幼儿园汇报材料经典（精选3篇）

幼儿园汇报材料经典（精选3篇）幼儿园汇报材料经典篇1首先向莅临三道水幼儿园检查指导工作的各位领导表示热烈的欢迎。三道水幼儿园是一所公办幼儿园，20xx年建园以来，我们重视食堂管理，始终把食品安全卫生放在工作的首位。严格落实各项规章制度，不断完善各类设施，严把进货渠道，保障幼儿饮食卫生安全。下面向各位领导汇报一下我园食堂的基本情况。一、食堂概况：三道水幼儿园食堂为自营，不对外承包和经营。现有工作人员1人，持有健康证，供100多个幼儿就餐。食堂操作间总面积30平方米。食品、用具生熟分开、标识鲜明。配备了各种合格的厨房设备，餐具洗涤池采用贴瓷砖水池，购置了不锈钢保洁柜，消毒柜，安置了纱窗和排油烟、通风设备，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施。油烟机、灶具、冰箱、冰柜、不锈钢操作台等各类炊具一应俱全。使食堂在总体上做到了流程合理、生熟分开、规范整洁，确保幼儿饮食安全。二、健全制度，规范程序我园针对食堂管理的每个环节都制定了相应的具体管理制度，实行责任制。采购原料严格遵守《原料采购索证制度》。要求供货商必须持有效的经营执照、卫生许可证、健康证和身份证等。采购食品及原料索证齐全并具有采购记录台帐，食堂进货保1证新鲜、安全，对食品及原料、相关产品进货查验，严禁“三无”食品入库。在食品加工制作过程中，食堂工作人员切实做到彻底清洗原料，加工制作过程中生熟分开。杜绝使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品。认真落实《食品留样制度》，《食品销毁制度》、《陪餐制度》、《消毒制度》，对每天的菜肴小样利用留样设备妥善保存，妥善处理，妥善记录。食堂负责人每天早晨对食堂工人进行晨检并做好记录，每天的'剩饭剩菜及时清理，对餐饮具按照相关要求及时洗涤消毒，并做好消毒记录，从不拖延。严格的操作制度、到位的日常管理使我园的食品卫生工作运行安全、规范可靠。为了呵护幼儿的健康成长，确保幼...