有关实习计划汇编（精选10篇）

有关实习计划汇编（精选10篇）有关实习计划汇编篇1一.时间:XX年7月上旬-----XX年8月中下旬二.地点:扬州人家国际大酒店三.预期目标:1.了解酒店运营流程及相关的管理知识2.熟悉酒店p(plan),d(do).c(check).a(act)模式的运转.3.锻炼人际交往能力和涉外交际能力.4.领会餐饮营销策略.5.深入团队，培养团队意识.四.具体内容：第一周（前台服务部）自身目标：1.了解前台服务部在酒店服务中的运营模式.2.掌握一定的对客服务技能.工作细则：1.推行”微笑”服务.博恩.希思曾提出：”1：25裂变”理论，赢得一位客人，就有可能给酒店带来25位隐藏客人。2.加强门童，引座员，迎宾和前台咨询员的职业技能，培养职业意识，人的动作是由内而外所发出的过程，服务意识的培养十分必要.13.及时回答客人所提出的疑问，重视客人的投诉和反馈的情况.”千里河堤溃于蚁穴”一个小小的失误或许潜藏着巨大的危机.4.做好vip客人的保密工作和优惠工作，及时向vip客人反馈信息和必要的问卷调查，找出存在的.服务漏洞.对住店客人和用餐客人发放小礼物，体现人性化服务.5.行李生及时给顾客拿行李年，客人需要寄存物品，为客人办好寄存手续.期望目标：1.使客人享受贴心服务，增加顾客的满意度.2.架起酒店与顾客沟通的桥梁，使顾客的问题得到妥善的解决.第二周（餐饮部）自身目标；1.了解餐饮部运营环节及主要部门的职能.2.增强对餐饮活动的领导力和敏感度.3.协调各部门之间的联系，集中主打”组合拳”.4.将中.西餐厅，酒吧等营业点的理论知识应运实践.工作细则：1.加强部门合作，培养团队精神，增强员工的向心力和凝聚力，以期达到1＋1＞2的效果.2.注重创新，在海盗的世界里，第二名永远是败者.因此对菜品方面要不断推陈出新，满足顾客”日新月异”的服务要求.23.餐厅用餐是注意察言观色，注意客人的举止，言谈....