餐饮营销方案2024餐饮业促销活动方案（精选3篇）
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2024-07-24
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餐饮营销方案 2024 餐饮业促销活动方案（精选 3篇）
餐 方案饮营销 2024 餐 促 活 方案 篇饮业 销 动 1
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消
费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及 VIP 客人，最终提高酒店的
销售额。
二、活动时间
20__年4月1日至 20__年8月1日
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部
四、活动主题
暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案
(1)多种方式推广，让淡季不淡
方式一:与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金 5元钱，当天
现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店
消费时，均可当现金使用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用
于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可
享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡
享受打折优惠，即可为该车主 10 元现金提成，月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客，拓展奖励计划
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住 8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标 1
间。或连续入住 3晚的社会散客，赠送 2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前 2个月预定 20__年6月、7月的豪 房 或景 房 ，并及 确 并付华 间 观 时 时 认
相应的押金，可享受门市价的 6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)
优惠三:与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店
的代金券 1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的 POP 牌来做宣传)
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的
企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人
士。
3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或POP 宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下:
1、代金券的制作费用控制为:元。
2、优惠卡的制作费用控制为:元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:元。
合计:
八、综述
此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度，客户的忠诚度及酒店的销售
额，希望相关部门能给予配合，如有不足，能积极给予指证和补充。
餐 方案饮营销 2024 餐 促 活 方案 篇饮业 销 动 2
一、 前言
“ ”知己知彼，百战不殆，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑企业形象，
已成为企业制胜的法宝。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母，将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等
为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮
食业市场，提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度，赢得广大消费者的信任和认可，实
现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案，以供大聚通美食城参考。
二、市场调研
本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面：市场背景分析、消费心理解构、新闻
炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
1.市场背景分析
让饮食行业投资者更为兴奋的是，非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系
纷纷云集，美食行业必然再起风云，消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几
个领头羊目前可见的经营状况分析，消费者对饮食行业的需求有增无减，可以预见投资饮
食行业依然存在相当大的盈利空间，这无疑增强了投资者的投资信心。
2.消费心理解构
嘉乐迪巴西烧烤、绿茵阁咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南
宁消费者求实惠、求新鲜、求享受的消费心理，从而获得喜人的销售业绩。从这些成功获
得市场验证的例子当中，可以明确本次策划工作的主要商业推广策略和作战思想。广告营
销策划方案 3.新闻炒作诉求重点
在南宁的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如三品王、马车六
火锅城，以及近期的小肥羊、阳光早餐等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子
已经多不胜数。
——“ ” “ ”轰动效应 和 话题效应 ，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度
和销售业绩的重要保证。
5.总结
在对以上成功经验分析和指引，我们不难发现打入南宁美食行业，主要通过切合南宁
消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在
加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划
方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面：
1 进一步分析消费心理。 新闻炒作方案的确立。 3组织活动形式和具体的实施方案。
4品牌形象设置。
因此，本案认为以上工作重点的具体内容，均需要与贵公司进一步周密的沟通与协
作， 行更深入、更客 的市 研与分析的基 上，才能完成更 可行、更 正确的广进 观 场调 础 为 为
告策划方案。
三、大聚通美食城总体现状与竞争战略：
大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场，它位于南宁市百货大楼北楼八楼，属
于南宁市中心，地理位置优越，人口密集，客流量大。它的营业面积 5000 平方米，内设
海鲜城，休闲酒吧，演艺咖啡厅，日本料理，韩国烧烤及全国各地的风味小吃，多层次的
饮食服务可
以满足不同的消费人群。
摘要：
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餐饮营销方案2024餐饮业促销活动方案（精选3篇）餐方案饮营销2024餐促活方案篇饮业销动1 一、活动目的 1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。 2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。 二、活动时间 20__年4月1日至20__年8月1日 三、涉及的部门 销售部、餐饮部、前厅部、客房部 四、活动主题 暖春狂欢季，有礼相迎。 五、活动方案 (1)多种方式推广，让淡季不淡 方式一:与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店...
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