餐厅促销活动方案（精选6篇）
VIP专免
3.0
2024-07-24
999+
43.16KB
7 页
海报
侵权投诉
餐厅促销活动方案（精选 6篇）
餐 促 活 方案 篇厅销动 1
一、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而
不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1 、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的
色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
2 、音响 餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石
滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼
的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3 、灯光 餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。
合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就
餐。
4 、色调 不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅
的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将
具有重要意义。
5 、布局 餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局
能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
二、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周
到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意
识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员
还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃
促销气氛。
三、国庆节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的
一些食品促销内容：
1 、菜式 国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供
消费者选择。
2 、制作 让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3 、观赏 在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招
牌。
4 、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低
价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5 、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到
赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
猜你感兴趣
餐 促 活 方案 篇厅销动 2
一、活动目的：通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销
售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对
天鹅湖餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。
“ ”二、活动主题：月满中秋夜，天涯共此时，天鹅湖助您亲情连通
三、活动时间：9-18——9-26(具体时间待定)
四、活动内容
1、现场猜谜活动
专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度，
只要猜中者皆能获得10 元的消费优惠券。
灯谜可在活动期间，每天陈列 10 个，中秋节时陈列 20 个。
灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为天鹅湖餐
厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给
宾客。(香包外同样印有天鹅湖标志)
2、巨型月饼
制作一个 2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大
派送。
准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费
500 元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费5元。
提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。
巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用
者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌，价值 288 元。
八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、
员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己
切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。
3、送平安
在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布
置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。
在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小
木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给
家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一个，如有需要，可售10 元一个。
4、全家福团圆宴
由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从288 ——元2888 不等(可根据餐厅
实际情况而定)。
凡活动期间在餐饮预定 500 元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内
免费与布景合影，免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定 500 元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖
月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定 1000 元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华
天鹅湖月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一
个。
5、情侣宴
由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从58 ——元588 不等(可根据餐厅实际情况
而定)。
预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯
谜。
餐 促 活 方案 篇厅销动 3
念人生之多少良辰美景莫过于此
地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16 盏其他
背景灯光。
活动创意:
1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10 元
的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:
(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2 名。
摘要：
展开>>
收起<<
餐厅促销活动方案（精选6篇）餐促活方案篇厅销动1 一、国庆节餐厅的气氛在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1 、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。 2 、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 3 、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消...
声明：本文档由网友提供，仅限参考学习，如有不妥或产生版权问题，请联系我们及时删除。
客服请联系： fanwenhaiwang@163.com 微信：fanwenhai2012
