酒店客房部门年度工作总结范文（精选33篇）
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酒店客房部门年度工作总结范文（精选 33 篇）
酒店客房部 年度工作 范文 篇门 总结 1
新的一年开始了，回顾 20xx 年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮忙下，有大家的
团结合作和自身的不断发奋，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节
上还存在的不足，需要我们不断改善和完善，继续发扬团队精神，争取在 20xx 年有新的
成绩。下方把我一年来的工作述职如下：
（一）执行岗位职责状况：
人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴
衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，
每一项工作的完成都需要员工携手并肩的.发奋，这样人员管理就至关重要。员工除了定
期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把
前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提
高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要
改善的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎
样做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面：客房部卫生质量 20xx 年持续比较稳定，卫生质量是客房的生
“命线，部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎，客房一如既往的坚持 员工自查、班
”长检查、经理抽查 的宗旨，客房有一段时刻在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调
整，机动灵活的安排了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了
客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程
序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物
品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到
收发明确，账目清晰。20xx 年小物品平均节省率 30%。（小物品平均每月费用元。）软片
从5月20 日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤
质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较适宜的一家，每个房间软片洗涤费
比原来节省2.8 元。为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电
视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使
用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关掉，从而也提高了员工的
节能意识。
会议接待及OK 厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待
上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时刻要
求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少
椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时刻要求上都
仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止，中三楼有
时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块
撤台摆台兼指挥。OK 厅使用时刻上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种状况
下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK 厅的电话后立刻赶来。从没有在时刻
上耽误过 OK 厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为到达长包房客人的满
意，对现有的长包房及时了解客户的作息时刻和生活上的要求，带给个性化服务。定期征
询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很
大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响
宾馆效益和长远发展的关键，因此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规
定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱
帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法
操作和使用，以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养，我们十分重视，要求员工在平时
的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅仅能够减少对地
…毯的洗涤次数，还能持续地毯整体卫生等并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更
好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器
开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未
然。定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒，防止了传
染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生。
（二）工作中存在的问题
1、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操
作程序上有待规范化，需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
（三）下一步工作目标
1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于
规范化。20xx 年2月份一上班就准 和 部配合首先 会 人 行 培 ，从礼备质监 对 议员进 专业 训 节
礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计到达标准化水平。
2“ ”、继续加强客房卫生管理，做到 员工自查、班长检查、经理抽查 ，丝毫不能马
虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每一天住客房、走客房和空房
务必都进入检查，并有检查记录，经理每一天至少抽查 20 间房间并做好检查记录。对长
包房班长和经理务必每一天都进入查看。争取 20xx 年在卫生方面不出现客人投诉的现
象。（配合硬件设施检查第三条一块说明）。
3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下方的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电
器开关）等的定期检查维修制度，避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客
房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的AB
区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的AB 区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三
周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人
员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部
门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室 OK 厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。
6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，构成良好的工作氛围。
酒店客房部 年度工作 范文 篇门 总结 2
一、XX 年我部完成了以下工作：
1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专
业素养，在 XX 年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号
召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流
的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人
员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，
有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将
对此加大督导、检查方面的力度。
2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从
事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施
“ ”设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行 三级查房制度 ，即员
工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返
工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直
观，据统计，我部在 XX 年客房质量达标率为98%。
3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握
的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处
理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好
各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好
的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进
步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。
4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的
卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季， 楼 工开展技 大 兵活 ，对层员术 练 动 对员
工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，
针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进
行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提
高了，查房超时现象少了。
5. “ ”建立 免查房制度 ，充分发挥员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在
管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10
月份，管家部与各班 的 工骨干 定《免 房 》， 工 自己的工作 行自 自组员签查 协议让员 对 进 查
纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒
店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过
大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工
的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
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酒店客房部门年度工作总结范文（精选33篇）酒店客房部年度工作范文篇门总结1 新的一年开始了，回顾20xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮忙下，有大家的团结合作和自身的不断发奋，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改善和完善，继续发扬团队精神，争取在20xx年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下： （一）执行岗位职责状况： 人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的.发奋，这样人员管理就至关重要。...
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作者：文海小编1
分类：工作总结
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时间：2024-07-08
