客房领班个人工作计划(通用3篇)

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2025-01-14
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客房领班个人工作计划(通用 3 篇)
客房领班个人工作计划 篇 1
一、建立并完善客房部各项规章制度。
客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极
其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服
务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准
化、程序化的方向发展。20xx 年将建立一整套客房部完整的管理
制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明
确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服
务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开
展。
(该项工作完成时间:20xx 年 1 月 31 日前)
二、部门成本费用控制。
20xx 年客房部总成本费用必须控制在 249、3 万元以内。客房
部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成
本。
(1)布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,
可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一
换”制,减少布草更换洗涤次数;
(2)严格控制房间内各种耗品的配备使用量。
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(3)“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的
重要举措之一(该项工作执行时间:20xx 年 2 月 1 日至 15 日完成
实施准备阶段的相关工作,并定于 20xx 年 2 月 16 日起开始实
施,并在具体实施过程中不断改进完善)
三、部门培训工作。
客房部要在 20xx 年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的
各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、
工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各
岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工
作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店
行管部审核,根据审核意见进行修改完善。
(该项工作执行时间:20xx 年 1 月 31 日前视部门各项规章制
度指定情况同步实施,并定于 20xx 年 3 月 31 日前完成第一次部
门培训工作)
四、工资、月奖及考核评定工作。
为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的
工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:
(1)工资。按照酒店 20xx 年薪资定级标准,客房部工资标准
从领班到服务员,都可定为 A、B、C三个级别。
发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进
行定级(A、B、C 级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月 7
号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;
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(2)部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数
差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表
现良好的员工。
(3)工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,对每
位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详
细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通
过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,
形成连动机制。
(该项工作执行时间:20xx 年 2 月 1 日起开始实施)
五、打造“绿色客房”,创造客房新产品。
(1)在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化
的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的
整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服
务态度,丰富的服务知识,娴熟的服务技能,快捷的服务效率。
(2)所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内
环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的
使用都符合环保要求。(该项工作执行时间:20xx 年 6 月 1 日至
15 日完成实施准备阶段的相关工作,并定于 20xx 年 6 月 16 日起
开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)
六、客房部设备设施保养工作。
设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部
分,也是明年工作的重点之一。必须加强日常吸尘维护工作力
度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,
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客房领班个人工作计划(通用3篇)客房领班个人工作计划篇1一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20x年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。(该项工作完成时间:20x年1月31日前)二、部门成本费用控制。20x年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内...
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