安全市场调查报告（模版3篇）
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2024-10-21
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安全市场调查报告（模版 3 篇）
安全市场调查报告 篇 1
翻翻近两年媒体的报道，有很多有关食品安全方面的信息披
露。每一次质量问题的暴露，都造成了消费者对市场所卖的琳琅
满目的商品越来越不放心，仿佛处处都存在着陷阱，稍不注意就
会碰到各种食品安全问题。但诸如此类让消费者不放心的食品在
市场上已经不是个别品种或偶然出现的问题，而是时有发生，甚
至动辄波及全国的知名品牌企业。企业都怎么了？从食品添加剂
到瘦肉精，再到染色馒头等食品安全事件，哪一次不是炒得沸沸
扬扬？连双汇这样占市场份额榜首的品牌企业也上了黑名单。凡
此种种无不让消费者在购买食品时战战兢兢、如履薄冰。不法商
贩的利欲熏心，一次又一次危害人们的身体健康。食品安全问题
已经越来越引起整个社会的关注，成了人们茶余饭后的聊天题
材，吃完不安全的食品之后，聊着食品安全事件，真是个绝大的
讽刺。
一、调查目的
了解食品安全事件对消费者的影响及他们对当前的食品安全
形势的信心程度，从消费者的角度认识商家要如何行动才能让消
费者放心，了解影响消费者食品安全意识的因素，针对存在的问
题给出建议。
二、调查方法
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调查方法：问卷调查
调查对象：社会消费群体（具有一定认知能力）
调查地点：福州晋安区万达广场、鼓楼区东街口和台江区中
亭街及一些街道
调查的实施：小组 7 个人分为三队，三个小队分别前往福州
万达广场、东街口和中亭街三个人流量大的地点，按照小队各自
行动、任务按时完成的原则执行。
三、调查结果分析
概况:共发放 200 份问卷，收回 200 份，有效问卷 182 份，问
卷有效率达91%。
通过对回收回来的问卷进行分析，对信息进行整理统计，对
相关问题进行数据分析。
1.食品安全概况
1.1 食品安全具体概况
根据得到的数据我们进行初步的分析，了解食品安全问题的
最基本信息。
就年龄段来看，不论何种年龄，人们对食品消费所选择的购
物场所最多的都为超市，而便利店则随着年龄的增长而不断减少
在此消费，主要消费群体集中在 30 岁以下青少年群体。这个年龄
段的人由于工作、经常和友人出去、谈恋爱等因素比较经常在便
利店这种随处可见的店面消费。集市或固定的路边小摊消费的年
龄段主要集中在 30 岁以下的青少年群体和 55 岁以上的老年群
体。青少年群体由于方便等因素会经常在此消费；而老年群体则
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由于长期的传统观念所致，习惯性地在这样的场所进行消费。除
此之外老年群体还经常通过自己种菜、种一些粮食等方式来获取
食品的原材料并制作食品。在调查群体中 20~30 岁的新一代年轻
父母也逐渐认识食品安全问题的重要性，部分也采用了此种方
式。批发市场消费主要集中在 30~55 岁之间，此类群体主要为有
家庭或者自己有经营的店面等会经常性由于工作或者生活需要方
面，批发一些自己认为没有安全问题的食品。
从如下数据中可以知道人们进行食品消费所选择的购物场所
随着月收入的增长逐渐偏向于超市，而其他类的购物场所随着收
入的增加而逐渐减少。
这是由于收入高的人群往往对食品安全方面的关注度更高，
所了解到的食品安全问题会更多一些。而且由于有能力去选择更
好的替代品或选择质量更高的产品，对自身健康程度的关注度更
高。
在调查中教育程度也会对人们食品消费购物场所的选择产生
重要影响，随着教育程度的提高，人们越来越关注食品消费问
题，在调查中研究生一般都是去超市，高中、大专、本科生主要
消费场所在超市，除此之外还有一些其他场所也是比较常去的，
比如便利店等。不过选择超市的比例随着学历的增加也在不断的
增长中，人们相信超市里面的产品普遍是让人们信服的品牌。
1.2 食品安全关注度
在调查群体中，男女性别在调查群体的比例中，女生对食品
安全问题更为关注，且食品安全问题的关注度与媒体的宣传有极
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摘要：
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安全市场调查报告（模版3篇）安全市场调查报告篇1翻翻近两年媒体的报道，有很多有关食品安全方面的信息披露。每一次质量问题的暴露，都造成了消费者对市场所卖的琳琅满目的商品越来越不放心，仿佛处处都存在着陷阱，稍不注意就会碰到各种食品安全问题。但诸如此类让消费者不放心的食品在市场上已经不是个别品种或偶然出现的问题，而是时有发生，甚至动辄波及全国的知名品牌企业。企业都怎么了？从食品添加剂到瘦肉精，再到染色馒头等食品安全事件，哪一次不是炒得沸沸扬扬？连双汇这样占市场份额榜首的品牌企业也上了黑名单。凡此种种无不让消费者在购买食品时战战兢兢、如履薄冰。不法商贩的利欲熏心，一次又一次危害人们的身体健康。食品安全...
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