汇报如下：

　　一、确立酒店的划展划及方，制定酒店的管理目，并指经营计发规经营针经营标挥实

施。

　　格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定 20__年

度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20__年基本确定俱乐部以中餐、

西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高

出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

　　 20__年度俱乐部原计划收入为 3709.0____元，实际收入为 2329.6____元，完成率为

62.8____。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为 1613.4____，实际收入为

1648.6____，完成率为 102.1____。其中西餐计划收入为 40____元，实际收入为

436.2____元，完成率为 108.____，客房计划收入为 118____元，实际完成 114____元，完

成率为 96.____。

　　为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：

　　 1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送

泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

　　 2、针对 6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周

末价来吸引住客。

　　 3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五

一黄金周契机，自 5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至 5____/

位，同时新推出下午茶项目。

　　 4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极

不容乐观，在达声股份公司决策下，于 9月11 日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束

缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。

　　 5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。

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2024酒店经理年终工作总结（精选35篇）2024酒店理年工作篇经终总结1　　本人，俱乐部和xx大酒店总经理，在董事长及总部的领导下，率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。　　假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。　　xx年度俱乐...

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