喝酒礼仪（精选8篇）
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2024-10-06
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喝酒礼仪（精选 8 篇）
喝酒礼仪 篇 1
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就
应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合
在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前
进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，
可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站
立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯
底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着
祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，
也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干
杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者
对视一下，这个过程就算结束。
喝酒礼仪 篇 2
西餐中的喝酒礼仪
1.红酒倒满 1/3，白酒倒满 1/2，香槟倒满 3/4。
2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子，为的是不让滴液流下。
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3.在与女士碰杯的时候，目光直视美女哦，否则，根据法国的一
个古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
4.如果有人向你具备，(假如是在你的婚礼，生日上等)，你可以
不必饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。
5.端酒杯的时候，记得捏住杯茎，就像图上左变那样，很多人可
能会认为只有在和白酒的时候才需要这么做，是的，这样可以使
酒温避免被升高，但是专家建议喝红酒的时候也是如此，这样便
能欣赏到红酒的纯澈和光泽，也能避免在酒杯上沾上指纹。
6.这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留
意，红酒杯一定是要放在水杯右边的。
7.当喝如一口红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不
是看正在和你说话的那个人的'脸。
8.作为餐会的主人，你应该随时留意客人的杯子里是否依旧有
酒。红酒专家曾经说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子。相
比我们也应该一样。
吃西餐时饮酒怎么搭配食物
西餐礼仪中有一项就是饮酒与食物的搭配，懂得这些不仅仅
是礼仪问题，而且直接影响着进食的口味和营养的吸收。
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年
来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但
是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩
显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必
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须吃鱼的话，你就可以说现在是 21 世纪了，那些19 世纪 的规矩
已经过时了。
饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不
同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你
可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与
你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活
中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和
谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么
办?是不是求助于那些规则搭配呢?这些所谓的"原则"不是告诉你
喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用
的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分
为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，
苦和咸味。
酸味：你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸
极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里
所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。
所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食
品共用，味道也很好。
甜味：用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，
甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小
片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙
拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点
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喝酒礼仪（精选8篇）喝酒礼仪篇1敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这...
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