食品安全整改报告集合(精选12篇)

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食品安全整改报告集合(精选 12 篇)
食品安全整改报告集合 篇 1
尊敬的卫生局:
贵局于 x 年 x 月 xx 日对我店进行检查,对存在问题提出整改
意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:
1、设置食品安全管理人员。
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应
的.粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按
原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明
确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标
识,并分开存放。
3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门
窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的
保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具
符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放,有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留
样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。
1
食品安全整改报告集合 篇 2
宜章县食品安全委员会:
xx 年 9 月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工
作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我
校工作的关心和支持。
在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重
视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参
照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食
品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建
立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设
备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购
查验和索票索证制度,完善供货商档案,行定采购,签订
,建立健全各
、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三期产
品,对产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者续不全的
产品进行清退。如原采购的'食用猪油退货,改用合的产
“元宝牌”豆油
、加大资金入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划
最近时同时要求管员加强仓库管理,合理
放,定期查,确保货物质量。
2
、改善消毒设施,加强消毒管理,设餐具保洁,进一步加
强场所、具、餐具的清洗消毒管理工作,安人员对保洁消毒
工作进行全监管。
、加强添加剂使用管理,使用非食用物质加工食
、进一步范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲
处理,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时
跟踪考察
、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食
品留样、测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们
一并以完善和加强。
再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关随时
对我校食品安全工作进行监督!
xx 县第中学
食品安全整改报告集合 篇 3
切实加强我单位的食品安全工作,保费者权益,我
单位组织了仓库料中心以及生产门针对食品从原
品生产过程中的每个环节进行探讨,结合消费者对我单位产
应存在的量问题,进行了认真地反思,从了认识,
对各个环节进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,
汇报如下:
一、严格把关食品原料采购验操作规程
3
摘要:

食品安全整改报告集合(精选12篇)食品安全整改报告集合篇1尊敬的卫生局:贵局于x年x月xx日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:1、设置食品安全管理人员。2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的.粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。6、食品和非食品分开存放,有明显标识。7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。8、建立从业人员健康管理档案。1食品安全整改报告集合篇2宜章县食品安全委员会:xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改:一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行...

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