幼儿园消毒管理制度（通用3篇）
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2024-07-13
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幼儿园消毒管理制度（通用 3篇）
幼儿园消毒管理制度 篇 1
一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天用紫外线灯照 30 分
钟。
二、水杯消毒。每日早晚用流水清洗水杯，每日消毒一次。
三、毛巾消毒。擦手、洗手、洗脸、用水毛巾要求每日消毒一次，并每周清洗、暴晒
一次。
四、桌椅、床拦消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。
五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间，每隔 3小时用消毒液擦洗一次；生活区幼儿
每次回寝前，用消毒液擦洗。
六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。
七、厕所消毒。保持厕所清洁卫生，每日用厕清或消毒水冲洗消毒。
八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、消毒一次，枕套每月两次。被子、垫被、
枕头每月至少暴晒一次。
九、做好幼儿每日晨、午检，掌握第一手材料，预防疾病。
十、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通知加强卫生消毒工作。
幼儿园消毒管理制度 篇 2
1 、 室内外环境每日用消毒液擦拭清扫（比例 1：100 的84 消毒液），保持整 清齐
洁。室内空气流通新鲜，冬季每半日通风一次，每次 10-15 分 。夏季要安装防蚊、 、钟 蝇
鼠、蟑螂等病媒昆虫动物的设施。垃圾要有专门容器集中存放。
2 、 儿童使用的餐具要餐餐消毒：餐具、水杯每天消毒柜消毒，毛巾每天用 1：200 消
毒液 行浸泡消毒。 、玩教具每周一消毒。进 图书
3 、 厕所要儿童专用，并定期用酸类刷洗消毒，保持无异味。
4 、 活动室、寝室、盥洗室及其它辅助教室每日用紫外线灯照射消毒（时间不低于 40
分 ）、来 儿等 行空气消毒。钟 苏 进
5 、 用自动饮水机的园所，后勤负责每月对饮水机进行一次清洗和消毒并详实记载消
毒 。记录
6 、 幼儿园班车由专任教师每日管理和消毒。
7 、 校医室有详实的消毒液发放使用记录。
幼儿园消毒管理制度 篇 3
一、餐具用具卫生消毒制度
二、粗加工管理制度
三、食堂卫生检查制度
四、配餐制度
“ ”五、食品卫生 五四制
六、食品 生安全管理制度卫
七、食品卫生安全保卫制度
八、食品采购、验收、储存、加工制度
九、食品供应制度
十、食品留样制度
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度
十二、食堂从业人员晨检制度
十三、食堂环境卫生保洁、检查制度
十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度
十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度
十六、食品卫生责任追究制度
十七、幼儿园膳食管理制度
十八、食品采购、验收与索证制度
一、餐具用具卫生消毒制度
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫
生标准和要求。
(四)消毒后的餐 用具必 存放在餐具 用的保 柜内 用。餐用保 柜定期清洗消饮 须 专 洁 备洁
毒，避免 染。污
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度
(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，
食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发
霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分
开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂卫生检查制度
(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
(三)管理人 及保健医生每天 食堂 生 行 ，每周 全园大 ，并作好员 对 卫 进 检查 组织 检查 记
录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无
蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消
毒，餐具消毒后立即放入保 柜，防止二次 染。菜墩清 ，生熟分开，并有明 。洁污洁显标识
灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
四、配餐制度
(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。
用后少将保持清 。洁
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于 70 摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料
或半成品食品分开存放。
(三)在烹 后，到食用前需要 存放的食品， 当在高于饪 较长时间 应 60 摄氏度或低于 10
摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
“ ”五、食品卫生 五四制
(一)“ ”由原料到成品实行 四不 制度：
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幼儿园消毒管理制度（通用3篇）幼儿园消毒管理制度篇1 一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天用紫外线灯照30分钟。 二、水杯消毒。每日早晚用流水清洗水杯，每日消毒一次。 三、毛巾消毒。擦手、洗手、洗脸、用水毛巾要求每日消毒一次，并每周清洗、暴晒一次。 四、桌椅、床拦消毒。要求每日用消毒液擦洗一次。 五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间，每隔3小时用消毒液擦洗一次；生活区幼儿每次回寝前，用消毒液擦洗。 六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。 七、厕所消毒。保持厕所清洁卫生，每日用厕清或消毒水冲洗消毒。 八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、消毒一次，枕...
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